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Acetato di furfuriltiolo ad alta purezza CAS 13678-68-7 additivo alimentare aroma di carne arrosto e frutta secca
Dettagli
| Numero del EINECS | 237-173-9 | Punto di ebollizione | 90-92 °C/12 mmHg (illuminato) |
|---|---|---|---|
| Densità | 1.171 g/mL a 25 °C (illuminato) | FEMA | 3162| FURFURYL TIACETATO |
| Indice di rifrazione | n20/D 1.526(lett.) | Condizioni di conservazione | 2-8°C |
| Colore | Marrone scuro | Peso specifico | 1.171 |
| Odore | allo 0,10% in glicole propilenico. caffè tostato con nocciole bruciato con zolfo | Tipo di fragranza | Altri prodotti |
| Fonte biologica | Sintetico | LogP | 1.66 |
| Evidenziare | Ingrediente di Aromi e profumi,Aromatizzante Intermediario chimico |
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Descrizione di prodotto
Acetato di furfuriltiolo ad alta purezza CAS 13678-68-7 - Additivo alimentare aromatico di carne arrosto e frutta secca
Intermedio aromatico di alta qualità, acetato di furfuriltiolo 13678-68-7 per applicazioni di aroma di caffè e formulazioni di additivi alimentari.
Specifiche del prodotto
| Nome chimico | Tioacetato di furfurile |
| Sinonimi | Acido acetico, tio-, estere S-furfurilico; Acido etanotioico, estere S-(2-furanilmetil) (9CI); Acetato di furfuriltiolo; Etanotioato di S-(2-furilmetile); Estere S-(2-furanilmetil) dell'acido etanotioico; FEMA 3162; FURFURILTIOACETATO; ACETOTIOATO DI S-FURFURILE |
| Numero CAS | 13678-68-7 |
| Formula molecolare | C₇H₈O₂S |
| Aspetto | Liquido da incolore a giallo pallido |
Caratteristiche principali
- Additivo di grado alimentare ad alta purezza
- Conferisce caratteristiche aromatiche di carne arrosto e frutta secca
- Ideale per esaltare l'aroma del caffè
- Conforme a FEMA 3162
- Intermedio aromatico di qualità premium
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