Tutti i prodotti
3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) Intermediato di fragranza CAS 227456-27-1 con note di bosso, passione e pompelmo in vino
| Luogo di origine | Cina |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificazione | ISO9001 |
| Numero di modello | HYX-271 |
| Quantità di ordine minimo | Negoziabile |
| Prezzo | Negoziabile |
| Imballaggi particolari | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempi di consegna | 5-8 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate/mese |
Dettagli
| Purezza | 99% | Punto di ebollizione | 205,0±23,0 °C(previsto) |
|---|---|---|---|
| Densità | 0,959±0,06 g/cm3(previsto) | FEMA | 3996 |
| Tipo di odore | Altri prodotti | ||
| Evidenziare | 3-mercapto-2-metilpentan-1-olo,Intermedio di Fragranza CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 Intermediato chimico |
||
Descrizione di prodotto
3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Informazioni chimiche
- Nome IUPAC:3-mercapto-2-metilpentan-1-olo
- Formula molecolare:C6H14OS
- Massa molare:134.24 g/mol
| Nome del prodotto | 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol |
|---|---|
| Sinonimi | 3 - mercaptoacetico - 2 - alcol metilico e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanolo,3-mercapto-2-metil-; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanolo; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanolo (miscela di diastereoisomeri) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Tipo di odore | con sulfuro |
| Colore | Da incolore a giallo chiaro |
Potenziali applicazioni e usi
Questo composto speciale ha applicazioni di nicchia basate sulla sua struttura molecolare unica:
- Intermediari chimici:Utilizzato principalmente nella sintesi organica per la costruzione di molecole complesse che richiedono specifiche funzioni di zolfo e gruppi di alcole.
- Ligando in chimica di coordinamento:Gli atomi di zolfo e ossigeno possono coordinarsi con gli ioni metallici, rendendolo adatto per catalizzatori o strutture metallo-organiche.
- Ricerca farmaceutica e agrochimica:Potenziale elemento di costruzione per farmaci o pesticidi candidati a causa della sua struttura contenente zolfo.
- Industria dei sapori e delle fragranze:Può contribuire a profili aromatici complessi a basse concentrazioni, nonostante il suo probabile odore puro sgradevole.
-
È stato identificato come un composto volatile chiave di zolfo in:
-
Vini:Soprattutto nel Sauvignon blanc e in altre varietà, dove contribuisce alla bossa, al frutto della passione e alle note del pompelmo.È spesso presente a concentrazioni da sotto a basse di ng/L, ma ha soglie di rilevamento degli odori estremamente basse.
-
Birra:Soprattutto nelle birre a secco, dove può essere rilasciato da precursori non volatili durante la fermentazione o lo stoccaggio.
-
Frutta tropicale:Come il durian, la guava e il frutto della passione, dove aggiunge il caratteristico profumo di frutta solforosa.
-
Prodotti raccomandati
