Alle producten
CAS:227456-27-1 Directe fabricage van 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMISCH) Ingrediënten voor ui-, knoflook- en vleessmaken
Productdetails
| Zuiverheid | 99% | Kookpunt | 205,0 ± 23,0 °C (voorspeld) |
|---|---|---|---|
| Dikte | 0,959±0,06 g/cm3 (voorspeld) | FEMA | 3996 |
| Geurtype | Zwavelhoudende | ||
| Markeren | Smaakstof tussenproduct,aromatiseringsadditief |
||
Productomschrijving
CAS: 227456-27-1 Directe productie van 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) ingrediënten voor uien-, knoflook- en vleessmaken
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol CAS 227456-27-1 is een gespecialiseerde chemische verbinding met toepassingen in meerdere industrieën.
Chemische informatie
- IUPAC-naam:3-Mercapto-2-methylpentaan-1-ol
- Moleculaire formule:C₆H₁₄OS
- Molaire massa:134,24 g/mol
Productspecificaties
| Eigendom | Waarde |
|---|---|
| Productnaam | 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
| Synoniemen | 3-mercaptoazijnzuur-2-methylalcohol e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-methyl-3-sulfanylpentaan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAAN-1-OL (RACEMISCH); 1-Pentanol,3-mercapto-2-methyl-; 3-mercapto-2-methyl-1-pentanol; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mengsel van diastereo-isomeren) |
| CAS-nummer | 227456-27-1 |
| Moleculaire formule | C6H14OS |
| Moleculair gewicht | 134,24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Geurtype | Zwavelhoudend |
| Kleur | Kleurloos tot lichtgeel |
Toepassingen en gebruik
- Chemisch tussenproduct:Wordt voornamelijk gebruikt in de organische synthese om complexe moleculen te bouwen die specifieke zwavelfunctionaliteit en alcoholgroepen vereisen
- Ligand in coördinatiechemie:De zwavel- en zuurstofatomen coördineren met metaalionen, waardoor het geschikt is voor katalysatoren of metaal-organische raamwerken
- Agrochemisch onderzoek:Potentiële bouwsteen voor kandidaat-bestrijdingsmiddelen vanwege de zwavelhoudende structuur
- Smaak- en geurindustrie:Draagt bij aan complexe smaakprofielen bij lage concentraties, vooral voor uien-, knoflook- en vleessmaken
Geadviseerde Producten
