Tất cả sản phẩm
Người liên hệ : Shelly
Số điện thoại : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

Phenethyl mercaptan FEMA 3894 chất trung gian hương liệu có mùi lưu huỳnh mạnh để tăng cường hương vị thực phẩm

  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
Số lượng đặt hàng tối thiểu 10kg
Giá bán negociate
chi tiết đóng gói trống nhựa hoặc túi IBC
Thời gian giao hàng một tuần
Điều khoản thanh toán T/T, L/C, D/A.
Khả năng cung cấp 300 tấn
Thông tin chi tiết sản phẩm
Điểm sôi 217-218 °C (sáng) Tỉ trọng 1,032 g/mL ở 25°C (sáng)
FEMA 3894 chỉ số khúc xạ n20/D 1.560(sáng)
Điểm chớp cháy 195°F Mùi ở mức 0,10% trong propylene glycol. lưu huỳnh cao su
Loại nước hoa dẻo dai Nguồn sinh học Tổng hợp
Nhật kýP 2,90 Vẻ bề ngoài Chất lỏng không màu đến vàng nhạt
Kho Giữ ở nơi tối tăm, khí trơ, nhiệt độ phòng
Làm nổi bật

Hương vị trung gian

,

chất tăng hương vị thực phẩm
Để lại lời nhắn
Mô tả sản phẩm
2-phenyl-1-ethanethiol CAS 4410-99-5 Để tăng hương vị
Tên sản phẩm: 2-Phenylethanethiol
Từ đồng nghĩa: 2-Phenylethylthiol; PHENYLETHYL MERCAPTAN; PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHANETHIOL; β-Phenyl ethyl mercaphtan; 2-Phenyl mercaptan, Phenethyl mercaptan;2-Phenylethanethiol, 2-Phenylethyl mercaptan, Phenethyl mercaptan
CAS: 4410-99-5
MF: C8H10S
MW: 138.23
EINECS: 224-563-9
Các loại sản phẩm: Thiol hương vị
Tệp Mol: 4410-99-5.mol
Các đặc điểm chính
  • Mùi:Nó cực kỳ sắc nhọn, giống như bắp cày, tỏi và lưu huỳnh. Nó là một trong những mùi mạnh nhất mà con người biết.
  • Mức ngưỡng mùi thấp:Mùi của nó có thể được phát hiện bởi mũi con người ở nồng độ thấp như0.0003 phần tỷ (ppb)Điều này có nghĩa là một giọt duy nhất có thể làm ô nhiễm không khí với một khối lượng rất lớn.

  • Sử dụng trongnồng độ cực kỳ nhỏ, được kiểm soátNó có thể truyền hương vị, thịt, hoặc các ghi chú liên kết (tỏi / hành tây) cho các loại thực phẩm chế biến, cà phê rang và một số pho mát.

  • Hoạt động như một khối xây dựng để tổng hợp các hợp chất nước hoa khác, nơi nguyên tử lưu huỳnh được sửa đổi hoặc kết hợp vào các phân tử phức tạp hơn.

  • Trongrất loãngsố lượng, đóng góp các ghi chú mặn, thịt, nướng hoặc đồng loại cho thực phẩm (cà phê, pho mát, thịt chế biến).
  • Ứng dụng
    1Ngành công nghiệp hương vị và nước hoa

    Phenethyl mercaptan được sử dụng như một chất hương vị, được công nhận bởiFEMA (Hiệp hội các nhà sản xuất hương vị và chiết xuất) với số 3894Do mùi mạnh mẽ và cay đắng của nó, nó thường được sử dụng với số lượng rất nhỏ để truyền:

    • Bốm lưu huỳnh, cao suđến các sản phẩm thực phẩm.

    • Đặc điểm thịt và mặntrong các công thức hương vị.

    Nó được chấp thuận sử dụng bởi các cơ quan quản lý lớn, bao gồmFDAvàJECFA (Ủy ban chuyên gia chung FAO/WHO về phụ gia thực phẩm).

    2. Phối hợp hữu cơ

    Trong nghiên cứu hóa học và công nghiệp, nó phục vụ như mộtkhối xây dựngNhóm thiol cho phép nó được sử dụng cho:

    • Kết hợp một nhóm chức năng thiol vào các phân tử lớn hơn.

    • Chuẩn bị các cấu trúc hóa học chuyên biệt, chẳng hạn nhưCác cụm vàng (ví dụ: Au25)cho nghiên cứu khoa học vật liệu.

    • Hành động như mộtChất phản ứng dẫn xuấtđể tăng hiệu quả ion hóa trong phân tích quang phổ khối lượng của peptide.

Tùy chọn đóng gói

Các thùng nhựa, túi IBC, hoặc bao bì tùy chỉnh có sẵn.

thẻ:

2-Metyltetrahydrofuran-3-one

chất tăng hương vị thực phẩm

Đại lý hương vị