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1,6-Dimercaptohexane CAS 1194-43-1 comme formule aromatisante pour assaisonnements de poulet, de bœuf et de plats pour produits chimiques industriels
| Quantité de commande min | 10 kg |
|---|---|
| Prix | negociate |
| Détails d'emballage | fûts en plastique ou bacs IBC |
| Délai de livraison | une semaine |
| Conditions de paiement | T / T, L / C, D / A |
| Capacité d'approvisionnement | 300 tonnes |
Détails sur le produit
| Point d'ébullition | 118-119 °C/15 mmHg (lit.) | Densité | 0,983 g/mL à 25 °C (lit.) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3495 | Indice de réfraction | n20/D 1.511(lit.) |
| Point d'éclair | 195 °F | Odeur | à 0,10 % dans du propylène glycol. brûlé gras charnu fongique sulfureux |
| Type de parfum | brûlé | Source biologique | Synthétique |
| LogP | 2,80 | apparence | Liquide légèrement jaune sans couleur clair |
| Stockage | RT, stocké sous azote | ||
| Mettre en évidence | Intermédiaire aromatique,exhausteur de goût alimentaire |
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Description de produit
Intermédiaire aromatique de haute qualité 1,6-hexanédithiol CAS 1191-43-1
| Nom du produit: | 1,6-hexanédithiol |
|---|---|
| Synonymes: | 11,6-DIMERCAPTOHEXANE; 1,6-HEXANDITHIOL; 1,6-HEXANEDITHIOL; Hexane-1,6-Dithiol; Hexaméthylendimércaptan; Hexaméthylène dimercaptan; FEMA 3495; 1,6-Hexanédimércaptan |
| CAS: | 1191-43-1 |
| Le nombre d'heures: | C6H14S2 |
| MWh: | 150.31 |
| EINECS: | 214 à 735. |
| Catégories de produits: | Arômes de sulfures; Produits chimiques industriels/fines; Phénols et thiophénols; Intermédiaires API; Arôme de thiol; Hétérocycles halogénés; VX:15689727968 |
| Fichier Mol: | 1191-43-1.mol |
Principales applications
Les principales applications du 1,6-dimercaptohexane sont basées sur sa capacité à former des liaisons fortes avec les métaux, en particulier l'or, et à créer des monocouches stables.
A. Monocouches autoassemblées (SAM)
C'est son utilisation la plus significative.à haute résistance à l'usureEn raison de ses deux groupes thiols, il peut fonctionnaliser des surfaces et immobiliser une variété de nanomatériaux, créant ainsi une base pour des structures plus complexes.
B. Nanotechnologie et sciences des matériaux
Le HDT agit comme un liant pour relier des matériaux à l'échelle nanométrique.
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Arrêtez!nanoparticules d'or (AuNP)pour des applications dans les dispositifs biomédicaux et bioanalytiques.
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Fonctionnaliser des matériaux bidimensionnels commeDisulfure de molybdène (MoS2), qui est utilisé dans l' électronique et l' optoélectronique.
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Les assemblages de points quantiques (QD) de forme pour une utilisation dansBiosensors et cellules solaires.
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Agir comme un agent de liaison croisée dans la chimie des polymères pour créer des réseaux polymères tridimensionnels avec une résistance mécanique et une résistance chimique améliorées.
C. Industrie des arômes et des parfums
En dépit de son odeur forte, le 1,6-dimercaptohexane est utilisé commeagent aromatisantIl s'agit d'un composé de soufre volatile qui donnedes notes viandes, gras et brûléeset est utilisé dans le poulet, la viande et les arômes salés.
Caractéristiques principales
- Une odeur:Comme tous les thiols de faible poids moléculaire, il a une odeur puissante et offensante due aux atomes de soufre.son odeur est généralement considérée comme moins putride que celle du 2-phényléthylmercaptan.
Options d'emballage
Des fûts en plastique, des sacs IBC ou des emballages sur mesure sont disponibles.
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