Tất cả sản phẩm
Hợp chất tạo hương vị 2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYL PYRAZINE CAS 65530-53-2 có độ tinh khiết cao
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.
xThông tin chi tiết sản phẩm
| Tỉ trọng | 1,171 g/mL ở 25°C (sáng) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.526(sáng) | Điểm chớp cháy | 199°F |
| Mùi | ở mức 0,10% trong propylene glycol. cà phê rang cháy lưu huỳnh | loại nước hoa | Lưu huỳnh |
| Số JECFA | 1074 | InChI | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Thông tin vật liệu hóa học Nist | Axit etanethioic, este S-(2-furanylmetyl)(13678-68-7) | Nhật kýP | 1.66 |
| Nguồn sinh học | Tổng hợp | ||
| Làm nổi bật | 2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYL PYRAZINE,Hợp chất tạo hương vị CAS 65530-53-2,Hợp chất tạo hương vị có độ tinh khiết cao |
||
Mô tả sản phẩm
Độ tinh khiết 99% 2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYL PYRAZINE Chất trung gian hương vị CAS 65530-53-2
| Công thức hóa học | C₁₀H₁₀N₂OS |
|---|---|
| Số CAS | 65530-53-2 (thường dành cho hỗn hợp) |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng thường có màu vàng đến nâu |
| Hồ sơ mùi |
Vô cùng mạnh mẽ với hương thơm đặc trưng củacà phê rang,ca cao,hấp dẫnghi chú và mộtbánh mìhoặcgiống bỏng ngôchất lượng. Nó thường có vị mặn, lưu huỳnh góp phần tạo nên đặc tính đậm đà của thịt. |
| từ đồng nghĩa | 2-[(2-furanylmetyl)thio]-3-metyl-pyrazin;2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINEHỖN HỢP;2Hóa chất albook-METHYL-3,5OR6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;2-FURFURYLTHIO-3(5/6)-METHYLPYRAZINE;METHYL(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
Các ứng dụng chính trong việc tạo ra hương vị
Hương vị cà phê:Một trong những phân tử quan trọng nhất để tạo ra hương vị cà phê rang đích thực. Cung cấp hương vị rang đậm, đậm, có lưu huỳnh đặc trưng của cà phê espresso rang đậm hoặc cà phê mới xay.
Hương vị sô cô la & ca cao:Cần thiết để tái tạo đặc tính của hạt ca cao được rang kỹ, tăng thêm độ sâu và vị đắng khi rang bổ sung cho hương vị béo và ngọt.
Hương vị thịt:Được sử dụng trong các hệ thống món mặn phức tạp (như thịt bò hoặc thịt lợn nướng) để mang lại đặc tính có màu nâu đậm.
Hương vị hạt:Tăng cường đặc tính rang trong hương vị đậu phộng, hạt phỉ và hạnh nhân.
Đồ ăn nhẹ và bánh mì mặn:Được sử dụng với lượng nhỏ để tạo hương vị rang dễ chịu cho bánh quy giòn, vỏ bánh mì và khoai tây chiên.
Tùy chọn đóng gói
Có sẵn trong thùng nhựa, hộp IBC hoặc bao bì tùy chỉnh theo yêu cầu.
Sản phẩm khuyến cáo
