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CAS:137-00-8 5-हाइड्रॉक्सीएथिल-4-मेथिलथियाज़ोल FEMA JECFA नट, क्रीमदार, मांस, भुना हुआ स्वाद के साथ
उत्पाद विवरण
| नाम | 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथाइल)-4-मिथाइलथियाज़ोल | कैस | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3204 | गंध | भावपूर्ण |
| प्रमुखता देना | स्वाद मध्यवर्ती रासायनिक,स्वाद योजक |
||
उत्पाद विवरण
5-हाइड्रॉक्सीएथाइल-4-मिथाइलथियाज़ोल फेमा जेईसीएफए फ्लेवर कंपाउंड
कैस: 137-00-8 | स्वाद प्रोफ़ाइल: पौष्टिक, मलाईदार, मांसयुक्त, भुना हुआ
रासायनिक यौगिक:5-(2-हाइड्रॉक्सीएथाइल)-4-मिथाइलथियाज़ोल
सीएएस संख्या:137-00-8
शुद्धता:>99%
भौतिक स्वरूप:रंगहीन से हल्का पीला तरल
सीएएस संख्या:137-00-8
शुद्धता:>99%
भौतिक स्वरूप:रंगहीन से हल्का पीला तरल
ऑर्गेनोलेप्टिक गुण
अखरोट और मलाईदार रंगों के साथ एक विशिष्ट मांसल, भुनी हुई गंध वाली प्रोफ़ाइल प्रदर्शित करता है।
अनुप्रयोग
खाद्य उद्योग:निम्नलिखित के लिए अस्थायी खाद्य स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में स्वीकृत:
- अखरोट उत्पाद
- डेयरी उत्पादों
- मांस उत्पादों
- चॉकलेट स्वाद सूत्रीकरण
- दूध और अखरोट के स्वाद की रचनाएँ
दवा उद्योग:महत्वपूर्ण मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है।
तकनीकी निर्देश
| रासायनिक नाम | 5-(2-हाइड्रॉक्सीएथाइल)-4-मिथाइलथियाज़ोल |
| सीएएस संख्या | 137-00-8 |
| पवित्रता | >99% |
| भौतिक विशेषताएं | रंगहीन से हल्का पीला तरल |
| गंध प्रोफाइल | मांसयुक्त, भुना हुआ |
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