২-ফুরিলমিথিল মার্ক্যাপটান CAS 98-02-2 এর সরাসরি উৎপাদন
বিনামূল্যে নমুনা এবং কুপন পেতে আমার সাথে যোগাযোগ করুন।
হোয়াটসঅ্যাপ:0086 18588475571
উইচ্যাট: 0086 18588475571
স্কাইপ: sales10@aixton.com
যদি আপনার কোন সমস্যা হয়, আমরা ২৪ ঘন্টা অনলাইন সহায়তা প্রদান করি।
x| ঘনত্ব | 1.132 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিটার) এ | গলনাঙ্ক | 157.5 °সে |
|---|---|---|---|
| স্ফুটনাঙ্ক | 155 °সে (লিটার) | ফর্ম | তরল |
| ফেমা | 2493 | বিশুদ্ধতা | 99% |
| রঙ | পরিষ্কার বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | খাদ্য স্বাদ বৃদ্ধিকারক,ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট |
||
| পণ্যের নাম | ফুরফুরিল মেরক্যাপটান |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | (2-ফুরানিল) মেথাইলমার্কাপটান; 2- ((মার্কাপটোমথাইল) ফুরান; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরিলথিয়ল; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরিলম্যাথিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরলম্যাথিলফুরান; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান,99% |
| সিএএস | ৯৮-০২-২ |
| আণবিক সূত্র | সি5এইচ6ওএস |
| আণবিক ওজন | 114.17 |
| EINECS | ২০২-৬২৮-২ |
| পণ্য বিভাগ | সালফাইড স্বাদ; থিয়ল স্বাদ; ফুরান |
| মোল ফাইল | ৯৮-০২-২.মোল |
ফুরফুরিল মার্ক্যাপ্টান রুটি এবং রান্না করার সময় প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় (মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া) এবং স্বাদ শিল্পে এটি অপরিহার্য।
- কফি:মৌমাছি রুটিতে তৈরি মূল সুগন্ধি যৌগ।
- রস্টড নটস:বাদাম আর বাদামে পাওয়া যায়।
- রান্না করা মাংসঃএটি স্বাদযুক্ত, রোস্ট নোটের জন্য অবদান রাখে।
- সিজাম বীজ:তাদের স্বতন্ত্র বাদামের গন্ধের অংশ।
. অ্যাপ্লিকেশনঃ স্বাদ এবং সুগন্ধি ওয়ার্কহর্স
এর কম ঘনত্ব থাকা সত্ত্বেও এর প্রভাব অপরিসীম:
| প্রয়োগ | ভূমিকা ও গুরুত্ব |
|---|---|
| কফির স্বাদ | সমস্ত কৃত্রিম কফি স্বাদ ফর্মুলেশন এবং কফি অ্যারোমা enhancers মধ্যে অপরিহার্য।0সমাপ্ত পণ্যগুলিতে.১১০ পিপিএম। |
| সুস্বাদু স্বাদ | মাংসের স্বাদ, লবণাক্ত স্ন্যাকস, গ্রাভিস এবং প্রতিক্রিয়া স্বাদগুলিতে রোস্টড, মাংসের নোট যুক্ত করে। |
| বাদামের স্বাদ | বাদাম, হ্যাজেলনাট এবং বাদামের স্বাদে মূল উপাদান। |
| বেকারি স্বাদ | রুটি, পপকর্ন এবং সিরিয়ালের স্বাদে ক্রাস্টি, রোস্ট নোটে অবদান রাখে। |
| পারফিউমারি | ব্যবহার করা হয়কিছু সুগন্ধি সংমিশ্রণে আকর্ষণীয় স্বাদযুক্ত রুটিযুক্ত রং যোগ করার জন্য। |
