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पारदर्शी तरल 4-मर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-वन CAS 19872-52-7 सुगंध उद्योग के लिए
उत्पाद विवरण
| क्वथनांक | 174℃ | घनत्व | 0.961 |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3997 | फ़्लैश प्वाइंट | 54 डिग्री सेल्सियस |
| रूप | पारदर्शी तरल | ||
| प्रमुखता देना | तरल 4-मर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-वन,CAS 19872-52-7 सल्फाइड यौगिक,सुगंध उद्योग CAS 19872-52-7 |
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उत्पाद विवरण
4-मेर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-ओन CAS:19872-52-7
एक विशेष रासायनिक यौगिक जिसमें केटोन और टियोल दोनों कार्यात्मक समूह होते हैं, जिससे यह विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए मूल्यवान होता है।
| नाम | 4-मर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-ओन |
|---|---|
| सीएएस | 19872-52-7 |
| EINECS नं. | 243-386-8 |
| एफईएमए | 3997 |
| गंध | सल्फ्यूराइड, मांसल, कैटी, ब्लैक कर्ल (प्रोपाइलिन ग्लाइकोल में 0.10%) |
| सुगंध का प्रकार | सल्फरयुक्त |
प्रमुख अनुप्रयोग
- स्वाद और सुगंध उद्योगःविशिष्ट स्वाद प्रोफाइल और सुगंधों के निर्माण के लिए एक प्रमुख मध्यवर्ती या योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्हें नमकीन, मांस या भुना हुआ नोट की आवश्यकता होती है।प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में स्वादों को बढ़ाने या दोहराने के लिए आमतौर पर ट्रेस मात्रा में उपयोग किया जाता है, मसाले, और स्वादिष्ट स्नैक्स।
- रासायनिक संश्लेषण:बहुमुखी के रूप में कार्य करता हैकार्बनिक संश्लेषण में बिल्डिंग ब्लॉकइसके केटोन और टियोल (मेरकैप्टो) कार्यात्मक समूहों के कारण। न्यूक्लियोफिलिक जोड़, ऑक्सीकरण और संघनक प्रतिक्रियाओं को सक्षम करता है,दवाओं में सल्फर युक्त भागों को पेश करने के लिए मूल्यवान बना रहा हैकृषि रसायन और विशेष सामग्री।
- अनुसंधान एवं विकास:शैक्षणिक और औद्योगिक अनुसंधान एवं विकास में उपयोग किया जाता हैसंदर्भ मानक या प्रारंभिक सामग्रीनए सिंथेटिक मार्गों का अन्वेषण करने, हेटरोसाइक्लिक यौगिकों के विकास और सल्फर-कार्यात्मक कीटोन रसायन विज्ञान का अध्ययन करने के लिए।
- संभावित विशेष अनुप्रयोग:संश्लेषण में आला उपयोग पा सकता हैधातु समन्वय रसायन के लिए लिगैंडया सामग्री विज्ञान और उन्नत संवेदी डिजाइन में विशिष्ट इलेक्ट्रॉनिक या गंध संबंधी गुणों वाले अणुओं के लिए अग्रदूत के रूप में।
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