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2 मिथाइलट्राहाइड्रोफुरन 3 एक सल्फाइड फ्लेवर कंपाउंड ईनेक्स नंबर 221 685 4 खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों के लिए प्राकृतिक स्रोत
| ब्रांड नाम | Hoyoshee |
|---|
उत्पाद विवरण
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biological Source | Synthetic | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
उत्पाद विवरण
उत्पाद का वर्णन:
सल्फाइड फ्लेवर्स उत्पाद एक विशेष यौगिक है जिसे प्रामाणिक और मजबूत सल्फाइड सुगंध विशेषताओं को प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे यह स्वाद उद्योग में एक आवश्यक घटक बन जाता है।अपनी विशिष्ट और गहन सुगंध प्रोफ़ाइल के लिए जाना जाता है, इस उत्पाद की विशेषता मजबूत प्याज, लहसुन और सल्फरयुक्त नोट्स हैं जो कई पाक अनुप्रयोगों के लिए अंतर्निहित हैं।इन सल्फाइड स्वाद यौगिकों को विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक स्वादों को दोहराने और बढ़ाने की उनकी क्षमता के लिए व्यापक रूप से महत्व दिया जाता है, जिसमें मसाले, सॉस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और स्वादिष्ट स्नैक्स शामिल हैं।
इस उत्पाद की मुख्य विशेषताओं में से एक इसकी शुद्धता और स्थिरता है। सल्फाइड्स फ्लेवर्स शुद्ध रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, जिसे P के रूप में चिह्नित किया जाता है,यह सुनिश्चित करना कि फार्मूलेटर और स्वाद रसायनज्ञों को अवांछित अशुद्धियों से मुक्त उच्च गुणवत्ता वाला एजेंट प्राप्त होयह शुद्धता स्वाद प्रोफ़ाइल की अखंडता और विश्वसनीयता बनाए रखने में महत्वपूर्ण है, जो सल्फाइड सुगंधित रसायनों की जटिल और तीखी विशेषताओं को दोहराने के लिए आवश्यक है।
इस उत्पाद का सुगंधित प्रोफाइल स्पष्ट रूप से सल्फरयुक्त है, जिसमें प्याज और लहसुन के प्रमुख संकेत हैं।यह स्वाद बनाने के लिए बहुत जरूरी हैसल्फाइड स्वाद एजेंट विशेष रूप से उन उत्पादों में स्वाद बढ़ाने और तीव्र करने में उपयोगी होते हैं जहां एक प्राकृतिक, मजबूत सल्फ़्यूराइड नोट की आवश्यकता होती है।यह उन्हें मांस समकक्षों के विकास में अमूल्य बनाता है, मसालेदार मिश्रण, और संसाधित खाद्य पदार्थों के लिए स्वाद बढ़ाने वाले।
भौतिक दृष्टिकोण से, सल्फाइड्स फ्लेवर्स यौगिक का घनत्व 25 डिग्री सेल्सियस पर 1.233 ग्राम प्रति मिलीलीटर है,एक अपेक्षाकृत घने तरल रूप को दर्शाता है जिसे मापना और विभिन्न सूत्रों में शामिल करना आसान हैयह सटीक घनत्व माप सटीक खुराक का समर्थन करता है और उत्पादन बैचों में स्थिरता सुनिश्चित करता है, जो बड़े पैमाने पर विनिर्माण प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है।
इस उत्पाद की एक अन्य उल्लेखनीय विशेषता इसकी न्यूनतम क्लोराइड सामग्री है, जिसे केवल 0.01% पर मापा जाता है। यह कम क्लोराइड स्तर उन अनुप्रयोगों के लिए महत्वपूर्ण है जिनके लिए न्यूनतम नमक हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है,जिससे असली सल्फाइड सुगंध की विशेषताएं बिना किसी अवांछित नमकीन या धातु के नोट के चमकने लगती हैंकम क्लोराइड सामग्री भी उत्पाद की स्थिरता और शेल्फ जीवन में योगदान देती है, जिससे यह लंबे समय तक चलने वाले प्रदर्शन की तलाश में स्वाद डेवलपर्स के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन जाता है।
सल्फाइड्स फ्लेवर्स उत्पाद की गुणवत्ता और प्रभावशीलता बनाए रखने के लिए उचित भंडारण स्थितियां आवश्यक हैं। मिश्रण को प्रकाश से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखने की सिफारिश की जाती है।गर्मी के संपर्क में, नमी या प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से सल्फाइड सुगंधित रसायनों को नष्ट कर सकते हैं, उनकी शक्ति को कम कर सकते हैं और वांछित स्वाद प्रोफ़ाइल को बदल सकते हैं। इन भंडारण दिशानिर्देशों का पालन करके,उपयोगकर्ता यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि स्वाद एजेंट उनके नियत शेल्फ जीवन के दौरान स्थिर और प्रभावी रहें.
संक्षेप में, सल्फाइड्स फ्लेवर्स उत्पाद एक उच्च गुणवत्ता वाला, शुद्ध सल्फाइड सुगंधित रसायन है जो एक शक्तिशाली प्याज, लहसुन और सल्फ़्यूरोस स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।इसकी सटीक घनत्व और कम क्लोराइड सामग्री इसे स्वाद अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एक आदर्श घटक बनाती हैविशेष रूप से नमकीन और संसाधित खाद्य उत्पादों में। जब प्रकाश से दूर एक ठंडी, सूखी जगह में ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो ये सल्फाइड स्वाद यौगिक अपनी अखंडता बनाए रखते हैं और लगातार,विश्वसनीय स्वाद वृद्धि. चाहे जटिल स्वाद तैयारियों में एक प्रमुख घटक के रूप में या एक स्टैंडअलोन स्वाद एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया,यह उत्पाद आधुनिक खाद्य उत्पादन में प्रामाणिक और मजबूत सल्फाइड स्वाद प्राप्त करने के लिए आवश्यक है.
विशेषताएं:
- उत्पाद का नाम: सल्फाइड्स फ्लेवर्स
- जैविक स्रोत: सिंथेटिक
- आइनेक्स नं.: 221-685-4
- पिघलने का बिंदुः 10-11 °C (लिट.)
- शेल्फ लाइफः 12 से 24 महीने
- क्लोराइड सामग्रीः 0.01%
- उच्च गुणवत्ता वाले सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों को बेहतर स्वाद प्रोफाइल के लिए शामिल है
- व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सल्फाइड्स स्वाद बनाने में स्वाद यौगिक
- विश्वसनीय सल्फाइड्स सुगंध यौगिक निरंतर शुद्धता और शक्ति के साथ
तकनीकी मापदंडः
| पद | 2-मेथिलट्राहाइड्रोफुरान-3-वन |
| सीएएस संख्या | 3188-00-9 |
| उबलने का बिंदु | 0.8 मिमी एचजी पर 60-61 °C |
| फ्यूजिंग पॉइंट | 10-11 °C (लिट.) |
| क्लोराइड | 0०.०१% |
| इनेक्स नं. | 221-685-4 |
| भंडारण तापमान | कमरे के तापमान पर सूखे में सील |
| जैविक स्रोत | सिंथेटिक |
| भंडारण की शर्तें | प्रकाश से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें |
| प्रपत्र | पी |
अनुप्रयोग:
होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिक, चीन से उत्पन्न, विशेष सल्फाइड अरोमा रसायन हैं जिनका उपयोग विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उनके अद्वितीय और शक्तिशाली स्वाद प्रोफाइल के कारण किया जाता है। ये यौगिक,शुद्ध रूप में उपलब्ध है (Form: P), में 10-11 °C के फ्यूजिंग पॉइंट और 25 °C पर 1.233 G/mL का घनत्व जैसी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं, जो उन्हें विविध अनुप्रयोगों के लिए अत्यधिक बहुमुखी बनाती हैं।इन सल्फाइडों का उबलने का बिंदु विशिष्ट सल्फाइड यौगिक के आधार पर भिन्न होता है, जो कि फार्मूलेटरों को अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप सटीक सामग्री का चयन करने की अनुमति देता है।होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिक सख्त गुणवत्ता मानकों और नियामक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं.
होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों के लिए प्राथमिक अनुप्रयोग अवसरों में खाद्य और पेय उद्योग शामिल हैं,जहां वे मांस के एनालॉग जैसे उत्पादों में सल्फर और नमकीन नोटों को दोहराने या बढ़ाने के लिए आवश्यक सामग्री के रूप में कार्य करते हैंउनके विशिष्ट सुगंध प्रोफाइल उन्हें प्रामाणिक स्वाद अनुभव बनाने में अमूल्य बनाते हैं,विशेष रूप से वनस्पति आधारित मांस विकल्पों और संसाधित खाद्य पदार्थों में जिन्हें प्राकृतिक सल्फर स्वाद की आवश्यकता होती हैइसके अतिरिक्त, इन सल्फाइड स्वाद यौगिकों का उपयोग सुगंध उद्योग में इत्र और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में गहराई और जटिलता जोड़ने के लिए किया जाता है,यादगार सुगंध रचनाएं बनाने के लिए अपने अद्वितीय सल्फाइड सुगंध रसायन गुणों का लाभ उठाते हुए.
औद्योगिक वातावरण में, होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों को स्वाद बढ़ाने वाले और योजक के निर्माण में अनुप्रयोग मिलते हैं जो पैक किए गए खाद्य पदार्थों के संवेदी गुणों में सुधार करते हैं।विभिन्न तापमानों पर उनकी स्थिरता और शक्ति, उनके विशेष भौतिक गुणों जैसे घनत्व और उबलने का बिंदु, उन्हें तरल और ठोस दोनों रूपों के लिए उपयुक्त बनाते हैं।इन सल्फाइड सुगंधित रसायनों का उपयोग अक्सर प्राकृतिक स्वाद यौगिकों का अध्ययन और प्रतिकृति करने के लिए किया जाता है, उपभोक्ता उत्पादों के लिए नए स्वाद प्रोफाइल में नवाचार करने में स्वाद विशेषज्ञों और रसायनज्ञों की सहायता करना।
अपनी मजबूत और कभी-कभी तीखी विशेषताओं के कारण, Hoyoshee Sulfides Flavor Compounds का उपयोग विशेष रूप से उन अवसरों में पसंद किया जाता है जहां तीव्र और स्थायी स्वाद छापों की आवश्यकता होती है,स्वादिष्ट सॉस सहित, सूप, और तैयार भोजन। उनकी अनुकूलनशीलता यह सुनिश्चित करती है कि वे विभिन्न प्रसंस्करण स्थितियों में प्रभावी हों, जिसमें गर्मी उपचार और भंडारण शामिल हैं।Hoyoshee सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों एक विश्वसनीय, खाद्य, पेय, सुगंध और औद्योगिक अनुप्रयोगों में जटिल स्वाद प्रोफाइल को बढ़ाने और बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाला समाधान,उन्हें आज के स्वाद उद्योग में अनिवार्य सल्फाइड सुगंधित रसायन बनाते हैं.
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