จุดเดือดแตกต่างกันขึ้นอยู่กับซัลไฟด์เฉพาะเจาะจง ซัลไฟด์ สารสุกร คลอริด 001 เปอร์เซ็นต์ เหมาะสําหรับการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
| Biological Source | Synthetic | Point Of Flammability | >230 °F |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Form | P |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Boilingpoint | Varies Depending On Specific Sulfide |
| Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
รายละเอียดสินค้า:
ผลิตภัณฑ์กลิ่นซัลไฟด์เป็นสารประกอบทางเคมีเฉพาะทางที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านกลิ่นหอมที่โดดเด่นและทรงพลัง ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการกำหนดผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่นรสและกลิ่นหอมต่างๆ ในฐานะส่วนหนึ่งของกลุ่มเคมีภัณฑ์ซัลไฟด์อโรมา ผลิตภัณฑ์นี้มีบทบาทสำคัญในการเสริมและให้กลิ่นซัลไฟด์อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมรสชาติ คุณสมบัติที่โดดเด่นทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่นักเคมีด้านรสชาติและผู้ผลิตที่มุ่งสร้างโปรไฟล์รสชาติที่แท้จริงและแข็งแกร่ง
ลักษณะเด่นประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์กลิ่นซัลไฟด์นี้คือปริมาณคลอไรด์ต่ำอย่างน่าทึ่ง โดยวัดได้เพียง 0.01% ระดับคลอไรด์ขั้นต่ำนี้รับประกันความบริสุทธิ์และความเสถียรของสารประกอบ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความสมบูรณ์ของสูตรรสชาติที่ใช้ ปริมาณคลอไรด์ที่ต่ำดังกล่าวยังช่วยลดความเสี่ยงของปฏิกิริยาเคมีที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอีกด้วย
คุณสมบัติทางกายภาพของสารประกอบซัลไฟด์นี้มีความสำคัญเท่าเทียมกันในการใช้งานและการจัดการ มีจุดเดือดอยู่ระหว่าง 60 ถึง 61 °C ที่ 0.8 มม.ปรอท ซึ่งบ่งบอกถึงความผันผวนและความเหมาะสมสำหรับกระบวนการที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ จุดเดือดที่ค่อนข้างต่ำเอื้อต่อการใช้งานในกระบวนการผลิตต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคการกลั่นหรือการระเหยเพื่อทำให้เข้มข้นหรือทำให้สารปรุงแต่งกลิ่นรสบริสุทธิ์ นอกจากนี้ จุดหลอมเหลวหรือจุดหลอมเหลวของสารประกอบอยู่ระหว่าง 10 ถึง 11 °C (ค่าวรรณกรรม) ซึ่งบ่งชี้ว่ามันคงอยู่ในรูปของเหลวที่เสถียรภายใต้อุณหภูมิห้องมาตรฐาน ซึ่งช่วยให้ขั้นตอนการจัดเก็บและการจัดการง่ายขึ้น
สารปรุงแต่งรสซัลไฟด์นี้ระบุโดยหมายเลขบริการบทคัดย่อทางเคมี (หมายเลข CAS) 3188-00-9 ได้รับการบันทึกไว้อย่างดีในฐานข้อมูลทางเคมี ทำให้มั่นใจในการจัดหาและตรวจสอบแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ หมายเลข CAS ยังช่วยให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบและเอกสารด้านความปลอดภัย ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญสำหรับผู้ผลิตและผู้ใช้ในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม
สภาพการเก็บรักษาสำหรับสารเคมีซัลไฟด์อโรมาเคมีนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาคุณภาพและประสิทธิผล ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง ห่างจากแสงเพื่อป้องกันการย่อยสลายหรือการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมี การสัมผัสกับความร้อน ความชื้น หรือแสงอาจทำให้เกิดออกซิเดชั่นหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมีอื่นๆ ที่อาจลดคุณสมบัติอะโรมาติกของสารหรือทำให้เกิดกลิ่นแปลกปลอมในสูตรรสชาติ การจัดเก็บที่เหมาะสมจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และรับประกันประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในทุกการใช้งาน
ในฐานะสมาชิกคนสำคัญของกลุ่มผลิตภัณฑ์ซัลไฟด์อโรมาเคมีคอล ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องมือในการส่งโน้ตซัลไฟด์ที่ทรงพลังและมีลักษณะเฉพาะ ซึ่งยากต่อการทำซ้ำกับสารประกอบอื่นๆ การใช้เป็นสารปรุงแต่งรสซัลไฟด์ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ซึ่งมีส่วนช่วยให้โปรไฟล์รสชาติมีความลึกและซับซ้อน คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับจากสารเคมีนี้ทำให้มีคุณค่าอันล้ำค่าสำหรับการสร้างรสชาติตามธรรมชาติขึ้นมาใหม่หรือเพิ่มส่วนผสมสังเคราะห์
โดยสรุป ผลิตภัณฑ์สารแต่งกลิ่นซัลไฟด์ซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีที่แม่นยำ คุณสมบัติทางกายภาพที่กำหนดไว้อย่างดี และข้อกำหนดในการเก็บรักษาที่สำคัญ มีความโดดเด่นในฐานะส่วนผสมระดับพรีเมียมในขอบเขตของเคมีแต่งกลิ่นรส ปริมาณคลอไรด์ต่ำ จุดเดือดและจุดหลอมเหลวที่เหมาะสม และหมายเลข CAS ที่ได้รับการยอมรับ เน้นย้ำถึงความเหมาะสมและความน่าเชื่อถือสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม เมื่อรวมเข้ากับสูตรแต่งกลิ่น สารเคมีอโรมาซัลไฟด์เหล่านี้ให้คุณภาพอะโรมาติกที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งจะช่วยยกระดับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์นับไม่ถ้วน การจัดการและการเก็บรักษาอย่างเหมาะสมทำให้มั่นใจได้ว่าสารปรุงแต่งกลิ่นรสเหล่านี้ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของสารไว้ได้ ซึ่งท้ายที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค
คุณสมบัติ:
- ชื่อผลิตภัณฑ์: รสซัลไฟด์
- จุดหลอมเหลว: 10-11 °C (สว่าง)
- สภาพการเก็บรักษา: เก็บในที่เย็นและแห้งห่างจากแสง
- แหล่งที่มาทางชีวภาพ: สังเคราะห์
- อายุการเก็บรักษา: 12 ถึง 24 เดือน
- หมายเลข CAS: 3188-00-9
- ประกอบด้วยสารประกอบกลิ่นซัลไฟด์เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- รวมถึงสารเคมีอโรมาซัลไฟด์เพื่อให้มีลักษณะทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน
- ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นซัลไฟด์ในสูตรแต่งกลิ่นต่างๆ
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| รายการ | 2-เมทิลทราไฮโดรฟูแรน-3-วัน |
| รูปร่าง | ป |
| โปรไฟล์อโรมา | หัวหอม, กระเทียม, กำมะถัน |
| ความหนาแน่น | 1.233 G/mL ที่ 25 °C (สว่าง) |
| คลอไรด์ | 0.01% |
| จุดเดือด | 60-61 °C ที่ 0.8 มม.ปรอท (ขึ้นอยู่กับซัลไฟด์จำเพาะ) |
| เลขที่คาส | 3188-00-9 |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | ปิดผนึกในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่เย็นและแห้งห่างจากแสง |
การใช้งาน:
ผลิตภัณฑ์รส Hoyoshee Sulfides ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นส่วนผสมคุณภาพระดับพรีเมียมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มศักยภาพให้กับอาหารได้หลากหลายโดยมีกลิ่นเฉพาะตัว โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของหัวหอม กระเทียม และซัลเฟอร์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นสารปรุงแต่งรสซัลไฟด์ในอุตสาหกรรมอาหาร สารประกอบกลิ่นซัลไฟด์อันเป็นเอกลักษณ์ของมันดึงรสชาติที่เผ็ดร้อนและเข้มข้นออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าในการผสมผสานเครื่องปรุงรส เนื้อแปรรูป ของว่าง และอาหารพร้อมรับประทาน
สารแต่งกลิ่นซัลไฟด์อเนกประสงค์จาก Hoyoshee เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสที่ต้องการความเข้มข้นและมีกลิ่นหอม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตซอสฉุน น้ำสลัด และเครื่องปรุงรสที่ต้องการกลิ่นกำมะถันและกลิ่นคล้ายแอลเลียม นอกจากนี้ สารเคมีอโรมาซัลไฟด์เหล่านี้ยังมีความสำคัญในการกำหนดรสชาติสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน อาหารประจำชาติ และอาหารกูร์เมต์ที่ใช้หัวหอมและกระเทียมเป็นอย่างมากเพื่อให้ได้โปรไฟล์รสชาติที่แท้จริง
จากมุมมองในการจัดเก็บ ผลิตภัณฑ์รสซัลไฟด์ของ Hoyoshee มีอายุการเก็บรักษา 12 ถึง 24 เดือนเมื่อเก็บในที่แห้งและมีอุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสง เพื่อรักษาประสิทธิภาพและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ จุดหลอมเหลวที่ 10-11 °C (สว่าง) ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะคงตัวภายใต้สภาวะการจัดเก็บมาตรฐาน ช่วยให้หยิบจับได้สะดวกและใช้งานได้ยาวนาน
สารประกอบกลิ่นซัลไฟด์เหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในอุตสาหกรรมน้ำหอม ซึ่งคุณลักษณะของซัลฟิวด์ช่วยเพิ่มกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับองค์ประกอบกลิ่นที่ซับซ้อน ไม่ว่าจะใช้กับอาหารหรือน้ำหอม เคมีภัณฑ์ซัลไฟด์อโรมาของ Hoyoshee มอบคุณภาพและประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ
โดยสรุป ผลิตภัณฑ์รส Hoyoshee Sulfides เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารและนักปรุงรสชาติที่ต้องการนำหัวหอม กระเทียม และกลิ่นกำมะถันแท้ๆ มาผสมผสานในการสร้างสรรค์ของพวกเขา อายุการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้ สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม และกลิ่นที่โดดเด่น ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานและโอกาสต่างๆ ตั้งแต่การปรับปรุงการปรุงอาหารในแต่ละวันไปจนถึงสูตรการทำอาหารเฉพาะทาง
