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S-FURFURIL ACETOTHIOATE de alta pureza CAS 13678-68-7 FEMA Aromas químicos em produtos à base de carne
Detalhes do produto
| Número do EINECS | 237-173-9 | Ponto de ebulição | 90-92 °C/12 mmHg (aceso.) |
|---|---|---|---|
| Densidade | 1,171 g/mL a 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 | TIOACETATO DE FURFURILA |
| Índice de refração | n20/D 1.526(lit.) | Condição de armazenamento | 2-8°C |
| Cor | Castanho Escuro | Gravidade Específica | 1.171 |
| Odor | a 0,10% em propilenoglicol. café com nozes torrado e sulfuroso | Tipo de fragrância | Sulfurosos |
| Fonte biológica | Sintético | LogP | 1.66 |
| Destacar | Acetotioato de S-furfurílio de alta pureza,S-FURFURIL ACETOTHIOATE CAS 13678-68-7,CAS 13678-68-7 Produtos químicos aromatizantes |
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Descrição de produto
S-Furfuril Acetotioato de Alta Pureza CAS 13678-68-7
Intermediário químico de sabor FEMA premium usado em produtos de carne e formulações de sabor de café.
Nome Químico:
Furfuril tioacetato
Número CAS:
13678-68-7
Fórmula Molecular:
C₇H₈O₂S
Aparência:
Líquido incolor a amarelo pálido
Sinônimos:
Ácido acético, tio-, éster S-furfurílico; Ácido etanotioico, éster S-(2-furanilmetil);
Acetato de furfuril tiol; S-(2-Furilmetil) etanotioato; FEMA 3162
Também conhecido como: Furfuril tioacetato, S-Furfuril acetotioato
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