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CAS 3188-00-9 2-Metiltetraidrofurano-3-one ad alta purezza con aroma dolce, additivo alimentare al caramello
| Luogo di origine | Cina |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificazione | ISO9001 |
| Numero di modello | HYX-009 |
| Quantità di ordine minimo | Negoziabile |
| Prezzo | Negoziabile |
| Imballaggi particolari | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempi di consegna | 5-8 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate/mese |
Dettagli
| Purezza | 99% | Punto di ebollizione | 139 °C (acceso) |
|---|---|---|---|
| Densità | 10,034 g/mL a 25 °C (lit.) | Modulo | Liquido chiaro |
| Colore | Da incolore a giallo a verde | Tipo di odore | Pane |
| Fonte biologica | Sintetico | ||
| Evidenziare | Aromatici Intermedati,esaltatore di sapidità alimentare |
||
Descrizione di prodotto
2-metiltetraidrofurano-3-uno ad alta purezza
CAS 3188-00-9 con aroma dolce, additivo alimentare al caramello per applicazioni aromatizzanti e profumatizzanti
Composto aromatizzante e profumante liquido di qualità cosmetica e alimentare 2-metiltetraidrofuran-3-tiolo CAS 3188-00-9
Specificativi del prodotto
| Nome del prodotto | 2-metiltetraidrofurano-3-uno |
|---|---|
| Sinonimi | TETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-ONE; 2-Methyl-3-ketotetrahydrofuran; 2-methyl-3-oxo-tetrahydrofuran; 2-Methyl-4,5-dihydro-3(2H) -furanone; 2-Methyldihydro-3(2H) -furanone; 2-Methylloxolan-3-one;2-METILETRAIDROFURANO-3-ONE,98+%; 2-METILETETRAHYDROFURANO-3-ONE |
| CAS | 3188-00-9 |
| Formula molecolare | C5H8O2 |
| Peso molecolare | 100.12 |
| EINECS | 221-685-4 |
| FEMA | 3373 |
Applicazioni e usi
Applicazioni nell'industria degli aromi
- Aromi lattiero-caseari:Migliora le note cremose, burrosche e lattiere nei dolci, nelle creme e nei latticini
- Aromi di caramello e noci:Crea autentici sapori di caramello, acero, nocciole e mandorle
- Dolce Enhancer:Aggiunge un carattere naturale, zuccheroso-dolce ai sapori di frutta e alle composizioni di vaniglia senza dolcezza reale
Applicazioni nell'industria delle fragranze
Usato in profumeria per accord gourmand e orientali. Fornisce un fondo sottile, dolce e cremoso in profumi di vaniglia, caramello o noci.
Intermediari chimici
Funge da blocco di costruzione nella sintesi organica di molecole complesse a base di tetraidrofurano.
Proprietà chimiche
Nome IUPAC:
2-metilossolano-3-uno
2-metilossolano-3-uno
Nome comune:
2-metiltetraidrofurano-3-uno
2-metiltetraidrofurano-3-uno
Numero CAS:
3188-00-9
3188-00-9
Formula molecolare:
C5H8O2
C5H8O2
Massa molare:
100.12 g/mol
100.12 g/mol
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