Tất cả sản phẩm
Sản xuất trực tiếp Thioacetic Acid S-(2-Methyl-3-Furanyl) Ester CAS 55764-25-5 chất phụ gia thực phẩm được FEMA phê duyệt
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYX-255 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | Có thể thương lượng |
| chi tiết đóng gói | 25kg/ Phuy |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 500 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| Điểm sôi | 225-235°C | Tỉ trọng | 1,138 g/mL ở 25°C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | chỉ số khúc xạ | n20/D 1.520 |
| Hình thức | chất lỏng trong suốt | Màu sắc | Trắng đến vàng nhạt đến cam nhạt |
| Làm nổi bật | Hóa chất Thiol tinh khiết cao,CAS 55764-25-5 Thiol hóa học,Axit thiocetic S- ((2-Methyl-3-Furanyl) Ester |
||
Mô tả sản phẩm
Axit Thioacetic S-(2-Methyl-3-Furanyl) Ester CAS 55764-25-5
Sản xuất trực tiếp phụ gia thực phẩm được FEMA phê duyệt 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, một tiền chất ổn định cho hương thịt và hương mặn.
Tổng quan sản phẩm
3-Acetylthio-2-methylfuran là một hợp chất organosulfur thuộc nhóm thioester. Tầm quan trọng chính của nó nằm ở chức năng là một tiền chất ổn định hoặc "profragrance". Khi gia nhiệt hoặc thủy phân, nó giải phóng hợp chất hương liệu 2-methyl-3-furanthiol (MFT) có hoạt tính mạnh và có giá trị, một phân tử quan trọng trong hương thịt và hương mặn.
| Tên sản phẩm | 2-Methylfuran-3-thiol acetate |
|---|---|
| Từ đồng nghĩa | ETHANETHIOIC ACID S-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOIC ACID, S-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, S-(2-methyl-3-furyl) ethanethioate, Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester, MFT Acetate; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furanyl) ester; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furyl) ester; 2-Methylfuran-3-thiolacetate,80%; 2-Methyl-3-acetylthiofuran; 2-Methylfuran-3-thiol acetate >=98.0% |
| Số CAS | 55764-25-5 |
| Công thức phân tử | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| Tính chất hóa học | Chất lỏng trong suốt không màu đến nâu nhạt |
| Công dụng chính | Hương liệu và nước hoa |
Ứng dụng công nghiệp
Ngành công nghiệp hương liệu - Tiền chất ổn định
3-Acetylthio-2-methylfuran trở nên đặc biệt có giá trị trong các ứng dụng công nghiệp như một tiền chất ổn định cho hương thịt.
- Cải thiện xử lý: Thiol tinh khiết (MFT) có hoạt tính cực mạnh, dễ bay hơi và dễ bị oxy hóa, khiến việc xử lý và kết hợp vào sản phẩm thực phẩm trở nên khó khăn. 3-Acetylthio-2-methylfuran là một chất lỏng ổn định, tương đối không mùi, dễ làm việc.
- Giải phóng có mục tiêu: Được thêm vào các sản phẩm thực phẩm như hỗn hợp súp khô, lớp phủ snack và thịt chế biến, nơi nó vẫn ổn định trong quá trình bảo quản. Khi nấu hoặc chế biến, nhiệt kích hoạt giải phóng hương thịt tươi, mạnh mẽ đúng lúc cần thiết.
- Hiệu quả cộng hưởng hương vị: Thường được sử dụng kết hợp với các tiền chất và hợp chất hương liệu khác để xây dựng các hồ sơ hương thịt hoàn chỉnh và chân thực.
Phụ gia thực phẩm được FEMA phê duyệt này cung cấp khả năng giải phóng hương thịt chân thực, có kiểm soát và đáng tin cậy trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau thông qua kích hoạt nhiệt.
Sản phẩm khuyến cáo
