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Acétothioate de S-furfuryle de haute pureté CAS 13678-68-7 Produits aromatiques FEMA dans les produits carnés
Détails sur le produit
| Nombre d'EINECS | 237-173-9 | Point d'ébullition | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Densité | 1,171 g/mL à 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 | THIOACÉTATE DE FURFURYLE |
| Indice de réfraction | n20/D 1.526(lit.) | Conditions de stockage | 2-8°C |
| Couleur | Marron foncé | Gravité spécifique | 1.171 |
| Odeur | à 0,10 % dans du propylène glycol. café aux noisettes torréfié au soufre | Type de parfum | D'une teneur en sodium supérieure à 30% |
| Source biologique | Synthétique | LogP | 1.66 |
| Mettre en évidence | S-FURFURYL ACÉTO-THIOATE DE HAUTE PURETÉ,S-FURFURYL ACÉTO-THIOATE CAS 13678-68-7,CAS 13678-68-7 Produits chimiques aromatiques |
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Description de produit
Acétothioate de S-furfuryle de haute pureté CAS 13678-68-7
Intermédiaire chimique aromatique FEMA de première qualité utilisé dans les produits carnés et les formulations d'arômes de café.
Nom chimique :
Thioacétate de furfuryle
Numéro CAS :
13678-68-7
Formule moléculaire :
C₇H₈O₂S
Apparence :
Liquide incolore à jaune pâle
Synonymes :
Acide acétique, thio-, ester S-furfurylique ; Acide éthanethioïque, ester S-(2-furanylméthylique) ;
Thioacétate de furfuryle ; Éthanethioate de S-(2-furylméthyle) ; FEMA 3162
Aussi connu sous le nom de : Thioacétate de furfuryle, Acétothioate de S-furfuryle
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