دمای اتاق ذخیره سازی سولفید طعم ها Cas No 3188 00 9 ارائه دهنده سازگار و پایدار در فرمولاسیون طعم غذا
| Einecs No | 221-685-4 | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
|---|---|---|---|
| Storage Temp | Sealed In Dry,Room Temperature | Chloride | 0.01% |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Fusing Point | 10-11 °C (lit.) |
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Cas No | 3188-00-9 |
توضیحات محصول:
محصول طعم های سولفید، که به طور خاص به عنوان 2-Methyltrahydrofuran-3-one شناخته شده است، یک ترکیب قابل توجه در دسته مواد شیمیایی عطر سولفید است.به خاطر ویژگی های متمایز و کاربردهای گوناگون آن شناخته شده است، این محصول به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد خود برجسته است.
یکی از ویژگی های قابل توجه این محصول Sulfides Flavors نقطه ذوب آن است که بین 10 تا 11 درجه سانتیگراد (ارزش ادبیات) است.این محدوده ذوب نسبتا کم نشان می دهد که ترکیب از جامد به مایع در دمای خفیف، که آن را مناسب برای فرآیندهای مختلف طعم دهنده است که نیاز به کنترل دقیق دمای دارد. تراکم این ترکیب به 1.233 G/mL در 25 °C ثبت شده است (ارزش ادبیات) ،نشان دهنده یک فرم مایع نسبتا متراکم در شرایط دمای اتاق استاندارداین تراکم یک عامل مهم در هنگام در نظر گرفتن رفتار ترکیب در مخلوط ها و تعامل آن با سایر عوامل طعم دهنده است.
نقطه جوش 2-متیل ترا هیدروفران-3-ون بسته به سولفید خاص درگیر در ساختار ترکیبات متفاوت است.این تنوع اجازه می دهد تا برای سفارشی سازی و بهینه سازی در برنامه های کاربردی صنعتی مختلف، به ویژه در بخش های طعم و عطر که نقاط جوش دقیق می تواند بر روی فروریزندگی و مشخصات انتشار عطر محصول نهایی تأثیر بگذارد.نقطه قابل اشتعال این ترکیب بیشتر از 230 °F است، نشان دهنده مقاومت نسبتا بالا در برابر احتراق است. این ویژگی مشخصات ایمنی آن را در هنگام دستکاری، ذخیره سازی و استفاده در محیط های تولید افزایش می دهد.
مواد شیمیایی عطر سولفید، مانند این محصول، به طور گسترده ای به دلیل توانایی خود در دادن نوت های غنی، پیچیده و اغلب طعم دار یا سرخ شده به فرمول های مختلف طعم شناخته شده است.گنجاندن 2-متیل ترا هیدروفران-۳-آن در ترکیب طعم می تواند به توسعه، پروفایل های ظریف که تجربه حسی محصولات غذایی و نوشیدنی را افزایش می دهد.این مواد شیمیایی عطر برای ایجاد طعم های معتبر و جذاب که با مصرف کنندگان به دنبال حس های طعم با کیفیت بالا است، ضروری است.
در دسته گسترده تر مواد شیمیایی عطر سولفید، این محصول نمونه ای از تعادل بین خواص کاربردی و تاثیر حسی است.توانایی 2-متیل ترا هیدروفران-3-آن برای حفظ ثبات در شرایط پردازش معمولی، همراه با ویژگی های خاص طعم آن، آن را یک ماده ارزشمند برای طعم سازان و توسعه دهندگان محصول می کند. پارامترهای خاص فیزیک شیمیایی آن، از جمله نقطه ذوب، تراکم،تغییرات نقطه جوش، و نقطه قابل احتراق، دستورالعمل های اساسی را برای استفاده موثر در ایجاد طعم صنعتی فراهم می کند.
در خلاصه، محصول طعم سولفايد 2-ميتيل تراهيدروفوران-3- يک نمایانگر پيشرفت قابل ملاحظه اي در قلمرو مواد شیمیایی عطر سولفايد استترکیب شده با آستانه سوزان بودن بالا و تراکم مطلوب، اطمینان حاصل شود که نیازهای سختگیرانه تولید طعم مدرن را برآورده می کند. This compound’s contribution to enhancing flavor profiles underscores the importance of Sulfide Aroma Chemicals in delivering compelling and memorable taste experiences across a wide array of food and beverage applications.
ویژگی ها:
- نام محصول: طعم های سولفید
- حاوی کلورید: 0.01%
- نقطه ذوب شدن: 10-11 °C
- شماره CAS: 3188-00-9
- نقطه جوش: بسته به سولفید خاص متفاوت است
- فرم: P
- حاوی سولفیدها است عوامل طعم معروف به خواص منحصر به فرد عطر
- از ترکیبات طعم سولفید ها برای افزایش مشخصات طعم در کاربردهای مختلف استفاده می کند
- سولفید های موثر عوامل طعم دهنده مناسب برای فرمول های مختلف طعم
پارامترهای فنی:
| نه | 221-685-4 |
| فرم | P |
| شماره پرونده | ۳۱۸۸-۰۰-۹ |
| پروفایل طعم | پیاز، سیر، گوگرد |
| نقطه قابل اشتعال | >230 °F |
| نقطه جوش | 60-61 °C @ 0.8 mm Hg |
| منبع بیولوژیکی | مواد مصنوعی |
| نقطه جوش (مختلف) | بسته به سولفید خاص متفاوت است |
| تراکم | 1.233 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد |
| دمای ذخیره سازی | بسته شده در خشک، دمای اتاق |
کاربردها:
ترکیبات طعم Hoyoshee Sulfides ، که از چین سرچشمه می گیرند ، ترکیبات تخصصی هستند که به طور گسترده در صنایع مختلف برای دادن طعم های متمایز و قوی استفاده می شوند.این ترکیبات طعم سولفید ها به دلیل مشخصات منحصر به فرد عطرشان ارزشمند هستند، که برای ایجاد تجربیات حسی معتبر و جذاب در مواد غذایی، نوشیدنی ها و فرمول های عطر ضروری هستند.سولفید های هویوشی ترکیب طعم با دقت دست و دست داده می شود و بسته شده در خشک نگهداری می شود، در دمای اتاق برای حفظ کیفیت و ثبات آنها.
فرصت های کاربرد ترکیبات طعم سولفید های هویوشی متنوع و گسترده است.این ترکیبات طعم دهنده اغلب برای افزایش طعم محصولات خوشمزه مانند سس استفاده می شوند.، ادویه جات و گوشت های فرآوری شده، که در آن یک بوی غنی، زمینی و گاهی اوقات پیاز مانند مطلوب است.استفاده از آن ها به ویژه در بازسازی و تقویت طعم هایی که به طور طبیعی در آلیوم ها و برخی سبزیجات یافت می شود مفید استعلاوه بر این، ترکیبات طعم سولفید ها نقش مهمی در بخش نوشیدنی ها، به ویژه در تخمیرات و نوشیدنی های ویژه دارند.که نوت های ظریف گوگرد به پیچیدگی و عمق کمک می کند.
علاوه بر مواد غذایی و نوشیدنی ها، مواد شیمیایی عطر سولفید های هویشی نیز در فرمول های محصولات عطر و مراقبت شخصی نقش مهمی دارند.عطر سازان از این مواد شیمیایی استفاده می کنند تا به عطر ها عمق و ویژگی خاصی اضافه کنند، اغلب با استفاده از ظرافت های طبیعی یا مسکویی که تجربه بویایی کلی را افزایش می دهد. نقطه جوش این ترکیبات بسته به سولفید خاص و تراکم آنها متفاوت است.۲۳۳ گرم/ میلی لیتر در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد، ماهیت متمرکز آن ها را نشان می دهد.، که نیاز به تکنیک های فرمولی دقیق برای دستیابی به نتیجه خوشبو مطلوب دارد. علاوه بر این، با نقطه قابل اشتعال بالاتر از 230 ° F،این ترکیبات در صورت رعایت پروتکل های مناسب، قابل استفاده هستند.، استفاده ایمن در محیط های تولید را تضمین می کند.
خلاصه، ترکیبات طعم سولفید های هویوشی و مواد شیمیایی عطر سولفید نقش مهمی در سناریوهای کاربردی متعدد دارند.از افزودن نوت های خوشمزه در محصولات آشپزی تا اضافه کردن لایه های پیچیده در ساخت عطر. منشأ آنها از چین تامین کیفیت بالا را تضمین می کند و خواص شیمیایی آنها نیاز به نگهداری و دستکاری دقیق دارند.این طعم های مبتنی بر سولفید ابزار ضروری برای طعم سازان و سازندگان هستند که به دنبال تجربه های حسی معتبر و به یاد ماندنی هستند..
