3-মারকাপ্টো-2-মিথাইলপেন্টান-1-অল (রেসিমিক) সুগন্ধি মধ্যবর্তী CAS 227456-27-1, যা বক্সউড, প্যাশন ফ্রুট এবং গ্রেপফ্রুটের সুবাসযুক্ত এবং ওয়াইনের মতো
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-271 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 1 কেজি;|25 কেজি;|100 কেজি |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন/মাস |
| বিশুদ্ধতা | 99% | স্ফুটনাঙ্ক | 205.0±23.0 °C (আনুমানিক) |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 0.959±0.06 গ্রাম/সেমি3(আনুমানিক) | ফেমা | 3996 |
| গন্ধের ধরন | সালফারাস | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ৩-মার্কাপটো-২-মেথাইলপেনটান-১-ওল,সুগন্ধি মধ্যবর্তী CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 রাসায়নিক মধ্যবর্তী |
||
- আইইউপিএসি নামঃ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইলপেনটান-১-ওল
- আণবিক সূত্রঃC6H14OS
- মোলার মাসঃ134.২৪ গ্রাম/মোল
| পণ্যের নাম | ৩-মার্কাপটো-২-মেথাইলপেনটা-১-ওল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | 3 - মেরক্যাপ্টোএসেটিক - 2 - মেথাইল অ্যালকোহল ই; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল; 2-মেথাইল-৩-সুলফানিলপেনটানল; 3-মেরক্যাপ্টো-২-মেথাইলপেনটানল (RACEMIC); 1-পেনটানল৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-১-পেনটানল; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইল-১-পেনটানল (ডায়াস্টিরিওআইসোমারের মিশ্রণ) |
| সিএএস | 227456-27-1 |
| এম এফ | C6H14OS |
| মেগাওয়াট | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| গন্ধের ধরন | সালফুরযুক্ত |
| রঙ | রঙহীন থেকে হালকা হলুদ |
এই বিশেষ যৌগ এর অনন্য আণবিক কাঠামোর উপর ভিত্তি করে বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন আছেঃ
- রাসায়নিক মধ্যবর্তীঃমূলত জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয় নির্দিষ্ট সালফার কার্যকারিতা এবং অ্যালকোহল গোষ্ঠী প্রয়োজন জটিল অণু তৈরি করতে।
- সমন্বয় রসায়নে লিগ্যান্ড:সালফার এবং অক্সিজেন পরমাণু ধাতব আয়নগুলির সাথে সমন্বয় করতে পারে, এটিকে অনুঘটক বা ধাতব-জৈব কাঠামোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
- ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অ্যাগ্রোকেমিক্যাল রিসার্চ:এর সালফারযুক্ত কাঠামোর কারণে ওষুধ বা কীটনাশকের জন্য সম্ভাব্য বিল্ডিং ব্লক।
- স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পঃএর সম্ভাব্য অপ্রীতিকর বিশুদ্ধ গন্ধ সত্ত্বেও, কম ঘনত্বে জটিল স্বাদ প্রোফাইলগুলিতে অবদান রাখতে পারে।
-
এটি নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে একটি মূল উদ্বায়ী সালফার যৌগ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছেঃ
-
ওয়াইন:বিশেষ করে সোভিনিওন ব্ল্যান এবং অন্যান্য জাতের ক্ষেত্রে, যেখানে এটি বক্সউড, প্যাশনফ্রুট এবং গ্রেপফ্রুট নোটগুলিতে অবদান রাখে।এটি প্রায়শই sub- থেকে low-ng / L ঘনত্বের মধ্যে উপস্থিত থাকে তবে খুব কম গন্ধ সনাক্তকরণ থ্রেশহোল্ড রয়েছে.
-
বিয়ার:বিশেষ করে ড্রাই-হপ বিয়ারে, যেখানে এটি যন্ত্র বা সঞ্চয় করার সময় অ-অস্থির প্রাক-পরিণতি থেকে মুক্তি পেতে পারে।
-
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল:যেমন ডুরিয়ান, গুয়াভা, এবং প্যাশন ফলের মতো, যেখানে এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সালফিউরি-ফলযুক্ত সুগন্ধ যোগ করে।
-
