कमरे के तापमान पर भंडारण सल्फाइड फ्लेवर कैस नं 3188 00 9 खाद्य स्वाद फॉर्मूलेशन में स्थिरता और स्थिरता प्रदान करता है
| Einecs No | 221-685-4 | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
|---|---|---|---|
| Storage Temp | Sealed In Dry,Room Temperature | Chloride | 0.01% |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Fusing Point | 10-11 °C (lit.) |
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Cas No | 3188-00-9 |
उत्पाद का वर्णन:
सल्फाइड फ्लेवर्स उत्पाद, जिसे विशेष रूप से 2-मेथिलट्रैहाइड्रोफुरन-3-वन के रूप में पहचाना जाता है, सल्फाइड अरोमा रसायनों की श्रेणी के भीतर एक उल्लेखनीय यौगिक है।अपनी विशिष्ट विशेषताओं और बहुमुखी अनुप्रयोगों के लिए जाना जाता है, यह उत्पाद अपने अद्वितीय भौतिक और रासायनिक गुणों के कारण बाहर खड़ा है।
इस सल्फाइड्स फ्लेवर्स उत्पाद की उल्लेखनीय विशेषताओं में से एक इसका पिघलने का बिंदु है, जो 10-11 °C (साहित्य मूल्य) के बीच है।यह अपेक्षाकृत कम पिघलने की सीमा इंगित करती है कि यौगिक हल्के तापमान पर ठोस से तरल में संक्रमण करता हैइस यौगिक का घनत्व 25 °C पर 1.233 G/mL दर्ज किया गया है (साहित्य मूल्य),मानक कमरे के तापमान की स्थितियों में अपेक्षाकृत घने तरल रूप का सुझावयह घनत्व मिश्रणों में यौगिक के व्यवहार और अन्य स्वाद एजेंटों के साथ इसकी बातचीत पर विचार करते समय एक महत्वपूर्ण कारक है।
2-मिथाइलट्राहाइड्रोफुरान-3-वन का उबलने का बिंदु यौगिक की संरचना में शामिल विशिष्ट सल्फाइड के आधार पर भिन्न होता है।यह परिवर्तनशीलता विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में अनुकूलन और अनुकूलन की अनुमति देती हैविशेष रूप से स्वाद और सुगंध क्षेत्रों में जहां सटीक उबलने के बिंदु अंतिम उत्पाद की अस्थिरता और सुगंध रिलीज प्रोफ़ाइल को प्रभावित कर सकते हैं।इस यौगिक के लिए ज्वलनशीलता का बिंदु 230 °F से अधिक हैयह विशेषता विनिर्माण वातावरण में हैंडलिंग, भंडारण और उपयोग के दौरान इसकी सुरक्षा प्रोफ़ाइल को बढ़ाती है।
इस उत्पाद जैसे सल्फाइड अरोमा केमिकल्स को विभिन्न स्वादों में समृद्ध, जटिल और अक्सर नमकीन या भुने हुए नोट देने की क्षमता के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।स्वाद मिश्रणों में 2-मेथिलट्राहाइड्रोफुरान-3-वन को शामिल करने से गहरी, खाद्य और पेय उत्पादों के संवेदी अनुभव को बढ़ाने वाली बारीकियों वाली प्रोफाइल।ये सुगंधित रसायन प्रामाणिक और आकर्षक स्वाद बनाने के लिए अभिन्न हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले स्वाद संवेदनाओं की तलाश में उपभोक्ताओं के साथ प्रतिध्वनित होते हैं.
सल्फाइड अरोमा केमिकल्स की व्यापक श्रेणी के भीतर, यह उत्पाद कार्यात्मक गुणों और संवेदी प्रभाव के बीच संतुलन का उदाहरण है।2-मिथाइलट्राहाइड्रोफुरान-3-वन की विशिष्ट प्रसंस्करण स्थितियों में स्थिरता बनाए रखने की क्षमता, इसके विशिष्ट सुगंध विशेषताओं के साथ मिलकर, इसे स्वाद विशेषज्ञों और उत्पाद विकासकों के लिए एक मूल्यवान घटक बनाता है। इसके विशिष्ट भौतिक रसायनिक मापदंडों, जिसमें पिघलने का बिंदु, घनत्व,उबलते बिंदु परिवर्तनशीलता, और ज्वलनशीलता बिंदु, औद्योगिक स्वाद निर्माण में इसके प्रभावी अनुप्रयोग के लिए आवश्यक दिशानिर्देश प्रदान करते हैं।
संक्षेप में, सल्फाइड फ्लेवर्स उत्पाद 2-मेथिलट्रैहाइड्रोफुरान-3-एक सल्फाइड अरोमा रसायनों के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण प्रगति का प्रतिनिधित्व करता है।एक उच्च ज्वलनशीलता सीमा और वांछित घनत्व के साथ संयुक्त, यह सुनिश्चित करें कि यह आधुनिक स्वाद निर्माण की कठोर मांगों को पूरा करता है। This compound’s contribution to enhancing flavor profiles underscores the importance of Sulfide Aroma Chemicals in delivering compelling and memorable taste experiences across a wide array of food and beverage applications.
विशेषताएं:
- उत्पाद का नाम: सल्फाइड्स फ्लेवर्स
- क्लोराइड सामग्रीः 0.01%
- पिघलने का बिंदुः 10-11 °C (लिट.)
- सीएएस संख्याः 3188-00-9
- उबलने का बिंदुः विशिष्ट सल्फाइड के आधार पर भिन्न होता है
- प्रपत्र: पी
- इसमें सल्फाइड्स होते हैं, जो अपने अनोखे सुगंध गुणों के लिए जाने जाते हैं।
- विभिन्न अनुप्रयोगों में स्वाद प्रोफाइल को बढ़ाने के लिए सल्फाइड स्वाद यौगिकों का उपयोग करता है
- प्रभावी सल्फाइड्स विभिन्न स्वादों के लिए उपयुक्त स्वाद एजेंट
तकनीकी मापदंडः
| इनेक्स नं. | 221-685-4 |
| प्रपत्र | पी |
| केस नं. | 3188-00-9 |
| सुगंध प्रोफ़ाइल | प्याज, लहसुन, सल्फर |
| ज्वलनशीलता का बिंदु | > 230 °F |
| उबलने का बिंदु | 60-61 °C @ 0.8 मिमी एचजी |
| जैविक स्रोत | सिंथेटिक |
| उबलने का बिंदु (भिन्न) | विशिष्ट सल्फाइड के आधार पर भिन्न होता है |
| घनत्व | 1.233 G/mL 25 °C पर (lit.) |
| भंडारण तापमान | कमरे के तापमान पर सूखे में सील |
अनुप्रयोग:
चीन से आने वाले होयोशी सल्फाइड्स फ्लेवर कंपाउंड्स विशिष्ट और मजबूत स्वाद देने के लिए विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले विशेष सामग्री हैं।इन सल्फाइड स्वाद यौगिकों को उनके अद्वितीय सुगंध प्रोफाइल के लिए महत्व दिया जाता है, जो खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और सुगंध तैयारियों में प्रामाणिक और आकर्षक संवेदी अनुभव बनाने के लिए आवश्यक हैं।होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों को सावधानीपूर्वक संभाला जाता है और सूखे में बंद रखा जाता हैउनकी गुणवत्ता और स्थिरता बनाए रखने के लिए।
होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिकों के लिए आवेदन के अवसर विविध और व्यापक हैं।इन स्वाद यौगिकों को अक्सर स्वादिष्ट उत्पादों जैसे सॉस को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, मसाले, और प्रसंस्कृत मांस, जहां एक समृद्ध, मिट्टीदार, और कभी-कभी प्याज जैसी सुगंध की इच्छा होती है।इनका प्रयोग अलियम्स और कुछ सब्जियों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले स्वादों को फिर से बनाने या बढ़ाने में विशेष रूप से फायदेमंद हैइसके अतिरिक्त, सल्फाइड्स स्वाद यौगिक पेय क्षेत्र में, विशेष रूप से किण्वन और विशेष पेय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं,जहां सूक्ष्म सल्फर नोट जटिलता और गहराई में योगदान करते हैं.
खाद्य और पेय पदार्थों के अलावा, होयोशी सल्फाइड अरोमा केमिकल्स सुगंध और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के सूत्रों में भी महत्वपूर्ण हैं।इत्र बनाने वाले इन रसायनों का इस्तेमाल गंध को गहरा और विशिष्ट बनाने के लिए करते हैंइन यौगिकों का उबलने का बिंदु विशिष्ट सल्फाइड और उनके घनत्व के आधार पर भिन्न होता है।25 °C पर 233 g/mL उनकी केंद्रित प्रकृति को रेखांकित करता है, वांछित सुगंधित परिणाम प्राप्त करने के लिए सटीक फॉर्मूलेशन तकनीकों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा 230 °F से अधिक की ज्वलनशीलता के साथ,ये यौगिक उचित प्रोटोकॉल का पालन करते समय संभालने के लिए सुरक्षित हैं, विनिर्माण वातावरण में सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करना।
संक्षेप में, होयोशी सल्फाइड्स स्वाद यौगिक और सल्फाइड अरोमा रसायन कई अनुप्रयोग परिदृश्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं,खाना पकाने के उत्पादों में नमकीन नोटों को समृद्ध करने से लेकर सुगंध बनाने में परिष्कृत परतों को जोड़ने तकचीन से आने से उच्च गुणवत्ता की आपूर्ति सुनिश्चित होती है, और उनके रासायनिक गुणों के लिए सावधानीपूर्वक भंडारण और हैंडलिंग की आवश्यकता होती है। चाहे वे खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों या सुगंध को बढ़ाने के लिए हों,ये सल्फाइड आधारित स्वाद स्वाद विशेषज्ञों और सूत्रकारों के लिए आवश्यक उपकरण हैं जिनका उद्देश्य प्रामाणिक और यादगार संवेदी अनुभव प्राप्त करना है।.
