Wszystkie produkty
Wysoka czystość 3- ((Acetylthio)-2-methylfuran CAS:55764-25-5 ze świeżym, silnym mięsnym aromatem
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-255 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | Zbywalny |
| Szczegóły pakowania | 25kg/bęben |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 500 ton/miesiąc |
Szczegóły Produktu
| Temperatura wrzenia | 225-235°C | Gęstość | 1,138 g/ml w temperaturze 25°C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Współczynnik załamania światła | n20/D 1,520 |
| Formularz | klarowny płyn | Kolor | Kolor biały do jasnożółtego do jasnopomarańczowego |
| Podkreślić | Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów,dodatek aromatyzujący |
||
opis produktu
Wysoka czystość 3- ((Acetylthio)-2-metylfuranu CAS: 55764-25-5
3-Acetylthio-2-methylfuran jest związkiem organicznym siarkowym należącym do klasy tioesterów." Po podgrzaniu lub hydrolizie, uwalnia bardzo silny i cenny związek aromatyczny 2-metyl-3-furanthiol (MFT), kluczową cząsteczkę w mięsie i smacznych smakach.
Specyfikacja produktu
| Nazwa produktu | 2-metylfuran-3-tiolacetat |
| Synonimy | Etanethioasydy- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETANOICACID,S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-furyl tioacetat, 2-Methylfuran-3-thioacetat, 3-Acetylthio)-2-metylfuran,S- ((2-metyl-3-furyl) etanecioan, kwas etaneciowy, ester S- ((2-metyl-3-furanyl), octan MFT; ester kwasu tiooctowego S- ((2-metyl-3-furanyl); ester kwasu tiooctowego S- ((2-metyl-3-furyl); 2-metylfuran-3-tiolacetat,80%;2-metyl-3-acetylotiofuran; 2-metylfuran-3-tiolacetat >=98,0% |
| Numer CAS | 55764-25-5 |
| Formuła molekularna | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| Właściwości chemiczne | Przejrzysty bezbarwny do jasnobrązowy płyn |
| Główne zastosowania | Aromaty i zapachy |
Zastosowania przemysłowe
Przemysł smakowy - stabilny prekursor
3-acetylo-2-metylofuran staje się wyjątkowo cenny w zastosowaniach przemysłowych jako stabilny prekursor, który uwalnia świeży, silny mięsny aromat po podgrzaniu.
- Zwiększone obsługiwanie:Czysty tiol (MFT) jest niezwykle silny, lotny i podatny na utlenianie, co utrudnia jego obsługę..
- Celowe uwolnienie:Dodawany do produktów spożywczych, takich jak mieszanki suchych zup, powłoki do przekąsek i przetworzone mięso, gdzie pozostaje stabilny podczas przechowywania.silny mięsny aromat dokładnie wtedy, gdy jest to potrzebne.
- Formuły synergistyczne:Często stosowane w połączeniu z innymi prekursorami i związkami smakowymi w celu zbudowania kompletnych i autentycznych profili smakowych mięsa.
Polecane produkty
