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CAS:656-53-1 Direktherstellung 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat >= 98,0% mit Fleischgeschmack

  • CAS:656-53-1 Direct Manufature 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0% with meaty flavor
  • CAS:656-53-1 Direct Manufature 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0% with meaty flavor
  • CAS:656-53-1 Direct Manufature 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0% with meaty flavor
  • CAS:656-53-1 Direct Manufature 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0% with meaty flavor
  • CAS:656-53-1 Direct Manufature 4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0% with meaty flavor
Herkunftsort China
Markenname hoyoshee
Zertifizierung ISO9001
Modellnummer HYS-531
Min Bestellmenge Verhandelbar
Preis Verhandelbar
Verpackung Informationen 25 kg/Trommel
Lieferzeit 5-8 Tage
Zahlungsbedingungen L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit 500 Tonne/Monat
Produktdetails
Schmelzpunkt 112 °C Siedepunkt 117-118 °C6 mm Hg(lit.)
Dichte 1,147 g/ml bei 25 °C (lit.) FEMA 3205
Brechungsindex n20/D 1,51(lit.) Bilden Flüssig
Farbe Klares Braun
Hervorheben

Aromastoff-Zwischenprodukt

,

Zusatzstoff für Aromen
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Produkt-Beschreibung
4-Methyl-5-thiazolylethylacetat CAS 656-53-1
4-Methyl-5-thiazolylethylacetat (CAS 656-53-1) ist eine chemische Verbindung, die in der biologischen Forschung und für Aromaanwendungen verwendet wird. Es wird mit einer Reinheit von ≥98,0 % und charakteristischen fleischigen Aromaeigenschaften hergestellt.
Produktname 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat
Synonyme
  • 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol
  • 4-Methyl-5-thiazolethanolacetat
  • 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat ≥98,0 %
  • 2-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethylacetat
  • 4-Methyl-5-thiazolylethylacetat, 99 %
  • Essigsäure-2-(4-methyl-5-thiazolyl)ethylester
  • 5-(2-Acetoxyethyl)-4-methylthiazol
CAS 656-53-1
MF C8H11NO2S
Chemische Eigenschaften Farbloses bis leicht gelbes Flüssigkeit
CAS:656-53-1 Direktherstellung 4-Methyl-5-Thiazolylethylacetat >= 98,0% mit Fleischgeschmack 0
Anwendungen
4-Methyl-5-thiazolylethylacetat wird in der biologischen Forschung für Studien über den Beitrag von oxidiertem Talg zu den Aromaeigenschaften von Rindfleisch-ähnlichen Prozessaromen verwendet, bewertet mittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie und Partial-Least-Squares-Regression.
Sensorische Eigenschaften
Schwellenwerte für den Geschmack: Bei 10 ppm zeigt es fleischige, brühenartige, brotige und braune Noten mit Rindfleisch-, blutigen und Hähnchencharakteristika.
Geruchstyp: Fleischig
Anwendungen in der Aroma- und Duftstoffindustrie
Thiazolderivate sind bekannt für ihre potenten, oft schwefeligen Aromen. Sie kommen natürlich in verschiedenen Lebensmitteln (Kaffee, geröstetes Fleisch, Popcorn) vor und werden in kleinen Mengen verwendet, um komplexe Aroma- und Duftprofile zu kreieren.
Umbauten:

4-Methyl-5-thiazoleethanol

Zusatzstoff für Aromen

4-Mercapto-4-Methylpentan-2-on