সব পণ্য
২-মিথাইল-৩-ফিউরিল থায়োএসিটেট CAS:55764-25-5
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-255 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 25 কেজি/ ড্রাম |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 500 টন/মাস |
পণ্যের বিবরণ
| স্ফুটনাঙ্ক | 225-235 °সে | ঘনত্ব | 1.138 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে |
|---|---|---|---|
| ফেমা | 3973 | প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.520 |
| ফর্ম | স্বচ্ছ তরল | রঙ | সাদা থেকে হালকা হলুদ থেকে হালকা কমলা |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট রাসায়নিক,স্বাদ যুক্ত পদার্থ |
||
পণ্যের বর্ণনা
২-মেথাইল-৩-ফুরিল থিয়োএসেটেট
৩-এসিটাইলথিয়ো-২-মেথাইলফুরান একটি অঙ্গ-সুলফার যৌগ যাথিয়োস্টারএর প্রাথমিক গুরুত্ব তার নিজের সরাসরি গন্ধে নয়, বরং স্থিতিশীল হিসাবে তার ফাংশনে রয়েছে।পূর্বসূরীঅথবা "প্রোফ্রাগ্র্যান্স"। গরম বা হাইড্রোলাইসিস করার পর, এটি অত্যন্ত শক্তিশালী এবং মূল্যবান সুগন্ধি যৌগ মুক্তি দেয়২-মেথাইল-৩-ফুরান্থিয়ল (এমএফটি), মাংস এবং লবণীয় স্বাদে একটি মূল অণু।
| পণ্যের নামঃ | ২-মেথিলফুরান-৩-থিয়ল অ্যাসিটেট |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ: | ইথানোথিয়োএসিড- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; ইথানোয়েসিড,এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; ২-মেথাইল-৩-ফুরাইল থিয়োএসেটেট, ২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়োএসেটেট, ৩-এসেটাইলফুরান-২-মেথাইলফুরান,S- ((2-মেথাইল-3-ফুরিল) ইথানথিয়োয়েট, ইথানিথিয়িক অ্যাসিড, এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার, এমএফটি অ্যাসিটেট; থিয়োএসেটিক অ্যাসিড এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; থিয়োএসেটিক অ্যাসিড এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) এস্টার; ২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়োলাসটেট,৮০%;২-মেথাইল-৩-এসিটাইলথিয়ফুরান; ২-মেথিলফুরান-৩-থিয়ল অ্যাসিটেট >= ৯৮.০% |
| সিএএসঃ | ৫৫৭৬৪-২৫-৫ |
| এম এফ: | C7H8O2S |
| EINECS: | ২৫৯-৮০১-০ |
| রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | স্বচ্ছ বর্ণহীন থেকে হালকা বাদামী তরল |
| ব্যবহার | স্বাদ এবং সুগন্ধি |
অ্যাপ্লিকেশন
এখানেই 3-এসিটাইলথিয়ো-২-মেথাইলফুরান শিল্প প্রয়োগে অত্যন্ত মূল্যবান হয়ে ওঠে।
স্বাদ শিল্প - একটি স্থিতিশীল অগ্রদূত
- পরিচালনা: বিশুদ্ধ থিয়ল (এমএফটি) অত্যন্ত শক্তিশালী, অস্থির এবং অক্সিডেশনের প্রবণতা রয়েছে, যা এটিকে হ্যান্ডেল করা এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা খুব কঠিন করে তোলে।একটি স্থিতিশীল, তুলনামূলকভাবে গন্ধহীন তরল যা কাজ করা সহজ।
- লক্ষ্যবস্তু রিলিজ: এটি খাদ্য পণ্যগুলিতে যোগ করা হয় (যেমন, শুকনো স্যুপ মিশ্রণ, স্ন্যাক লেপ, প্রক্রিয়াজাত মাংস) যেখানে এটি সঞ্চয় করার সময় স্থিতিশীল থাকে।তাপ সক্রিয় করে তাজা, শক্তিশালী মাংসের সুগন্ধি ঠিক যখন এবং যেখানে এটি প্রয়োজন.
- সিনার্জি: এটি প্রায়শই অন্যান্য অগ্রদূত এবং স্বাদযুক্ত যৌগগুলির সাথে একত্রে একটি সম্পূর্ণ এবং খাঁটি মাংসের স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত পণ্য
