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C5H6OS 2-メチル-3-フランチオール 液体食品添加物 CAS 28588-74-1
| 沸点: | 57〜60 °C/44 mmHg (ライト) |
|---|---|
| 密度: | 125 °Cで145 g/mL |
| FEMA: | 3188 |
3-メルカプト-2-ブタノン CAS 40789-98-8 食品添加物 食品産業用
| 沸点: | 48〜49 °C/15 mmHg (ライト) |
|---|---|
| 密度: | 25 °C で 1.035 g/mL (点灯) |
| 形状: | 透明な液体 |
プロフェッショナル2-チオフェンチオール CAS7774-74-5 フレーバーおよびフレグランス調合用食品添加物
| 純度: | 99% |
|---|---|
| 沸点: | 129℃(点灯) |
| 密度: | 1.252 g/mL、25 °C(点灯) |
硫黄臭 2-メルカプト-3-ブタノール 食品添加物 CAS 37887-04-0
| 沸点: | 53℃/10mmHg（点灯） |
|---|---|
| 密度: | 25 °C で 1.013 g/mL (点灯) |
| FEMA: | 3502 | 2-メルカプト-3-ブタノール |
99% 純度 3-メルカプト-2-メチルペンタ-1-オール 味付け添加物 CAS 227456-27-1
| pKa: | 10.50±0.10(予測値) |
|---|---|
| 沸点: | 205.0±23.0℃(予測値) |
| 密度: | 0.959±0.06 g/cm3(予測値) |