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CAS 227456-27-1 1-펜탄올, 3-메르캅토-2-메틸- 향료 첨가제 99.4% 순도, 박스우드, 브룸, 구스베리 향
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-271 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 1kg;|25kg;|100kg |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300개 톤 / 달 |
제품 상세 정보
| 청정 | 99.4% | 비등점 | 205.0±23.0 °C(예상) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 0.959±0.06g/cm3(예상) | FEMA | 3996 |
| 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황 양파 | LogP | 1.46 |
| 분자량 | 134.24 | ||
| 강조하다 | 1-펜탄올 3-메르캅토-2-메틸- 향료 첨가물,CAS 227456-27-1 향료 첨가물,향료 첨가물 99.4% 순도 |
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제품 설명
3-머캅토-2-메틸펜탄-1-올 CAS 227456-27-1
화학 정보
- IUPAC 명칭: 3-머캅토-2-메틸펜탄-1-올
- 분자식: C₆H₁₄OS
- 몰 질량: 134.24 g/mol
| 제품명 | 3-머캅토-2-메틸펜탄-1-올 |
|---|---|
| 동의어 | 3-머캅토아세트산-2-메틸 알코올 e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-머캅토-2-메틸펜탄-1-올; 2-메틸-3-설파닐펜탄-1-올; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (라세미); 1-펜탄올, 3-머캅토-2-메틸-; 3-머캅토-2-메틸-1-펜탄올; 3-머캅토-2-메틸-1-펜탄올 (부분입체이성질체 혼합물) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| 향 종류 | 황화물 |
| 색상 | 무색에서 옅은 노란색 |
물리화학적 특성
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외관: 일반적으로 무색에서 옅은 노란색 액체입니다.
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향: 이것이 가장 특징적인 특성입니다. 순수하고 고농도에서는 자극적이고 황화물 같은, 고기 맛 또는 육수 맛이 나는 냄새가 납니다. 그러나 매우 희석되면 달콤하고 풍미 있는, 과즙이 풍부한 열대 과일 향으로 변하며, 종종 자몽, 패션프루트 또는 구아바와 비슷하다고 묘사됩니다.
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용해도: 알코올 그룹 때문에 물에 약간 용해되지만, 유기 용매(에탄올, 향수 오일)에는 더 잘 용해됩니다.
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반응성: 티올 그룹 때문에 산화되기 쉬우며, 이 경우 이황화물을 형성할 수 있습니다. 또한 티올과 알코올의 일반적인 반응에 참여할 수 있습니다.
주요 용도: 향료 및 풍미 화학
3-머캅토-2-메틸펜탄-1-올은 주로 향수 및 풍미 산업에서 거의 독점적으로 사용됩니다.
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향수 제조에서: 강력한 탑 노트 성분입니다. 향수 제조사들은 이를 미량(종종 ppm 또는 ppb 단위) 사용하여 다음과 같은 효과를 더합니다:
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열대 과일 향을 플로럴, 프루티, 판타지 향수에 더합니다.
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과즙이 풍부하고 신선한 "부스트"를 시트러스 코롱에 더합니다.
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현대적이고 확산되는 효과를 줍니다. 이 향은 향수 구성에서 매력적인 첫인상을 만드는 데 도움이 됩니다.향료에서:
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다음과 같은 맛을 부여하거나 강화하는 데 사용됩니다:열대 과일 맛
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(특히 자몽, 패션프루트)을 음료, 사탕, 디저트에 더합니다.풍미 있고 고기 같은 뉘앙스
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를 반응 향료 또는 풍미 응용 분야에 더합니다(과일보다 덜 일반적임).
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