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CAS:137-00-8 5-Hydroxyethyl-4-methylthiazole FEMA JECFA com sabor a noz, cremoso, carnudoso, assado
Detalhes do produto
| Nome | 5- (2-Hydroxyethyl) - 4-methylthiazole | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Odor | carnudo |
| Destacar | Aromas Intermediários químicos,Aditivo aromatizante |
||
Descrição de produto
Composto aromático de 5-hidroxietil-4-metiltiazol FEMA JECFA
CAS: 137-00-8
Composto químico:5- ((2-Hydroxyethyl)-4-Methylthiazole
Número CAS:137-00-8
Purificação:> 99%
Forma física:Líquido incolor a amarelo claro
Número CAS:137-00-8
Purificação:> 99%
Forma física:Líquido incolor a amarelo claro
Propriedades organolépticas
Exhibe um odor característico de carne assada, com tons de noz e creme.
Aplicações
Indústria alimentar:Aprovado como agente aromatizante alimentar temporário para:
- Produtos à base de nozes
- Produtos lácteos
- Produtos à base de carne
- Formulações com sabor a chocolate
- Composições com sabor a leite e nozes
Indústria farmacêutica:Serve como um importante intermediário.
Especificações técnicas
| Nome químico | 5- ((2-Hydroxyethyl)-4-Methylthiazole |
| Número CAS | 137-00-8 |
| Purificação | > 99% |
| Características físicas | Líquido incolor a amarelo claro |
| Perfil de odor | Carne, assados |
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