ณ อุณหภูมิห้องเก็บซัลไฟด์รสชาติ CAS No. 3188 00 9 ให้ความสม่ําเสมอและมั่นคงในอาหารรสชาติ
| Einecs No | 221-685-4 | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
|---|---|---|---|
| Storage Temp | Sealed In Dry,Room Temperature | Chloride | 0.01% |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Fusing Point | 10-11 °C (lit.) |
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one | Cas No | 3188-00-9 |
คําอธิบายสินค้า:
ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors ที่ระบุเป็นพิเศษว่าเป็น 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นสารประกอบที่น่าสนใจในหมวดหมู่ของสารเคมีที่มีกลิ่น Sulfideที่รู้จักกับลักษณะที่แตกต่างกันและการใช้งานที่หลากหลาย, ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นเนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่พิเศษ
หนึ่งในลักษณะที่น่าสังเกตของผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors นี้คือจุดหลอมของมัน ซึ่งอยู่ที่ระหว่าง 10-11 °C (ค่าในวรรณกรรม)ระยะการละลายที่ค่อนข้างต่ํานี้ชี้ให้เห็นว่าสารประกอบเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลวในอุณหภูมิที่อ่อน, ทําให้มันเหมาะสําหรับกระบวนการปรุงรสต่างๆ ที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยํา ความหนาแน่นของสารประกอบนี้ถูกบันทึกเป็น 1.233 กรัม/มิล ในอุณหภูมิ 25 °C (ค่าในวรรณคดี)ที่แสดงให้เห็นถึงรูปแบบของของเหลวที่มีความหนาแน่นค่อนข้างน้อย ภายใต้สภาพอุณหภูมิห้องแบบมาตรฐานความหนาแน่นนี้เป็นปัจจัยสําคัญเมื่อพิจารณาพฤติกรรมของสารประกอบในผสมและปฏิกิริยาของมันกับสารรสชาติอื่น ๆ
จุดเดือดของ 2-Methyltrahydrofuran-3-one แตกต่างกันขึ้นอยู่กับซัลไฟด์เฉพาะที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของสารประกอบความแตกต่างนี้ทําให้สามารถปรับแต่งและปรับปรุงได้ในอุตสาหกรรมที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาครสและกลิ่นหอม ที่จุดเดือดที่แม่นยําสามารถส่งผลกระทบต่อความลุกไหลและโปรไฟล์การปล่อยกลิ่นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายจุดการเผาไหม้ของสารประกอบนี้มากกว่า 230 °F, แสดงถึงความต้านทานต่อการเผาไหม้ที่ค่อนข้างสูง คุณลักษณะนี้เพิ่มโปรไฟล์ความปลอดภัยในการจัดการ, การเก็บรักษาและการใช้งานในสภาพแวดล้อมการผลิต
สารเคมีกลิ่นซัลไฟด์ เช่น สินค้านี้ ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางด้วยความสามารถในการให้ความรสชาติที่รวย ซับซ้อน และมักจะรสชาติรสชาติหรือย่างการรวม 2-Methyltrahydrofuran-3-one ในส่วนผสมของรสชาติ, รูปแบบที่มีความละเอียดที่เพิ่มความรู้สึกของอาหารและเครื่องดื่มสารเคมีอารมณ์เหล่านี้เป็นส่วนสําคัญในการสร้างรสชาติที่แท้จริงและน่าสนใจ ที่สะท้อนกับผู้บริโภคที่ต้องการความรู้สึกรสชาติที่มีคุณภาพสูง.
ภายในหมวดหมู่ที่กว้างกว่าของสารเคมีที่มีกลิ่นซัลฟิด สินค้านี้เป็นตัวอย่างของการสมดุลระหว่างคุณสมบัติการทํางานและผลกระทบทางประสาทความสามารถของ 2-Methyltrahydrofuran-3-one ในการรักษาความมั่นคงภายใต้สภาพการแปรรูปทั่วไป, รวมไปถึงคุณสมบัติความหอมที่แตกต่างกันทําให้มันเป็นส่วนประกอบที่มีค่าสําหรับนักปรุงรสและผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ความแตกต่างของจุดเดือด, และจุดเผาไหม้ ให้แนวทางสําคัญสําหรับการนํามาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการสร้างรสชาติอุตสาหกรรม
สรุปคือผลิตภัณฑ์ซัลฟิเดส แฟวเวอร์ 2-เมธิลทราไฮดรอฟูราน-3-One เป็นความก้าวหน้าที่สําคัญในวงการของซัลฟิเดส อารมะเคมีประกอบด้วยขั้นต่ําการเผาไหม้สูงและความหนาแน่นที่ต้องการ, ให้แน่ใจว่ามันตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของการผลิตรสชาติที่ทันสมัย This compound’s contribution to enhancing flavor profiles underscores the importance of Sulfide Aroma Chemicals in delivering compelling and memorable taste experiences across a wide array of food and beverage applications.
ลักษณะ:
- ชื่อสินค้า: ซัลฟิดสลูฟเวอร์
- เนื้อหาคลอรีด: 0.01%
- จุดหลอม: 10-11 °C (แสง)
- เลข CAS: 3188-00-9
- จุดเดือด: แตกต่างกันตามซัลไฟด์เฉพาะ
- แบบ: P
- ประกอบด้วยซัลฟิด สารปรุงรสที่รู้จักด้วยคุณสมบัติกลิ่นที่โดดเด่น
- ใช้สารสับสนของน้ํามันซัลไฟด์ เพื่อเสริมสัดสนของรสชาติในการใช้งานต่าง ๆ
- ซัลไฟด์ที่มีประสิทธิภาพ สารปรุงรสที่เหมาะสําหรับการประกอบรสที่หลากหลาย
ปริมาตรเทคนิค:
| EINECs ไม่มี | 221-685-4 |
| แบบ | P |
| คาส ไม่มี | 3188-00-9 |
| โปรไฟล์กลิ่น | กระเทียม กระเทียม |
| จุดของความสามารถในการเผาไหม้ | > 230 °F |
| จุดต้ม | 60-61 °C @ 0.8 มิลลิเมตร Hg |
| แหล่งชีววิทยา | สินค้าสังเคราะห์ |
| จุดต้ม (แตกต่างกัน) | หลากหลายขึ้นอยู่กับสารซัลไฟด์เฉพาะ |
| ความหนาแน่น | 1.233 กรัม/มิล ณ 25 °C (ลิต.) |
| อุณหภูมิในการเก็บ | ปิดไว้ในที่แห้ง ณ อุณหภูมิห้อง |
การใช้งาน:
โฮโยชิ ซัลฟิเดส แฟวร์ คอมพิวันด์ ที่มาจากจีน เป็นส่วนประกอบพิเศษที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เพื่อให้มีรสชาติที่แตกต่างและแข็งแรงสารประกอบรสชาติซัลฟิดเหล่านี้มีคุณค่าสําหรับโปรไฟล์กลิ่นที่โดดเด่นซึ่งเป็นสิ่งสําคัญในการสร้างประสบการณ์ทางสัมผัสที่แท้จริงและน่าสนใจ ในอาหาร เครื่องดื่ม และกลิ่นหอมHoyoshee Sulfides รสชาติ สารประกอบได้รับการจัดการอย่างรอบคอบและจัดเก็บปิดในแห้งณ อุณหภูมิห้อง เพื่อรักษาคุณภาพและความมั่นคง
โอกาสการใช้สําหรับสารสกัดรสของ Hoyoshee Sulfides มีความหลากหลายและกว้างใหญ่สารประกอบรสชาติเหล่านี้มักถูกใช้เพื่อเสริมผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติ เช่น ซอส, เครื่องปรุงรส และเนื้อแปรรูป ที่ต้องการกลิ่นหอมที่รสชาติรสชาติดิน และบางครั้งก็คล้ายกระเทียมการ ใช้ ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก ผัก, ทําให้มันจําเป็นในการพัฒนารสอาหาร นอกจากนี้, ผสมรสซัลฟิดมีบทบาทสําคัญในภาคเครื่องดื่ม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการหมักและเครื่องดื่มพิเศษที่มีเสียงซัลฟูร์ที่ละเอียดอ่อน ส่งผลให้ความซับซ้อนและความลึก.
นอกเหนือจากอาหารและเครื่องดื่ม โฮโยชิ ซัลไฟด์ อารามะ เคมีเคมียังมีบทบาทสําคัญในการประกอบน้ําหอมและผลิตภัณฑ์ดูแลบุคคลผู้ ทํา กลิ่นหอม ใช้ สาร เคมี เหล่า นี้ เพื่อ ให้ กลิ่นหอม มี ความ ลึก และ มี ลักษณะ ที่ เฉพาะ ตัวสารผสมเหล่านี้มีความแตกต่างกันตามสารซัลไฟด์ที่เฉพาะเจาะจง และความหนาแน่นของพวกมันอยู่ที่ 1.233 กรัม/มิลลาร์ที่ 25 °C ชี้ให้เห็นถึงลักษณะที่เข้มข้น, จําเป็นต้องใช้เทคนิคการประกอบที่แม่นยําเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการสารประกอบเหล่านี้ปลอดภัยในการจัดการเมื่อปฏิบัติตามระเบียบระเบียบที่เหมาะสม, รับประกันการใช้อย่างปลอดภัยในสภาพแวดล้อมการผลิต
สรุปคือ สารประกอบรสชาติ Hoyoshee Sulfides และสารเคมีกลิ่น Sulfide มีบทบาทสําคัญในหลายกรณีการใช้งานจากการเสริมความรสชาติของเครื่องปรุงอาหาร ไปจนถึงการเพิ่มชั้นที่ซับซ้อนในการสร้างกลิ่นหอมสินค้าที่มาจากจีน ทําให้มีคุณภาพสูง และคุณสมบัติทางเคมีของมันต้องเก็บรักษาและจัดการอย่างรอบคอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือเครื่องหอมรสชาติบนพื้นฐานซัลฟิดเหล่านี้เป็นเครื่องมือที่จําเป็นสําหรับนักปรุงรสชาติและผู้ประกอบภัณฑ์ ที่มีเป้าหมายที่จะสร้างประสบการณ์ทางสัมผัสที่แท้จริงและน่าจดจํา.
