賞味期限 12 ～ 24 ヶ月 硫化物フレーバー ニンニクの香りプロファイルと引火点 華氏 230 度以上 食品産業向けに設計

製品説明:

2 メチルトラヒドロフラン-3-オン (CAS番号: 3188-00-9) を含むシルフィード・アロバーズ製品味や香りの産業で広く使用されている硫化物香りの化学物質の一例ですこの化合物は,強烈なニンジン,ニンニクの音と顕著な硫黄質の特徴のある独特の香りプロファイルで有名です.この独特の香りの属性により,濃厚な硫化物においが求められる複雑な,本物の味の配合を作るのに貴重な成分になります.

2-メチルトラヒドロフラン-3-オンなどの硫化物香りの化学物質は,塩味やウマミに富んだ味のプロファイルの開発に不可欠な成分です.この製品の香りの質は,天然硫黄を含む食品の香りの質をよく模しています, 強い鮮明な感覚体験を提供します. 洋服とニンニクの音は鋭い,鋭い利点を加え,硫黄色素は深さと強さを追加します.この化合物は特に肉に有用です野菜や調味料の使い方

この硫化物味の化合物の重要な物理特性の1つは,相対的に低い溶融点で,10〜11°C (リット) です.処理と保管の要件を伝える低溶融点により,化合物は典型的な味の配合条件下で安定して活性状態を維持し,様々なマトリックスに容易に組み込まれることを容易にする.製品内の塩化物含有量は例外的に低い純度が高く,味の生産過程で不良の音や不望な反応を最小限に抑える.

硫化物芳香化学物質の家族の一員として,2メチルトラヒドロフラン-3-オンは,本物で濃厚な硫化物味の化合物を作る有効性で顕著です.調味料 の 混合物 に 含め て いる の は,調理 さ れ た 洋?? の 感覚 感受 を 大きく 強化 する焼いたニンニクや他の硫黄性ノートで 合成または硫化物以外の成分だけで 複製するのが困難ですこれらの複雑な香りを信頼性と一貫性をもって提供する能力により,この製品は天然でバランスのとれた硫化物プロファイルを達成することを目指す味味屋にとって不可欠です.

さらに,CAS番号 3188-00-9は,標準化された品質と追跡性を保証する正確な化学的同一性を提供します.この特性は,規制の遵守と成分の透明性が極めて重要な産業環境において重要です.2メチルトラヒドロフラン3-1-オンのような硫化物香りの化学物質は 感覚効果だけでなく 十分に文書化された化学性も高く評価されています塩味のあるスナックから加工肉まで,そしてそれ以上の様々な味のシステムに統合することを容易にする.

概要すると,2-メチルトラヒドロフラン-3-オンを含むsulfides flavourは,香味配合物における硫黄性アロマノートの強化に非常に効果的で信頼性の高いソリューションです.独特 な 洋??低溶融点と塩化物含有量が最小であるような好ましい物理特性と組み合わせた本物の硫化物味の化合物を作るのに適していることを強調しますこの製品は硫化物香りの化学品のカテゴリーの重要なメンバーとして, 味の化学者が複雑な,世界中で消費者の 変化する需要を満たす 魅力的な味覚体験.

特徴:

• 製品名:硫化物味
• 沸点:0.8mmHgで60〜61°C
• 保存 条件: 涼しく 乾燥 し た 場所 で 保存 し,光 の 影響 から 遠ざけ て ください.
• 生物源:合成
• 密度: 25 °C (リット) で1.233 g/mL
• 保存温度: 室温の乾燥した環境で密封
• 硫化物香りの化学物質を含んでいる
• 硫化物 味の化合物を含む
• 様々な用途で硫化物味の化合物として使用するのに理想的です

技術パラメータ:

応用:

ホヨシ硫酸味剤は 中国産の合成化合物です洋?? の特徴的な香りプロファイルを持つ様々な食品を強化するために設計されたものこの硫化物味の化合物は 堅固で本物の味の味が望まれる 料理用途に最適です調味料の混合物で不可欠なものにするソース,スープ,加工肉製品その独特の感覚特性は,食品メーカーが天然の成分の変化と破損性なしに,アリウム野菜の複雑な味を複製できるようにします.

合成生物源のおかげで,ホヨシシ硫酸味剤は一貫した品質と性能を示し,各バッチが同じ強力な味の効果をもたらすことを保証します.保存期間は12〜24ヶ月これらの味付け剤は長期保存と使用に信頼性の高い安定性を提供し,小規模な手作り食品生産と大規模な工業食品加工の両方に適しています.比較的低沸点である0°Cで60〜61°C.8 mm Hg は,揮発性芳香化合物の有意な損失を伴わずに,様々な配合物に効率的に組み込まれ,生産中,意図された味の濃度が保たれる.

ホヨシ硫酸味化合物の用途は多様で多用性がある.通常はスナック食品の製造において,おいしいパンチを与えるために使用される.味の複雑さを高めるための食用食品野菜やベーガンの肉類の類似品で,ニンニクと洋?? の特徴的な味をシミュレートします.この調味料は 調味料の混合物や調味料の粉末に 使われています 強い硫黄の音が 必要で 焼き物の感覚を 向上させます焼いたり 蒸したり

民族料理やグルメ食品など,本物性と味の深さが重要な料理のシナリオでは,ホヨシ硫化物 味付け剤 は,味付け を 強化 する 信頼 できる 解決策 を 提供 し て い ます自然の硫化物味を模倣する能力は 製品開発において 極めて価値あるものとなり シェフや食品科学者が 一貫性を保ちながら 革新を可能にします微妙な複雑性を加えるために少量に使用されるか,支配的な味のプロファイルのためにより大きな量に使用されるか現代の食品の味の風景を形作る上で重要な役割を果たしています

全体として,ホヨシ硫化物味調味剤は,硫化物の強力な香りプロファイルを安定した合成形態で利用しようとする食品メーカーにとって洗練された選択です.その応用は多くの場合やシナリオに及ぶ食品業界全体で 簡単に利用可能で 再現可能になるようにします 食品業界全体で 簡単に利用可能で 再現可能になります