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पारदर्शी तरल 4-मर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-वन CAS 19872-52-7 सुगंध उद्योग के लिए
उत्पाद विवरण
| क्वथनांक | 174℃ | घनत्व | 0.961 |
|---|---|---|---|
| फ़ेमा | 3997 | फ़्लैश प्वाइंट | 54 डिग्री सेल्सियस |
| रूप | पारदर्शी तरल | ||
| प्रमुखता देना | तरल 4-मर्काप्टो-4-मेथिलपेंटान-2-वन,CAS 19872-52-7 सल्फाइड यौगिक,सुगंध उद्योग CAS 19872-52-7 |
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उत्पाद विवरण
4-मर्कैप्टो-4-मिथाइलपेंटन-2-वन CAS:19872-52-7
एक विशेष रासायनिक यौगिक जिसमें कीटोन और थियोल दोनों कार्यात्मक समूह होते हैं, जो इसे विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए मूल्यवान बनाता है।
| नाम | 4-मर्कैप्टो-4-मिथाइलपेंटन-2-एक |
|---|---|
| कैस | 19872-52-7 |
| ईआईएनईसीएस नं. | 243-386-8 |
| फ़ेमा | 3997 |
| गंध | सल्फ्यूरस, मांसयुक्त, कैटी, काला करंट (प्रोपलीन ग्लाइकोल में 0.10% पर) |
| सुगंध प्रकार | गंधकयुक्त |
प्रमुख अनुप्रयोग
- स्वाद और सुगंध उद्योग:विशिष्ट स्वाद प्रोफाइल और सुगंध तैयार करने के लिए एक प्रमुख मध्यवर्ती या योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से जिनके लिए स्वादिष्ट, मांसयुक्त या भुने हुए नोट्स की आवश्यकता होती है। आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, मसालों और नमकीन स्नैक्स में स्वाद बढ़ाने या दोहराने के लिए थोड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है।
- रासायनिक संश्लेषण:बहुमुखी के रूप में कार्य करता हैकार्बनिक संश्लेषण में बिल्डिंग ब्लॉकइसके कीटोन और थियोल (मर्कैप्टो) कार्यात्मक समूहों के कारण। न्यूक्लियोफिलिक परिवर्धन, ऑक्सीकरण और संक्षेपण प्रतिक्रियाओं को सक्षम बनाता है, जो इसे सल्फर युक्त, कृषि रसायन और विशेष सामग्री पेश करने के लिए मूल्यवान बनाता है।
- अनुसंधान और विकास:शैक्षणिक और औद्योगिक अनुसंधान एवं विकास में उपयोग किया जाता हैसंदर्भ मानक या प्रारंभिक सामग्रीनए सिंथेटिक मार्गों की खोज, हेट्रोसाइक्लिक यौगिकों को विकसित करने और सल्फर-फंक्शनल कीटोन रसायन विज्ञान का अध्ययन करने के लिए।
- संभावित विशेष अनुप्रयोग:संश्लेषण में विशिष्ट उपयोग मिल सकता हैधातु समन्वय रसायन विज्ञान के लिए लिगेंड्सया भौतिक विज्ञान और उन्नत संवेदी डिजाइन में विशिष्ट इलेक्ट्रॉनिक या घ्राण गुणों वाले अणुओं के अग्रदूत के रूप में।
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