تماس با شخص : Shelly
شماره تلفن : +86 13691696191
واتساپ : +8613691696191

4-متیل-5-تیازولیتانول اسیتات مایع CAS 656-53-1 تایید شده توسط FEMA ترکیب تیول تقویت کننده قهوه، گوشت سرخ شده، عطر پاپ کورن

محل منبع چین
نام تجاری hoyoshee
گواهی ISO9001
شماره مدل HYS-531
مقدار حداقل تعداد سفارش قابل مذاکره
قیمت قابل مذاکره
جزئیات بسته بندی 25 کیلوگرم / درام
زمان تحویل 5-8 روز
شرایط پرداخت L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام
قابلیت ارائه 500 تن در ماه
جزئیات محصول
نقطه ذوب 112 درجه سانتی گراد نقطه جوش 117-118 درجه سانتی گراد 6 میلی متر جیوه (لیتر)
تراکم 1.147 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) FEMA 3205
ضریب شکست n20/D 1.51 (لیتر) فرم مایع
رنگ قهوه ای شفاف
برجسته کردن

4-متیل-5-تیازولیتانول استات CAS 656-53-1,4-متیل-5-تیازولیتانول استات مایع,ترکیب تیول CAS 656-53-1

,

Liquid 4-Methyl-5-Thiazoleethanol Acetate

,

CAS 656-53-1 thiol compound

پیام بگذارید
توضیحات محصول
4-متیل-5-تیازول اتیل استات CAS 656-53-1
4-متیل-5-تیازول اتیل استات (CAS 656-53-1) یک ترکیب شیمیایی است که در تحقیقات بیولوژیکی و کاربردهای طعم‌دهنده استفاده می‌شود.
نام محصول 4-متیل-5-تیازول اتیل استات
مترادف‌ها
  • 4-متیل-5-(2-استوکسی اتیل) تیازول
  • 4-متیل-5-تیازول اتانول استات
  • 4-متیل-5-تیازول اتیل استات، سولفورول استات
  • 4-متیل-5-تیازول اتیل استات >=98.0%
  • 2-(4-متیل-1،3-تیازول-5-یل) اتیل استات
  • 4-متیل-5-تیازول اتیل استات، 99%
  • استر اتیل استیک اسید 2-(4-متیل-5-تیازولیل) 5-(2-استوکسی اتیل)-4-متیل تیازول
CAS 656-53-1
MF C8H11NO2S
خواص شیمیایی مایع بی‌رنگ تا زرد روشن
4-متیل-5-تیازولیتانول اسیتات مایع CAS 656-53-1 تایید شده توسط FEMA ترکیب تیول تقویت کننده قهوه، گوشت سرخ شده، عطر پاپ کورن 0
کاربردها
4-متیل-5-تیازول اتیل استات در تحقیقات بیولوژیکی برای مطالعات مربوط به سهم چربی اکسید شده در ویژگی‌های عطر طعم‌های فرآوری شده شبیه گوشت گاو، که با استفاده از کروماتوگرافی گازی-طیف‌سنجی جرمی و رگرسیون حداقل مربعات جزئی ارزیابی شده است، استفاده می‌شود.
ویژگی‌های حسی

مقادیر حد آستانه طعم: در 10 پی‌پی‌ام نت‌های گوشتی، آبگوشتی، نانی و قهوه‌ای با خصوصیات گوشت گاو، خونین و مرغی از خود نشان می‌دهد.

نوع بو: گوشتی

کاربردها در صنعت طعم و عطر
مشتقات تیازول به دلیل عطرهای قوی و اغلب گوگردی خود شناخته شده‌اند. آنها به طور طبیعی در غذاهای مختلف (قهوه، گوشت کبابی، پاپ کورن) یافت می‌شوند و در مقادیر کم برای ایجاد پروفیل‌های پیچیده طعم و عطر استفاده می‌شوند.

وضعیت ایمنی و مقررات

  • وضعیت GRAS: به طور کلی توسط FEMA به عنوان ماده طعم‌دهنده ایمن (GRAS) شناخته شده است

  • شماره FEMA: 3205

  • شماره JECFA: 1054

  • ارزیابی JECFA: در سال 2002 (جلسه 59) ارزیابی شد؛ ADI با نظر "هیچ نگرانی ایمنی در سطوح فعلی مصرف در صورت استفاده به عنوان ماده طعم‌دهنده" پذیرفته شد.

  • شماره CoE: 11620

  • وضعیت FDA: در فهرست مواد افزودنی به غذا (EAFUS) به عنوان ماده طعم‌دهنده یا کمکی ذکر شده است

  • گواهینامه‌ها: به صورت حلال، کوشر و مناسب برای کاربردهای وگان/گیاهخواری موجود است