Siedepunkt variiert je nach Spezifischer Sulfid Sulfide Geschmacksverbindungen Chlorid 001 Prozent Ideal für Anwendungen in der Lebensmittelindustrie
| Biological Source | Synthetic | Point Of Flammability | >230 °F |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Form | P |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Boilingpoint | Varies Depending On Specific Sulfide |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
Produktbeschreibung:
Das Produkt Sulfides Flavors ist eine spezielle chemische Verbindung, die weithin für ihr unverwechselbares und starkes Aroma bekannt ist und daher ein wesentlicher Bestandteil bei der Formulierung verschiedener Geschmacks- und Duftprodukte ist. Als Teil der Sulfide Aroma Chemicals-Gruppe spielt dieses Produkt eine entscheidende Rolle bei der Verstärkung und Vermittlung einzigartiger Sulfidnoten, die in der Aromaindustrie hoch geschätzt werden. Seine außergewöhnlichen Eigenschaften machen es zur bevorzugten Wahl unter Aromachemikern und Herstellern, die authentische und robuste Geschmacksprofile erstellen möchten.
Eines der bemerkenswerten Merkmale dieses Produkts von Sulfides Flavours ist sein bemerkenswert niedriger Chloridgehalt, der bei nur 0,01 % liegt. Dieser minimale Chloridgehalt gewährleistet die Reinheit und Stabilität der Verbindung, was für die Aufrechterhaltung der Integrität der Aromaformulierungen, in denen sie verwendet wird, von entscheidender Bedeutung ist. Ein solch niedriger Chloridgehalt minimiert auch das Risiko unerwünschter chemischer Reaktionen, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten.
Die physikalischen Eigenschaften dieser Sulfidverbindung sind bei ihrer Anwendung und Handhabung gleichermaßen wichtig. Der Siedepunkt liegt zwischen 60 und 61 °C bei 0,8 mm Hg, was auf seine Flüchtigkeit und Eignung für Prozesse hinweist, die eine präzise Temperaturkontrolle erfordern. Der relativ niedrige Siedepunkt erleichtert den Einsatz in verschiedenen Herstellungsprozessen, insbesondere bei solchen, die Destillations- oder Verdampfungstechniken zur Konzentration oder Reinigung von Aromastoffen beinhalten. Darüber hinaus liegt der Schmelzpunkt der Verbindung zwischen 10 und 11 °C (Literaturwert), was darauf hinweist, dass sie bei normalen Raumtemperaturen in einer stabilen flüssigen Form verbleibt, was die Lagerung und Handhabung vereinfacht.
Dieser Sulfid-Aromastoff ist mit der Chemical Abstracts Service-Nummer (CAS-Nr.) 3188-00-9 gekennzeichnet und in chemischen Datenbanken gut dokumentiert, was eine zuverlässige Beschaffung und Rückverfolgbarkeit gewährleistet. Die CAS-Nummer unterstützt auch die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die Sicherheitsdokumentation, die für Hersteller und Endverbraucher in der Aromen- und Duftstoffindustrie wesentliche Aspekte sind.
Die Lagerbedingungen für diese Sulfid-Aromachemikalie sind entscheidend für den Erhalt ihrer Qualität und Wirksamkeit. Es sollte an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort gelagert werden, um eine Verschlechterung oder Veränderung seiner chemischen Struktur zu verhindern. Die Einwirkung von Hitze, Feuchtigkeit oder Licht kann zu Oxidation oder anderen chemischen Veränderungen führen, die die aromatischen Eigenschaften beeinträchtigen oder Fehlnoten in Geschmacksformulierungen einbringen können. Die richtige Lagerung verlängert die Haltbarkeit des Produkts und gewährleistet eine gleichbleibende Leistung bei jeder Anwendung.
Als wichtiges Mitglied der Sulfid-Aroma-Chemikalien-Familie ist dieses Produkt maßgeblich an der Bereitstellung kraftvoller und charakteristischer Sulfid-Noten beteiligt, die mit anderen Verbindungen nur schwer zu reproduzieren sind. Seine Verwendung als Sulfid-Geschmacksstoff erstreckt sich über eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeprodukten, wo es zur Tiefe und Komplexität der Geschmacksprofile beiträgt. Die einzigartigen sensorischen Eigenschaften dieser Chemikalie machen sie für die Nachbildung natürlicher Aromen oder die Verbesserung synthetischer Mischungen von unschätzbarem Wert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Produkt Sulfides Flavors mit seiner präzisen chemischen Zusammensetzung, genau definierten physikalischen Eigenschaften und kritischen Lagerungsanforderungen als erstklassiger Inhaltsstoff im Bereich der Aromachemie hervorsticht. Sein niedriger Chloridgehalt, optimale Siede- und Schmelzpunkte sowie die anerkannte CAS-Nummer unterstreichen seine Eignung und Zuverlässigkeit für den industriellen Einsatz. Wenn diese Sulfid-Aromachemikalien in Aromaformulierungen eingearbeitet werden, sorgen sie für unübertroffene aromatische Qualitäten, die das sensorische Erlebnis unzähliger Produkte verbessern. Durch die richtige Handhabung und Lagerung wird sichergestellt, dass diese Aromastoffe ihre Integrität behalten, was letztendlich Herstellern und Verbrauchern gleichermaßen zugute kommt.
Merkmale:
- Produktname: Sulfid-Aromen
- Schmelzpunkt: 10-11 °C (lit.)
- Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern
- Biologische Quelle: Synthetisch
- Haltbarkeit: 12 bis 24 Monate
- CAS-Nr.: 3188-00-9
- Enthält Sulfid-Aromastoffe für ein verbessertes Aromaprofil
- Enthält Sulfid-Aromachemikalien für ausgeprägte sensorische Eigenschaften
- Wird als Sulfid-Geschmacksstoff in verschiedenen Geschmacksformulierungen verwendet
Technische Parameter:
| Artikel | 2-Methyltrahydrofuran-3-on |
| Bilden | P |
| Aromaprofil | Zwiebel, Knoblauch, Schwefelhaltig |
| Dichte | 1,233 G/ml bei 25 °C (lit.) |
| Chlorid | 0,01 % |
| Siedepunkt | 60–61 °C bei 0,8 mm Hg (variiert je nach spezifischem Sulfid) |
| Cas-Nr | 3188-00-9 |
| Lagertemperatur | Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
| Lagerbedingungen | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |
Anwendungen:
Das aus China stammende Hoyoshee Sulfides Flavour-Produkt ist ein hochwertiger Inhaltsstoff, der mit seinem unverwechselbaren Aromaprofil eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen bereichern soll. Dieses Produkt zeichnet sich durch starke Zwiebel-, Knoblauch- und Schwefelnoten aus und eignet sich ideal für den Einsatz als Sulfid-Geschmacksstoff in der Lebensmittelindustrie. Seine einzigartigen Sulfid-Geschmacksstoffe bringen herzhafte und kräftige Aromen effektiv zur Geltung und machen es zu einer wertvollen Ergänzung in Gewürzmischungen, verarbeitetem Fleisch, Snacks und verzehrfertigen Mahlzeiten.
Die vielseitigen Sulfid-Geschmacksstoffe von Hoyoshee eignen sich perfekt für Anlässe, bei denen eine reichhaltige, aromatische Tiefe gewünscht wird. Sie werden häufig zur Herstellung scharfer Saucen, Dressings und Gewürze verwendet, die das charakteristische schwefelige und alliumartige Aroma erfordern. Darüber hinaus sind diese Sulfid-Aromachemikalien unverzichtbar bei der Formulierung von Aromen für Fast-Food-Produkte, ethnische Küchen und Gourmetgerichte, die stark auf Zwiebel- und Knoblauchnoten basieren, um authentische Geschmacksprofile zu erzielen.
Was die Lagerung anbelangt, ist das Produkt „Sulfides Flavor“ von Hoyoshee 12 bis 24 Monate haltbar, wenn es versiegelt in einer trockenen Umgebung bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Es ist wichtig, das Produkt an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufzubewahren, um seine Wirksamkeit und Stabilität zu bewahren. Der Schmelzpunkt von 10–11 °C (Lit.) stellt sicher, dass das Produkt unter normalen Lagerbedingungen stabil bleibt, was eine bequeme Handhabung und langfristige Verwendung erleichtert.
Diese Sulfid-Aromaverbindungen sind auch in der Duftstoffindustrie sehr gefragt, wo ihre schwefelhaltigen Eigenschaften komplexen Duftkompositionen einzigartige Noten verleihen. Ob in Lebensmittel- oder Duftstoffanwendungen, die Sulfid-Aromachemikalien von Hoyoshee liefern gleichbleibende Qualität und Leistung.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Produkt „Hoyoshee Sulfides Flavor“ eine wesentliche Zutat für Lebensmittelhersteller und Aromatiker ist, die authentische Zwiebel-, Knoblauch- und Schwefelaromen in ihre Kreationen integrieren möchten. Aufgrund seiner zuverlässigen Haltbarkeit, der richtigen Lagerbedingungen und seines unverwechselbaren Aromaprofils eignet es sich für eine Vielzahl von Anwendungen und Anlässen, von alltäglichen Kochverbesserungen bis hin zu speziellen kulinarischen Rezepturen.
