Lưu trữ ở nhiệt độ phòng Sulfide hương vị CAS số 3188 00 9 Cung cấp sự nhất quán và ổn định trong các công thức hương vị thực phẩm
| Einecs No | 221-685-4 | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
|---|---|---|---|
| Storage Temp | Sealed In Dry,Room Temperature | Chloride | 0.01% |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Fusing Point | 10-11 °C (lit.) |
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Cas No | 3188-00-9 |
Mô tả sản phẩm:
Sản phẩm Hương vị Sulfides, được xác định cụ thể là 2-Methyltrahydrofuran-3-one, là một hợp chất đáng chú ý trong danh mục Hóa chất thơm Sulfide. Được biết đến với những đặc điểm đặc biệt và ứng dụng linh hoạt, sản phẩm này nổi bật nhờ các đặc tính vật lý và hóa học độc đáo.
Một trong những thuộc tính đáng chú ý của sản phẩm Hương vị Sulfides này là điểm nóng chảy của nó, nằm trong khoảng 10-11 °C (giá trị tài liệu). Phạm vi nóng chảy tương đối thấp này cho thấy hợp chất chuyển từ dạng rắn sang dạng lỏng ở nhiệt độ vừa phải, khiến nó phù hợp với các quy trình tạo hương vị khác nhau đòi hỏi phải kiểm soát nhiệt độ chính xác. Mật độ của hợp chất này được ghi nhận là 1,233 G/mL ở 25 °C (giá trị tài liệu), cho thấy dạng lỏng tương đối đậm đặc trong điều kiện nhiệt độ phòng tiêu chuẩn. Mật độ này là một yếu tố quan trọng khi xem xét hành vi của hợp chất trong hỗn hợp và sự tương tác của nó với các chất tạo hương vị khác.
Điểm sôi của 2-Methyltrahydrofuran-3-one thay đổi tùy thuộc vào loại sunfua cụ thể có trong cấu trúc của hợp chất. Sự thay đổi này cho phép tùy chỉnh và tối ưu hóa trong các ứng dụng công nghiệp khác nhau, đặc biệt là trong lĩnh vực hương vị và mùi thơm, nơi điểm sôi chính xác có thể ảnh hưởng đến độ bay hơi và đặc tính giải phóng mùi thơm của sản phẩm cuối cùng. Hơn nữa, điểm dễ cháy của hợp chất này lớn hơn 230 ° F, cho thấy khả năng chống cháy tương đối cao. Đặc tính này nâng cao tính an toàn của nó trong quá trình xử lý, lưu trữ và sử dụng trong môi trường sản xuất.
Hóa chất thơm Sulfide, chẳng hạn như sản phẩm này, được công nhận rộng rãi về khả năng truyền đạt các hương vị phong phú, phức tạp và thường là thơm hoặc rang cho các công thức hương vị khác nhau. Việc đưa 2-Methyltrahydrofuran-3-one vào hỗn hợp hương vị có thể góp phần phát triển các cấu hình sâu sắc, sắc thái giúp nâng cao trải nghiệm cảm giác của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Những hóa chất tạo mùi này không thể thiếu để tạo ra hương vị đích thực và hấp dẫn, gây được tiếng vang với người tiêu dùng đang tìm kiếm cảm giác vị giác chất lượng cao.
Trong danh mục rộng hơn của Hóa chất thơm Sulfide, sản phẩm này thể hiện sự cân bằng giữa các đặc tính chức năng và tác động cảm quan. Khả năng duy trì sự ổn định của 2-Methyltrahydrofuran-3-one trong các điều kiện chế biến thông thường, cùng với đặc tính hương thơm đặc biệt, khiến nó trở thành thành phần có giá trị cho các nhà hương liệu và nhà phát triển sản phẩm. Các thông số hóa lý cụ thể của nó, bao gồm điểm nóng chảy, mật độ, độ biến thiên điểm sôi và điểm dễ cháy, cung cấp những hướng dẫn cần thiết cho ứng dụng hiệu quả của nó trong việc tạo ra hương vị công nghiệp.
Tóm lại, sản phẩm 2-Methyltrahydrofuran-3-one của Sulfides Flavors thể hiện một bước tiến đáng kể trong lĩnh vực Hóa chất thơm Sulfide. Đặc tính nóng chảy và sôi được xác định cẩn thận, kết hợp với ngưỡng dễ cháy cao và mật độ mong muốn, đảm bảo đáp ứng nhu cầu khắt khe của sản xuất hương vị hiện đại. Sự đóng góp của hợp chất này trong việc nâng cao hương vị nhấn mạnh tầm quan trọng của Hóa chất thơm Sulfide trong việc mang lại trải nghiệm hương vị hấp dẫn và đáng nhớ trên nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống.
Đặc trưng:
- Tên sản phẩm: Hương vị sunfua
- Hàm lượng clorua: 0,01%
- Điểm nung chảy: 10-11 °C (sáng)
- Số CAS: 3188-00-9
- Điểm sôi: Khác nhau tùy thuộc vào sunfua cụ thể
- Hình thức: P
- Chứa các chất tạo hương vị Sulfide được biết đến với đặc tính hương thơm độc đáo
- Sử dụng các Hợp chất Hương vị Sulfide để nâng cao hương vị trong các ứng dụng khác nhau
- Chất tạo hương vị Sulfide hiệu quả thích hợp cho các công thức hương vị đa dạng
Thông số kỹ thuật:
| Einecs Không | 221-685-4 |
| Hình thức | P |
| Cas Không | 3188-00-9 |
| Hồ sơ hương thơm | Hành, tỏi, lưu huỳnh |
| Điểm dễ cháy | >230°F |
| Điểm sôi | 60-61°C @ 0,8 triệu Hg |
| Nguồn sinh học | Tổng hợp |
| Điểm sôi (Khác nhau) | Thay đổi tùy theo sunfua cụ thể |
| Tỉ trọng | 1,233 G/mL Ở 25°C (sáng) |
| Nhiệt độ bảo quản | Bịt kín ở nơi khô ráo, nhiệt độ phòng |
Ứng dụng:
Hợp chất hương vị Hoyoshee Sulfides, có nguồn gốc từ Trung Quốc, là nguyên liệu chuyên dụng được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau để mang lại hương vị đặc biệt và đậm đà. Các Hợp chất Hương vị Sulfide này được đánh giá cao nhờ cấu hình mùi thơm độc đáo, điều này rất cần thiết trong việc tạo ra trải nghiệm cảm giác đích thực và hấp dẫn trong các công thức thực phẩm, đồ uống và nước hoa. Do đặc tính mạnh mẽ của chúng, Hợp chất Hương vị Hoyoshee Sulfides được xử lý cẩn thận và bảo quản kín trong điều kiện nhiệt độ phòng khô ráo để duy trì chất lượng và độ ổn định của chúng.
Các dịp áp dụng Hợp chất Hương vị Hoyoshee Sulfides rất đa dạng và mở rộng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các hợp chất hương vị này thường được sử dụng để tăng cường các sản phẩm có vị mặn như nước sốt, gia vị và thịt chế biến, nơi mong muốn có mùi thơm đậm đà, mùi đất và đôi khi giống như hành tây. Việc sử dụng chúng đặc biệt có lợi trong việc tái tạo hoặc tăng cường hương vị được tìm thấy tự nhiên trong hành và một số loại rau, khiến chúng không thể thiếu trong quá trình phát triển hương vị ẩm thực. Ngoài ra, Hợp chất hương vị Sulfide có vai trò quan trọng trong lĩnh vực đồ uống, đặc biệt là trong quá trình lên men và đồ uống đặc biệt, nơi các nốt lưu huỳnh tinh tế góp phần tạo nên độ phức tạp và chiều sâu.
Ngoài thực phẩm và đồ uống, Hoyoshee Sulfide Aroma Chemicals còn đóng vai trò quan trọng trong công thức tạo hương thơm và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Các nhà sản xuất nước hoa sử dụng những hóa chất này để tăng thêm chiều sâu và đặc tính riêng biệt cho mùi hương, thường gợi lên những sắc thái tự nhiên hoặc xạ hương để nâng cao trải nghiệm khứu giác tổng thể. Điểm sôi của các hợp chất này thay đổi tùy thuộc vào sunfua cụ thể và mật độ 1,233 g/mL ở 25°C cho thấy bản chất đậm đặc của chúng, đòi hỏi các kỹ thuật tạo công thức chính xác để đạt được kết quả thơm mong muốn. Hơn nữa, với điểm dễ cháy lớn hơn 230 °F, các hợp chất này an toàn để xử lý khi tuân thủ các quy trình thích hợp, đảm bảo sử dụng an toàn trong môi trường sản xuất.
Tóm lại, Hợp chất Hương vị Hoyoshee Sulfides và Hóa chất Hương thơm Sulfide đóng vai trò quan trọng trong nhiều tình huống ứng dụng, từ việc làm phong phú thêm hương vị thơm ngon trong các sản phẩm ẩm thực cho đến việc thêm các lớp phức tạp trong việc tạo ra hương thơm. Nguồn gốc từ Trung Quốc đảm bảo nguồn cung cấp chất lượng cao và đặc tính hóa học của chúng đòi hỏi phải bảo quản và xử lý cẩn thận. Cho dù tăng cường hương vị cho thực phẩm, đồ uống hay nước hoa, những hương vị gốc sunfua này là công cụ thiết yếu cho các nhà tạo hương vị và công thức nhằm đạt được những trải nghiệm cảm giác đích thực và đáng nhớ.
