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2,5-Dimetil Pirazina Líquida de Alta Pureza CAS 123-32-0 Productos Químicos Aromáticos
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-320 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1 KG; 5 KG; 25 KG; 100 KG |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 500 toneladas/mes |
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xDatos del producto
| Pureza | 99% | Punto de fusión | 15°C |
|---|---|---|---|
| Punto de ebullición | °C 155 (encendido.) | Densidad | 00,99 g/mL a 25 °C (con luz) |
| FEMA | 3272 | Solubilidad | Cloroformo (levemente), DMSO (levemente), metanol (levemente) |
| Forma | Líquido | ||
| Resaltar | 2 5-Dimetil Pirazina CAS 123-32-0,Productos químicos aromáticos CAS 123-32-0,2 5-Dimetil Pirazina Líquida |
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Descripción de producto
2,5-Dimetilpirazina de alta calidad / 2,5-Dimetilpirazina CAS 123-32-0
2,5-Dimetilpirazina / 2,5-Dimetilpirazina CAS 123-32-0 es un compuesto químico de alta calidad con distintas propiedades aromáticas.
Especificaciones clave
- Número CAS:123-32-0
- Fórmula molecular:C₆H₈N₂ (igual que 2,3-dimetilpirazina)
- Masa molar:108,14 g/mol
Perfil de aroma y sabor
La 2,5-dimetilpirazina tiene un aroma potente y característico que se distingue del de su isómero 2,3.
- Aroma primario:Tostado, a nuez, parecido a palomitas de maíz y terroso.
- Descriptores específicos:Famoso por el olor a palomitas de maíz, maní tostado, cacao y papa asada. Su perfil a menudo se considera un componente clave del sabor "genérico" a nuez tostada.
| Nombre del producto | 2,5-dimetilpirazina |
|---|---|
| Sinónimos | 2,5-dimetilprazina; 2,5-dimetilpirazina (contiene isómero 2,6); 2,5-DIMETIL PIRAZINA, NATURAL; 2,5-Dimetilpirazina, 99%; 5-dimetilpirazina; 2,5-DiMetilpirazina, 2,5-DiMetilpirazina, 99% 5GR; 2,5-Dimetilpirazina, grado de investigación |
| CAS | 123-32-0 |
| MF | C6H8N2 |
| megavatio | 108.14 |
| EINECS | 204-618-3 |
Aparición
Se informa que está presente en productos de panadería, cebada tostada, productos de cacao, café tostado, productos lácteos, carne de cerdo, maní, nueces, avellanas, palomitas de maíz, productos de papa, ron y whisky, productos de soya; un componente volátil en avellanas asadas y en patatas fritas; supuestamente identificado en la grasa de la carne de res cocida; También se informó que se encuentra en sabores desagradables tostados. También se encuentra en quesos, mantequilla, huevos duros, carne de res a la parrilla, té, cebada, avena, harina de avena, soja, frijoles calientes, colinabo, camarones y champiñones. También se ha informado que se encuentra en el café, las papas fritas y los camarones.
Usos
La 2,5-dimetilpirazina se utiliza para mezclar sabores de alimentos, nueces y bebidas.
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