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990,6% de pureté 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) additif de parfum C6H14OS

Lieu d'origine Chine
Nom de marque hoyoshee
Certification ISO9001
Numéro de modèle HYX-271
Quantité de commande min Négociable
Prix Négociable
Détails d'emballage 1kg;|25kg;|100kg
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables
Conditions de paiement LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacité d'approvisionnement 300 tonnes/mois

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Détails sur le produit
Pureté 99,6% Densité 0,959 ± 0,06 g/cm3 (prédit)
Source synthétique
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990

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6% de pureté 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL

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Additif de parfum C6H14OS

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Description de produit
3-Mercapto-2-méthylpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Informations Chimiques
  • Nom IUPAC : 3-Mercapto-2-méthylpentan-1-ol
  • Formule Moléculaire : C₆H₁₄OS
  • Masse Molaire : 134.24 g/mol
Nom du Produit 3-Mercapto-2-méthylpenta-1-ol
Synonymes 3 - mercaptoacétique - 2 - alcool méthylique e ; 3-MERCAPTO-2-MÉTHYLPENTANOL ; 3-Mercapto-2-méthylpenta-1-ol ; 2-Méthyl-3-sulfanylpentan-1-ol ; 3-MERCAPTO-2-MÉTHYLPENTAN-1-OL (RACÉMIQUE) ; 1-Pentanol,3-mercapto-2-méthyl- ; 3-Mercapto-2-méthyl-1-pentanol ; 3-Mercapto-2-méthyl-1-pentanol (mélange de diastéréoisomères)
CAS 227456-27-1
MF C6H14OS
MW 134.24
EINECS 927-385-6
Type d'odeur sulfureux
Couleur Incolore à Jaune clair

Utilisation Principale : Chimie des Arômes et des Saveurs

Le 3-Mercapto-2-méthylpenta-1-ol est principalement et presque exclusivement utilisé dans l'industrie des parfums et des arômes.

  • En Parfumerie : C'est un puissant ingrédient de note de tête. Les parfumeurs l'utilisent en quantités infimes (souvent en parties par million ou milliard) pour ajouter :

    • Des accents tropicaux et fruités aux parfums floraux, fruités et fantaisie.

    • Un coup de pouce "frais" aux eaux de Cologne d'agrumes.

    • Un effet moderne et diffusif. Son arôme contribue à créer une première impression convaincante dans une composition parfumée.

  • En Arôme : Il est utilisé pour conférer ou rehausser :

    • Des saveurs de fruits tropicaux (en particulier le pamplemousse, le fruit de la passion) dans les boissons, les bonbons et les desserts.

    • Des nuances savoureuses et charnues dans les arômes de réaction ou les applications salées (bien que moins courant que pour les fruits).