อายุการใช้ 12 ถึง 24 เดือน ซัลไฟด์ รสชาติ กระเทียม อารมะโปรไฟล์และจุดเผาไหม้ มากกว่า 230 องศาฟาเรนไฮต์ ออกแบบสําหรับอุตสาหกรรมอาหาร

คําอธิบายสินค้า:

ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors ที่มีสารประกอบสําคัญ 2-Methyltrahydrofuran-3-one (CAS No: 3188-00-9)เป็นตัวอย่างดีของสารเคมีที่มีกลิ่นซัลฟิดที่ใช้อย่างมากในอุตสาหกรรมเครื่องรสและเครื่องหอมสารผสมนี้เป็นที่รู้จักกันดีด้วยสัญลักษณ์กลิ่นที่แตกต่างกัน, ที่มีลักษณะของโทนของกระเทียม, กระเทียมเข้มแข็ง, และคุณภาพซัลฟูรัสที่ระบุคุณสมบัติกลิ่นพิเศษเหล่านี้ทําให้มันเป็นส่วนประกอบที่คุ้มค่าสําหรับการสร้างสูตรรสที่ซับซ้อนและแท้ ๆ ที่ต้องการความเป็นอยู่ของกลิ่นซัลไฟด์ที่แข็งแรง.

สารเคมีที่มีกลิ่นซัลไฟด์ เช่น 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นส่วนประกอบที่สําคัญในการพัฒนาโปรไฟล์รสชาติที่มีสลัดและอูมามิคุณสมบัติหอมของผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงกับสิ่งที่พบในอาหารที่มีซัลฟูร์ธรรมชาติ, ส่งประสบการณ์ทางสัมผัสที่เข้มแข็งและสดใส เสียงกระเทียมและกระเทียมช่วยให้มีขอบคมและรุนแรง ขณะที่โทนใต้ดินที่มีซัลเฟอร์เพิ่มความลึกและความเข้มแข็งทําให้สารประกอบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในเนื้อการใช้เครื่องปรุงรสของผักและเครื่องปรุงรส

หนึ่งในลักษณะทางกายภาพที่สําคัญของสารประกอบรสน้ํามันซัลฟิดนี้คือจุดละลายที่ค่อนข้างต่ํา ระหว่าง 10 ถึง 11 °C (ลิต)ที่ให้ข้อมูลความต้องการในการจัดการและการจัดเก็บ. จุดละลายที่ต่ําทําให้สารประกอบยังคงคงคงและมีกิจกรรมภายใต้สภาพการประกอบรสชาติทั่วไป ทําให้การรวมมันเข้าไปในเมทริกส์ต่าง ๆ ได้ง่ายเนื้อหาคลอริดในผลิตภัณฑ์ต่ํามาก, ที่มีเพียง 0.01% รับประกันความบริสุทธิ์สูงและลดความผิดพลาดหรือปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในระหว่างกระบวนการการผลิตรสชาติ

ในฐานะสมาชิกของครอบครัวสารเคมีที่มีกลิ่นซัลไฟด์, 2-Methyltrahydrofuran-3-one ยืนยันว่ามีประสิทธิภาพในการสร้างสารประกอบกลิ่นซัลไฟด์ที่แท้จริงและเข้มข้นการรวมมันในส่วนผสมของรสชาติ สามารถเพิ่มการรับรู้ทางสัมผัสของกระเทียมที่ปรุง, กระเทียมทอด และเครื่องหมายซัลฟูเรสอื่น ๆ ที่มักเป็นความท้าทายในการจําลองด้วยส่วนประกอบสังเคราะห์หรือไม่ซัลฟุไรด์เท่านั้นความสามารถในการส่งรสชาติที่ซับซ้อนเหล่านี้อย่างน่าเชื่อถือและต่อเนื่อง ทําให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่จําเป็นสําหรับนักปรุงรสชาติที่มุ่งมั่นที่จะบรรลุโปรไฟล์ซัลฟิดที่ธรรมชาติและสมดุล.

นอกจากนี้, หมายเลข CAS ของผลิตภัณฑ์ 3188-00-9 ให้ความเป็นเอกลักษณ์ทางเคมีที่แม่นยําที่รับประกันให้กับผู้ประกอบคุณภาพและความสามารถติดตามได้ตามมาตรฐานความเฉพาะเจาะจงนี้มีความสําคัญมากในสถานที่อุตสาหกรรมที่ความสอดคล้องกับกฎหมายและความโปร่งใสของส่วนประกอบเป็นสิ่งสําคัญสารเคมีที่มีกลิ่นซัลไฟด์ เช่น 2-Methyltrahydrofuran-3-one ไม่เพียงแต่มีคุณค่าสําหรับผลกระทบทางประสาทสัมผัส แต่ยังมีคุณสมบัติทางเคมีที่บันทึกไว้อย่างดีที่อํานวยความสะดวกในการบูรณาการในระบบรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารว่างรสชาติถึงเนื้อแปรรูป.

โดยสรุปแล้ว สินค้า Sulfides Flavors ที่มี 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงและน่าเชื่อถือในการเสริมรสชาติของซัลฟูรัสในสรรพคุณรสชาติกระเทียมที่แตกต่าง, กระเทียม และกลิ่นซัลฟูรัส รวมไปถึงคุณสมบัติทางกายภาพที่เป็นประโยชน์ เช่น จุดละลายที่ต่ําและมีคลอริดน้อยชี้ให้เห็นถึงความเหมาะสมในการสร้างสารประกอบรสชาติซัลไฟด์ที่แท้จริงเป็นสมาชิกสําคัญของหมวดหมู่สารเคมีกลิ่นซัลฟิด สินค้านี้ทําให้นักเคมีรสชาติและประสบการณ์รสชาติที่น่าเชื่อถือ ที่ตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคทั่วโลก.

ลักษณะ:

• ชื่อสินค้า: ซัลฟิดสลูฟเวอร์
• จุดเดือด: 60-61 °C ที่ 0.8 mm Hg
• เงื่อนไขการเก็บ: เก็บไว้ที่ที่เย็นแห้ง ห่างจากแสง
• แหล่งกําเนิดทางชีววิทยา: สินค้าสังเคราะห์
• ความหนาแน่น: 1.233 กรัม/มิลลาร์ที่ 25 °C (ลิต.)
• อุณหภูมิในการเก็บรักษา: ปิดไว้ในสภาพที่แห้งและอุณหภูมิห้อง
• มีสารเคมีกลิ่นซัลฟิด
• ประกอบด้วยซัลฟิด สารประกอบรสชาติ
• เหมาะสําหรับการใช้ในฐานะสารสับสนของซัลฟิดในแอพลิเคชั่นต่างๆ

ปริมาตรเทคนิค:

การใช้งาน:

โฮโยชิ ซัลฟิเดส แอมเอเจนต์ เป็นสารประกอบสังกะสีที่ผลิตอย่างเชี่ยวชาญ มาจากจีนที่ได้รับการออกแบบเพื่อเสริมผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายแบบที่มีสัญลักษณ์อารมณ์ที่โดดเด่น โดยมีลักษณะของกระเทียมสารผสมรสซัลฟิดเหล่านี้ เหมาะสําหรับการใช้ในอุปกรณ์การทําอาหารที่ต้องการรสรสที่แข็งแกร่งและแท้จริงทําให้มันจําเป็นในส่วนผสมของเครื่องเทศ, ซอส, ซุป, และผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปคุณสมบัติสัมผัสพิเศษของพวกเขา ทําให้ผู้ผลิตอาหารสามารถเลียนแบบรสชาติที่ซับซ้อนของผัก allium โดยไม่ต้องมีความเปลี่ยนแปลงและความเสียหายของส่วนประกอบธรรมชาติ.

ขอบคุณแหล่งชีวภาพสังเคราะห์ของพวกเขาระบบการปรุงรสของ Hoyoshee Sulfides มีคุณภาพและผลประกอบที่คงที่มีอายุการใช้ 12 ถึง 24 เดือน, สารปรุงรสเหล่านี้ให้ความมั่นคงที่น่าเชื่อถือสําหรับการเก็บรักษาและการใช้งานระยะยาว ทําให้มันเหมาะสําหรับการผลิตอาหารอาชีพขนาดเล็กและการแปรรูปอาหารอุตสาหกรรมขนาดใหญ่จุดเดือดที่ค่อนข้างต่ํา 60-61 °C ที่ 0.8 mm Hg ทําให้สามารถนําเข้าในรูปแบบต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่เสียสารสกัดหอมระเหยอย่างมาก โดยรักษาความเข้มข้นของรสชาติที่ต้องการตลอดการผลิต

โอกาสการใช้สําหรับสารสกัดรสของ Hoyoshee Sulfides มีความหลากหลายและหลากหลายในอาหารพร้อมรับประทาน เพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ, และในเนื้อผักชีวินทรีย์หรือเนื้อเนื้อ analogue เพื่อจําลองรสชาติที่เป็นลักษณะของกระเทียมและกระเทียมสารปรุงรสเหล่านี้ถูกใช้ในผสมเครื่องเทศ และผงเครื่องเทศ ที่ต้องการซัลฟูเรสที่แข็งแกร่ง เพื่อเพิ่มประสบการณ์ทางประสาท, อาหารทอดหรือทอด

ในกรณีการทําอาหารที่ความแท้และความลึกของรสชาติเป็นสิ่งสําคัญ เช่นในอาหารเผ่าพันธุ์หรือผลิตภัณฑ์อาหารอาหารโฮโยชิ ซัลฟิเดส แอมเอเจนต์ ให้ทางแก้ไขที่น่าเชื่อถือในการเสริมรสชาติความสามารถในการเลียนแบบรสชาติของซัลไฟด์ธรรมชาติทําให้มันมีค่าไม่แพงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทําให้เชฟและนักวิทยาศาสตร์อาหารสามารถสร้างนวัตกรรมได้โดยยังคงความสม่ําเสมอไม่ว่าจะใช้ในปริมาณน้อยเพื่อเพิ่มความซับซ้อนที่ละเอียด หรือในปริมาณที่ใหญ่กว่าสําหรับโปรไฟล์รสชาติที่เด่นสารผสมเหล่านี้มีบทบาทสําคัญในการสร้างทัศน์รสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารที่ทันสมัย

โดยรวมแล้ว, Hoyoshee Sulfides Flavor Agents เป็นตัวเลือกที่ซับซ้อนสําหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการที่จะนําผลลัพธ์จากกลิ่นที่แข็งแรงของซัลไฟด์ในรูปแบบที่มั่นคงและสังเคราะห์การใช้งานของมันกว้างขวางหลายครั้งและหลายฉากจากอาหารสะดวกทุกวันจนถึงผลิตภัณฑ์อาหารระดับสูง เพื่อให้ความสําคัญของกระเทียม กระเทียม และน้ําตาลซัลฟูเรส