সব পণ্য
উচ্চ বিশুদ্ধতা 2-ফুরফিউরিলথিয়ো-৩ ((5/6)-মেথাইল পাইরাজিন CAS 65530-53-2 স্বাদযুক্ত যৌগ
পণ্যের বিবরণ
| ঘনত্ব | 1.171 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) | ফেমা | 3162 |
|---|---|---|---|
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.526(লি.) | ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | 199 °ফা |
| গন্ধ | প্রোপিলিন গ্লাইকোলে 0.10%। সালফারি পোড়া বাদাম কফি | সুগন্ধি প্রকার | সালফারাস |
| JECFA নম্বর | 1074 | InChI | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Nist রাসায়নিক উপাদান তথ্য | Ethanethioic অ্যাসিড, S-(2-ফুরানিলমেথাইল) এস্টার (13678-68-7) | লগপি | 1.66 |
| জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ২-ফুরফুরিলথিয়ো-৩ ((৫/৬) -মেথাইল পাইরাজিন,সিএএস ৬৫৫৩০-৫৩-২ স্বাদযুক্ত যৌগ,উচ্চ বিশুদ্ধতা স্বাদযুক্ত যৌগ |
||
পণ্যের বর্ণনা
99% বিশুদ্ধতা 2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-মিথাইল পাইরাজিন ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট CAS 65530-53-2
| রাসায়নিক সূত্র | C₁₀H₁₀N₂OS |
|---|---|
| CAS নম্বর | 65530-53-2 (সাধারণত মিশ্রণের জন্য) |
| চেহারা | সাধারণত হলুদ থেকে বাদামী তরল |
| গন্ধ প্রোফাইল |
একটি চরিত্রগত সুবাস সঙ্গে অত্যন্ত শক্তিশালীভাজা কফি,কোকো,বাদামনোট, এবং করুটিবাপপকর্নের মতোগুণমান এটি প্রায়শই একটি সালফারযুক্ত, সুস্বাদু গভীরতা থাকে যা মাংসল অক্ষরগুলিতে অবদান রাখে। |
| সমার্থক শব্দ | 2-[(2-ফুরানিলমেথাইল)থিও]-3-মিথাইল-পাইরাজিন;2-মিথাইল-3(5/6)(ফুরফুরিলথিও)পাইরাজিন;2-মিথাইল-3(5)(6)-ফুরফুরিলিথিওপাইরাজিনমিক্সচার;2 রাসায়নিক albook-METHYL-3,5OR6-(FURFURYLTHIO)-Pyrazine;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-মেথাইলপাইরাজিন;মিথাইল(FURFURYLTHIO)পাইরাজিন;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
ফ্লেভার তৈরিতে মূল অ্যাপ্লিকেশন
কফির স্বাদ:খাঁটি রোস্টেড কফির স্বাদ তৈরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অণুগুলির মধ্যে একটি। গাঢ় রোস্ট এসপ্রেসো বা সদ্য গ্রাউন্ড কফির বৈশিষ্ট্যযুক্ত গভীর, গাঢ়, সালফারযুক্ত রোস্ট নোট প্রদান করে।
চকোলেট এবং কোকো স্বাদ:ভালভাবে ভাজা কোকো বিনের প্রোফাইলের প্রতিলিপি করার জন্য অপরিহার্য, গভীরতা এবং একটি ভাজা তিক্ততা যোগ করা যা চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি নোটের পরিপূরক।
মাংসের স্বাদ:একটি গভীর, বাদামী চরিত্র প্রদান করার জন্য জটিল সুস্বাদু সিস্টেমে (যেমন ভাজা গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস) ব্যবহার করা হয়।
বাদামের স্বাদ:চিনাবাদাম, হ্যাজেলনাট এবং বাদামের স্বাদে ভাজা চরিত্রকে উন্নত করে।
সুস্বাদু স্ন্যাকস এবং রুটি:ক্র্যাকার, ব্রেড ক্রাস্ট এবং আলুর চিপসে মনোরম রোস্টেড নোট যোগ করতে ট্রেস পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজিং বিকল্প
প্লাস্টিকের ড্রাম, আইবিসি টোটস, বা অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টমাইজড প্যাকেজিং এ উপলব্ধ।
প্রস্তাবিত পণ্য
