고순도 2-메틸테트라히드로푸란-3-원 향신료 산업용 CAS 3188-00-9
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 비등점 | 139°C(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 1.034g/mL 25 °C (광) 에서 | 형태 | 맑은 액체 |
| 색상 | 무색~노란색~녹색 | 냄새 유형 | 빵 같은 |
| 생물학적 원천 | 인조 | ||
| 강조하다 | 맛 중간,음식 향미 강화제 |
||
제품 설명
대용품 화장품 식품급 2-메틸테트라히드로푸란-3-티올 CAS3188-00-9 액체 맛과 향기
제품 사양
| 제품 이름 | 2-메틸테트라히드로푸란-3-1- |
|---|---|
| 동의어 | 테트라하이드로-2-메틸푸란-3-ONE; 2-메틸-3-케토테트라하이드루란; 2-메틸-3-옥소테트라하이드루란; 2-메틸-4,5-디하이드로-3 (((2H) 푸라논; 2-메틸디하이드로-3 ((2H) 푸라논; 2-메틸록소란-3-one2-메틸테트라하이드로푸란-3-ONE,98+%; 2-메틸테트라하이드로푸란-3-ONE |
| CAS | 3188-00-9 |
| 분자 공식 | C5H8O2 |
| 분자 무게 | 100.12 |
| EINECS | 221-685-4 |
| FEMA | 3373 |
응용 및 사용
- 향신료 산업주요 응용 프로그램
- 우유 맛:디저트, 크림 및 유제품의 크림성, 버터성 및 우유성 음을 향상시킵니다.
- 카라멜과 견과류 맛:카라멜, 메이플, 헤즐넛, 아몬드 맛을 만들어 줍니다.
- 달콤한 증강제:실제 달콤함 없이 과일 맛과 바닐라 구성에 자연스럽고 달콤한 특성을 더합니다.
- 향수 산업:향수공업에서 사용되는데, 맛있는 향수와 동양 향수를 위해 사용되죠.
- 바닐라, 카라멜, 또는 견과류 냄새의 미묘하고 크림처럼 달콤한 배경
- 화학 중간 물질:복잡한 테트라히드로푸란 기반 분자에 대한 유기 합성에 빌딩 블록으로 사용됩니다.
화학적 특성
IUPAC 이름:2-메틸록소란-3-1-
일반적인 이름:2-메틸테트라히드로푸란-3-1-
CAS 번호:3188-00-9
분자 공식:C5H8O2
모라 질량:100.12g/mol
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