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CAS:656-53-1 직제공 4-메틸-5-티아졸에틸 아세테트>=98.0%
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYS-531 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25Kg/드럼 |
| 배달 시간 | 5~8일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 500 톤/월 |
제품 상세 정보
| 녹는점 | 112°C | 비등점 | 117-118 °C6 mm Hg(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.147g/mL | FEMA | 3205 |
| 굴절률 | n20/D 1.51(점등) | 형태 | 액체 |
| 색상 | 클리어 브라운 | ||
| 강조하다 | 향기 중간 화학물질,맛 첨가물 |
||
제품 설명
4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트 CAS 656-53-1
4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트(CAS 656-53-1)는 생물학 연구 및 향미 응용 분야에 사용되는 화학 화합물로, 98.0% 이상의 순도와 독특한 육류 향미 특성을 직접 제조합니다.
| 제품명 | 4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트 |
|---|---|
| 동의어 |
|
| CAS | 656-53-1 |
| MF | C8H11NO2S |
| 화학적 특성 | 무색에서 연한 노란색 액체 |
응용 분야
4-메틸-5-티아졸릴에틸 아세테이트는 가스 크로마토그래피-질량 분석법 및 부분 최소 제곱 회귀법으로 평가된 소고기 유사 공정 향미의 향미 특성에 대한 산화된 탈로우의 기여에 대한 연구를 위해 생물학 연구에 사용됩니다.
감각적 특성
맛 역치 값: 10ppm에서 소고기, 육수, 빵, 갈색 노트와 함께 소고기, 피, 닭고기 특성을 나타냅니다.
냄새 유형: 육류
향료 및 향수 산업 응용 분야
티아졸 유도체는 강력하고 종종 유황 냄새로 알려져 있습니다. 이들은 다양한 식품(커피, 구운 고기, 팝콘)에서 자연적으로 발견되며 복잡한 향미 및 향수 프로필을 만들기 위해 소량으로 사용됩니다.
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