3-মারকাপ্টো-2-মিথাইলপেন্টান-1-অল (রেসিমিক) সুগন্ধি মধ্যবর্তী CAS 227456-27-1, যা বক্সউড, প্যাশন ফ্রুট এবং গ্রেপফ্রুটের সুবাসযুক্ত এবং ওয়াইনের মতো
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-271 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 1 কেজি;|25 কেজি;|100 কেজি |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন/মাস |
| বিশুদ্ধতা | 99% | স্ফুটনাঙ্ক | 205.0±23.0 °C (আনুমানিক) |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 0.959±0.06 গ্রাম/সেমি3(আনুমানিক) | ফেমা | 3996 |
| গন্ধের ধরন | সালফারাস | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ৩-মার্কাপটো-২-মেথাইলপেনটান-১-ওল,সুগন্ধি মধ্যবর্তী CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 রাসায়নিক মধ্যবর্তী |
||
- IUPAC নাম:3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol
- আণবিক সূত্র:C₆H₁₄OS
- মোলার ভর:134.24 গ্রাম/মোল
| পণ্যের নাম | 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | 3 - mercaptoacetic - 2 - মিথাইল অ্যালকোহল ই; 3-মেরকাপটো-2-মেথিলপেন্টানল; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-মিথাইল-3-সালফানিলপেন্টান-1-ওল; 3-মেরকাপটো-2-মেথিলপেন্টান-1-ওএল (RACEMIC); 1-পেন্টানল, 3-মারকাপটো-2-মিথাইল-; 3-Mercapto-2-মিথাইল-1-পেন্টানল; 3-Mercapto-2-মিথাইল-1-পেন্টানল (ডায়াস্টেরিওসোমারের মিশ্রণ) |
| সিএএস | 227456-27-1 |
| এমএফ | C6H14OS |
| মেগাওয়াট | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| গন্ধের ধরন | সালফারযুক্ত |
| রঙ | বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ |
এই বিশেষ যৌগটির অনন্য আণবিক কাঠামোর উপর ভিত্তি করে বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
- রাসায়নিক মধ্যবর্তী:নির্দিষ্ট সালফার কার্যকারিতা এবং অ্যালকোহল গ্রুপের প্রয়োজন জটিল অণু তৈরি করতে প্রাথমিকভাবে জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।
- সমন্বয় রসায়নে লিগ্যান্ড:সালফার এবং অক্সিজেন পরমাণু ধাতব আয়নের সাথে সমন্বয় করতে পারে, এটিকে অনুঘটক বা ধাতু-জৈব কাঠামোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
- ফার্মাসিউটিক্যাল এবং কৃষি রাসায়নিক গবেষণা:সালফার-ধারণকারী কাঠামোর কারণে সম্ভাব্য বিল্ডিং বা কীটনাশক প্রার্থী।
- স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্প:কম ঘনত্বে জটিল গন্ধ প্রোফাইলে অবদান রাখতে পারে, সম্ভবত অপ্রীতিকর বিশুদ্ধ গন্ধ থাকা সত্ত্বেও।
-
এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্বায়ী সালফার যৌগ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে:
-
ওয়াইন:বিশেষ করে Sauvignon ব্ল্যাঙ্ক এবং অন্যান্য বৈচিত্র্যে, যেখানে এটি বক্সউড, প্যাশন ফল এবং আঙ্গুরের নোটগুলিতে অবদান রাখে। এটি প্রায়শই উপ-থেকে কম-এনজি/এল ঘনত্বে উপস্থিত থাকে তবে অত্যন্ত কম গন্ধ সনাক্তকরণ থ্রেশহোল্ড রয়েছে।
-
বিয়ার:বিশেষ করে শুষ্ক-হপড বিয়ারগুলিতে, যেখানে এটি গাঁজন বা স্টোরেজের সময় অ-উদ্বায়ী অগ্রদূত থেকে মুক্তি পেতে পারে।
-
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল:যেমন ডুরিয়ান, পেয়ারা এবং প্যাশন ফল, যেখানে এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সালফারি-ফলের সুগন্ধ যোগ করে।
-
