Wszystkie produkty
CAS:227456-27-1 Bezpośrednia produkcja 3-MERKAPTO-2-METYLOPENTAN-1-OLU (RACEMAT) Składniki aromatów cebuli, czosnku i mięsa
Szczegóły Produktu
| Czystość | 99% | Temperatura wrzenia | 205,0 ± 23,0 ° C (przewidywana) |
|---|---|---|---|
| Gęstość | 0,959±0,06 g/cm3 (przewidywana) | FEMA | 3996 |
| rodzaj zapachu | Siarki | ||
| Podkreślić | Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów,dodatek aromatyzujący |
||
opis produktu
CAS:227456-27-1 Bezpośrednia produkcja 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) składników do smakowania cebuli, czosnku i mięsa
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol CAS 227456-27-1 jest wyspecjalizowanym związkiem chemicznym, którego zastosowania występują w wielu gałęziach przemysłu.
Informacje chemiczne
- Nazwa IUPAC:3-merkapto-2-metylpentan-1-ol
- Formuła molekularna:C6H14OS
- Masa kształtowa:1340,24 g/mol
Specyfikacja produktu
| Nieruchomości | Wartość |
|---|---|
| Nazwa produktu | 3-merkapto-2-metylpenta-1-ol |
| Synonimy | 3-mercaptoocet-2-alkohol metylowy e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol,3-merkapto-2-metyl-; 3-Mercapto-2-metyl-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metyl-1-pentanol (mieszanina diastereoizomerów) |
| Numer CAS | 227456-27-1 |
| Formuła molekularna | C6H14OS |
| Masa molekularna | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Rodzaj zapachu | Surowe |
| Kolor | Bezbarwny do jasnoludny |
Zastosowania i zastosowania
- Średnie substancje chemiczne:Używane głównie w syntezie organicznej do budowy złożonych cząsteczek wymagających określonej funkcjonalności siarki i grup alkoholowych
- Ligand w chemii koordynacyjnej:Atomy siarki i tlenu koordynują się z jonami metalowymi, dzięki czemu nadaje się do katalizatorów lub metaloorganicznych struktur
- Badania agrochemiczne:Potencjalny element budowlany dla kandydatów pestycydów ze względu na jego strukturę zawierającą siarkę
- Przemysł smakowy i zapachowy:Przyczynia się do tworzenia złożonych profili smakowych w niskim stężeniu, szczególnie w przypadku cebuli, czosnku i smaków mięsnych
Polecane produkty
