Contactpersoon : Shelly
Telefoonnummer : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

CAS:656-53-1 Directe fabricage 4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat >=98,0% met vleesachtige smaak

Plaats van herkomst China
Merknaam hoyoshee
Certificering ISO9001
Modelnummer HYS-531
Min. bestelaantal Bespreekbaar
Prijs Bespreekbaar
Verpakking Details 25 kg/trommel
Levertijd 5-8 dagen
Betalingscondities L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Levering vermogen 500 ton/maand
Productdetails
Smeltpunt 112 °C Kookpunt 117-118 °C6 mm Hg (lit.)
Dikte 1,147 g/ml bij 25 °C (lit.) FEMA 3205
Brekingsindex n20/D 1,51 (lit.) Formulier Vloeistof
Kleur Helder bruin
Markeren

Smaakstof tussenproduct

,

aromatiseringsadditief

Laat een bericht achter
Productomschrijving
4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat CAS 656-53-1
4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat (CAS 656-53-1) is een chemische verbinding die wordt gebruikt in biologisch onderzoek en smaaktoepassingen, direct vervaardigd met een zuiverheid van ≥98,0% en kenmerkende vlezige smaakeigenschappen.
Productnaam 4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat
Synoniemen
  • 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazool
  • 4-Methyl-5-thiazolethanolacetaat
  • 4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat ≥98,0%
  • 2-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethylacetaat
  • 4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat ,99%
  • Azijnzuur 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethylester
  • 5-(2-Acetoxyethyl)-4-methylthiazool
CAS 656-53-1
MF C8H11NO2S
Chemische eigenschappen Kleurloze tot lichtgele vloeistof
CAS:656-53-1 Directe fabricage 4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat >=98,0% met vleesachtige smaak 0
Toepassingen
4-Methyl-5-thiazolylethylacetaat wordt gebruikt in biologisch onderzoek voor studies naar de bijdrage van geoxideerd talg aan de aromakenmerken van rundvleesachtige procesaroma's, beoordeeld met gaschromatografie-massaspectrometrie en partial least squares-regressie.
Sensorische kenmerken
Smaakdrempelwaarden: Bij 10 ppm vertoont het vlezige, bouillonachtige, broodachtige en bruine tonen met rundvlees-, bloederige en kippenkenmerken.
Geurtype: Vlezig
Toepassingen in de smaak- en geurindustrie
Thiazoolderivaten staan bekend om hun krachtige, vaak zwavelachtige aroma's. Ze komen van nature voor in verschillende voedingsmiddelen (koffie, geroosterd vlees, popcorn) en worden in kleine hoeveelheden gebruikt om complexe smaak- en geurprofielen te creëren.