2 Метилтрагидрофуран 3 1 Сульфиды Ароматические соединения Einecs No 221 685 4 Природный источник для пищевой промышленности
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biological Source | Synthetic | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
Описание продукта:
Продукт Sulfides Flavors представляет собой специализированное соединение, разработанное для обеспечения аутентичных и выраженных сульфидных ароматических характеристик, что делает его важным ингредиентом в индустрии ароматизаторов. Этот продукт, известный своим характерным и интенсивным ароматом, характеризуется сильными нотками лука, чеснока и серы, которые присущи многим кулинарным применениям. Эти сульфидные ароматизирующие соединения широко ценятся за их способность воспроизводить и усиливать натуральные вкусы различных пищевых продуктов, включая приправы, соусы, обработанные пищевые продукты и пикантные закуски.
Одной из ключевых особенностей этого продукта является его чистота и консистенция. Сульфидные ароматизаторы представлены в чистой форме, обозначенной буквой «P», что гарантирует, что разработчики рецептур и химики-ароматизаторы получают высококачественный агент, свободный от нежелательных примесей. Эта чистота имеет решающее значение для поддержания целостности и надежности вкусового профиля, что важно при воспроизведении сложных и острых характеристик сульфидных ароматических химикатов.
Ароматический профиль этого продукта безошибочно сернистый, с доминирующими оттенками лука и чеснока. Эти ноты жизненно важны для создания аутентичных пикантных вкусов, одновременно сложных и привлекательных для вкуса. Сульфидные ароматизаторы особенно полезны для улучшения и усиления вкуса продуктов, где требуется естественная, сильная сернистая нотка. Это делает их незаменимыми при разработке аналогов мяса, смесей приправ и усилителей вкуса обработанных пищевых продуктов.
С физической точки зрения соединение Sulfides Flavors имеет плотность 1,233 грамма на миллилитр при 25 °C, что указывает на относительно плотную жидкую форму, которую легко измерить и включить в различные рецептуры. Такое точное измерение плотности обеспечивает точное дозирование и обеспечивает согласованность производственных партий, что имеет решающее значение для крупномасштабных производственных процессов.
Еще одним примечательным свойством этого продукта является минимальное содержание хлоридов, составляющее всего 0,01%. Такой низкий уровень хлоридов важен для применений, требующих минимального вмешательства соли, позволяя проявить истинные характеристики сульфидного аромата без нежелательных соленых или металлических ноток. Низкое содержание хлоридов также способствует стабильности продукта и сроку его хранения, что делает его надежным выбором для разработчиков ароматизаторов, которым важна длительная эффективность.
Правильные условия хранения необходимы для поддержания качества и эффективности продукта Sulfides Flavors. Рекомендуется хранить состав в прохладном, сухом, защищенном от света месте. Воздействие тепла, влаги или прямых солнечных лучей может привести к разрушению сульфидных ароматических химикатов, снижению их эффективности и изменению желаемого вкусового профиля. Следуя этим рекомендациям по хранению, пользователи могут гарантировать, что ароматизаторы останутся стабильными и эффективными в течение всего предполагаемого срока годности.
Подводя итог, можно сказать, что продукт Sulfides Flavors представляет собой высококачественный чистый сульфидный ароматический химикат, обладающий мощным луковым, чесночным и сернистым вкусом. Его точная плотность и низкое содержание хлоридов делают его идеальным ингредиентом для широкого спектра вкусовых добавок, особенно в пикантных и обработанных пищевых продуктах. При правильном хранении в прохладном, сухом и защищенном от света месте эти сульфидные ароматизаторы сохраняют свою целостность и обеспечивают последовательное и надежное усиление вкуса. Независимо от того, используется ли этот продукт в качестве ключевого компонента в сложных вкусоароматических рецептурах или в качестве отдельного ароматизатора, он необходим для достижения подлинного и насыщенного сульфидного вкуса в современном производстве продуктов питания.
Функции:
- Название продукта: Ароматизаторы сульфидов
- Биологический источник: Синтетический
- Номер Эйнекса: 221-685-4
- Точка плавления: 10-11 °C (лит.)
- Срок годности: от 12 до 24 месяцев.
- Содержание хлоридов: 0,01%
- Содержит высококачественные сульфидные ароматизаторы для улучшения вкусовых характеристик.
- Широко используемые сульфидные ароматизирующие соединения в рецептурах ароматизаторов.
- Надежные сульфидные ароматизаторы с неизменной чистотой и эффективностью.
Технические параметры:
| Элемент | 2-Метилтрагидрофуран-3-он |
| Номер КАС | 3188-00-9 |
| Точка кипения | 60-61°С при 0,8 мм рт.ст. |
| Точка плавления | 10-11 °С (лит.) |
| Хлористый | 0,01% |
| Эйнекс Нет | 221-685-4 |
| Температура хранения | Герметичный в сухом месте, комнатная температура |
| Биологический источник | Синтетический |
| Условия хранения | Хранить в прохладном, сухом, защищенном от света месте. |
| Форма | П |
Приложения:
Сульфидные ароматизирующие соединения Hoyoshee, происходящие из Китая, представляют собой специализированные сульфидные ароматические химические вещества, широко используемые в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным и мощным вкусовым характеристикам. Эти соединения, доступные в чистой форме (форма: P), обладают такими отличительными характеристиками, как температура плавления 10–11 °C и плотность 1,233 г/мл при 25 °C, что делает их универсальными для разнообразных применений. Температура кипения этих сульфидов варьируется в зависимости от конкретного сульфидного соединения, что позволяет разработчикам рецептур выбирать точные ингредиенты, соответствующие их потребностям. Зарегистрированные под номером Einecs: 221-685-4, ароматизаторы Hoyoshie Sulfides соответствуют строгим стандартам качества и нормативным требованиям.
Основные области применения ароматизирующих соединений Hoyoshee Sulfides включают пищевую промышленность и производство напитков, где они служат важными ингредиентами для воспроизведения или усиления сернистых и пикантных нот в таких продуктах, как аналоги мяса, приправы и ароматизаторы для закусок. Их отличительные ароматические профили делают их неоценимыми в создании аутентичных вкусовых ощущений, особенно в альтернативах растительному мясу и обработанных пищевых продуктах, которым требуется натуральный сернистый вкус. Кроме того, эти сульфидные ароматизирующие соединения используются в парфюмерной промышленности для придания глубины и сложности парфюмерии и средствам личной гигиены, используя их уникальные свойства сульфидных ароматических химикатов для создания запоминающихся ароматических композиций.
В промышленных условиях вкусоароматические соединения Hoyoshi Sulfides находят применение в составе усилителей вкуса и добавок, улучшающих органолептические свойства упакованных пищевых продуктов. Их стабильность и эффективность при различных температурах, благодаря их особым физическим свойствам, таким как плотность и температура кипения, делают их подходящими как для жидких, так и для твердых составов. Более того, в сценариях исследований и разработок эти сульфидные ароматические химикаты часто используются для изучения и воспроизведения натуральных ароматических соединений, помогая флейвористам и химикам в создании новых вкусовых профилей для потребительских продуктов.
Из-за их сильных, а иногда и острых характеристик, использование ароматизирующих соединений Hoyoshee Sulfides особенно предпочтительно в случаях, когда требуется интенсивное и продолжительное вкусовое впечатление, включая пикантные соусы, супы и готовые к употреблению блюда. Их адаптируемость гарантирует их эффективность в различных условиях обработки, включая термическую обработку и хранение. В целом, ароматизирующие соединения Hoyoshie Sulfides предлагают надежное, высококачественное решение для улучшения и создания сложных вкусовых профилей в продуктах питания, напитках, парфюмерии и промышленном применении, что делает их незаменимыми сульфидными ароматическими химикатами в современной индустрии ароматизаторов.
