Kontak Person : Shelly
Nomor telepon : +86 13691696191
ada apa : +8613691696191

CAS 227456-27-1 1-Pentanol,3-Mercapto-2-Methyl- aditif rasa 99,4% kemurnian

Tempat asal Cina
Nama merek hoyoshee
Sertifikasi ISO9001
Nomor model HYX-271
Kuantitas min Order Bisa dinegosiasikan
Harga dapat dinegosiasikan
Kemasan rincian 1kg;|25kg;|100kg
Waktu pengiriman 5-8 hari kerja
Syarat-syarat pembayaran L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Menyediakan kemampuan 300 ton/bulan

Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.

ada apa:0086 18588475571

Wechat wechat: 0086 18588475571

Skype: sales10@aixton.com

Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.

x
Detail produk
Kemurnian 99,4% Titik didih 205,0±23,0 °C (Diprediksi)
Kepadatan 0,959±0,06 g/cm3 (Diprediksi) FEMA 3996
Bau pada 0,10 % dalam propilen glikol. bawang belerang LogP 1.46
berat molekul 134.24
Menyoroti

1-Pentanol 3-Mercapto-2-Methyl- Aditif rasa

,

CAS 227456-27-1 Aditif rasa

,

Aditif rasa 99

Tinggalkan pesan
Deskripsi Produk
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Informasi Kimia
  • Nama IUPAC:3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol
  • Rumus molekuler:C6H14OS
  • Massa molar:134.24 g/mol
Nama produk 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
Sinonim 3 - mercaptoacetic - 2 - metil alkohol e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol,3-mercapto-2-metil-; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (campuran diastereoisomer)
CAS 227456-27-1
MF C6H14OS
MW 134.24
EINECS 927-385-6
Jenis Bau sulfur
Warna Tidak berwarna sampai kuning terang

Sifat Fisik & Kimia

  • Penampilan:Biasanya cairan tanpa warna hingga kuning pucat.

  • Bau:Ini adalah karakteristik yang paling menentukan. pada murni, konsentrasi tinggi, ia memilikiBau tajam, belerang, daging, atau seperti kalduNamun, ketika sangat diencerkan, ia berubah menjadiaroma buah tropis yang manis, gurih, berair,, sering digambarkan sebagai miripjeruk nipis, buah passion, atau jambu biji.

  • Kelarutan:Sedikit larut dalam air karena kelompok alkohol, tetapi lebih larut dalam pelarut organik (etanol, minyak wangi).

  • Reaktivitas:Kelompok tiol membuatnya rentan terhadap oksidasi, di mana ia dapat membentuk disulfida.

Penggunaan Utama: Aroma & Aroma Kimia

3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol terutama dan hampir secara eksklusif digunakan dalam industri wewangian dan rasa.

  • Dalam Perfume:Ini adalah kekuatan yang kuatbahan top-notePara perfumer menggunakannya dalam jumlah kecil (sering dalam bagian per juta atau miliar) untuk menambahkan:

    • Tropical, aksen buahuntuk bunga, buah, dan fantasi aroma.

    • Yang berair,"Boost" segaruntuk colognes jeruk.

    • Amodern, efek difusifAroma ini membantu menciptakan kesan pertama yang menarik dalam komposisi aroma.

  • Dalam Aroma:Hal ini digunakan untuk memberikan atau meningkatkan:

    • Rasa buah tropis(terutama grapefruit, passion fruit) dalam minuman, permen, dan makanan penutup.

    • Rasa gurih, nuansa dagingdalam reaksi rasa atau aplikasi gurih (meskipun kurang umum daripada untuk buah).