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CAS 3188-00-9 2-Metiltetrahidrofurano-3-ona de Alta Pureza com aroma doce, aditivo alimentar de caramelo
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYX-009 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempo de entrega | 5-8 dias úteis |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | De 300 toneladas/mês |
Detalhes do produto
| Pureza | 99% | Ponto de ebulição | 139 °C (aceso.) |
|---|---|---|---|
| Densidade | 1.034 g/mL a 25 °C (lit.) | Forma | Líquido transparente |
| Cor | Incolor a amarelo a verde | Tipo do odor | pão |
| Fonte biológica | Sintético | ||
| Destacar | Aromas Intermédios,intensificador de sabor alimentar |
||
Descrição de produto
2-Metiltetrahidrofurano-3-ona de Alta Pureza
CAS 3188-00-9 com aroma doce, aditivo alimentar de caramelo para aplicações de sabor e fragrância
Venda a granel de grau cosmético e grau alimentício 2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol CAS 3188-00-9 composto líquido para sabor e fragrância
Especificações do Produto
| Nome do Produto | 2-Metiltetrahidrofurano-3-ona |
|---|---|
| Sinônimos | TETRAHIDRO-2-METILFURANO-3-ONA; 2-Metil-3-cetotetrahidrofurano; 2-metil-3-oxo-tetrahidrofurano; 2-Metil-4,5-dihidro-3(2H)-furanona; 2-Metildihidro-3(2H)-furanona; 2-Metiloxolano-3-ona; 2-METILTETRAHIDROFURANO-3-ONA, 98+%; 2-METILTETRAHIDROFURANO-3-ONA |
| CAS | 3188-00-9 |
| Fórmula Molecular | C₅H₈O₂ |
| Peso Molecular | 100.12 |
| EINECS | 221-685-4 |
| FEMA | 3373 |
Aplicações e Usos
Aplicações na Indústria de Sabores
- Sabores Lácteos: Realça notas cremosas, amanteigadas e lácteas em sobremesas, cremes e produtos lácteos
- Sabores de Caramelo e Nozes: Cria sabores autênticos de caramelo, maple, avelã e amêndoa
- Intensificador de Doçura: Adiciona caráter natural, doce e açucarado a sabores de frutas e composições de baunilha sem doçura real
Aplicações na Indústria de Fragrâncias
Usado em perfumaria para acordes gourmand e orientais. Fornece um fundo sutil, cremoso e doce em fragrâncias de baunilha, caramelo ou nozes.
Intermediário Químico
Serve como bloco de construção na síntese orgânica para moléculas complexas à base de tetrahidrofurano.
Propriedades Químicas
Nome IUPAC:
2-Metiloxolano-3-ona
2-Metiloxolano-3-ona
Nome Comum:
2-Metiltetrahidrofurano-3-ona
2-Metiltetrahidrofurano-3-ona
Número CAS:
3188-00-9
3188-00-9
Fórmula Molecular:
C₅H₈O₂
C₅H₈O₂
Massa Molar:
100.12 g/mol
100.12 g/mol
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