جميع المنتجات
CAS:55764-25-5 حمض الإيثانويك عالي النقاء، إستر S-(2-ميثيل-3-فورانييل) بنكهة لحم مستقرة تصنيع مباشر
| مكان المنشأ | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية | hoyoshee |
| إصدار الشهادات | ISO9001 |
| رقم الموديل | هيكس-255 |
| الحد الأدنى لكمية | قابل للتفاوض |
| الأسعار | قابل للتفاوض |
| تفاصيل التغليف | 25 كجم / طبل |
| وقت التسليم | 5-8 أيام عمل |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 500 طن/شهر |
تفاصيل المنتج
| نقطة الغليان | 225-235 درجة مئوية | كثافة | 1.138 جم/مل عند 25 درجة مئوية |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | معامل الانكسار | ن20/د 1.520 |
| استمارة | سائل واضح | لون | الأبيض إلى الأصفر الفاتح إلى البرتقالي الفاتح |
| إبراز | مادة كيميائية وسيطة للنكهة,مادة مضافة للنكهة,flavor additive |
||
منتوج وصف
حمض إيثانويك عالي النقاء، S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER (CAS: 55764-25-5)
3- ((Acetylthio) 2-methylfuran هو مركب عضوي كبريتيني ينتمي إلى فئة الثيسترات. أهميته الأساسية تكمن في وظيفته كمسبق مستقر أو "عطر"." عند التسخين أو التحلل، فإنه يطلق مركب الرائحة القوي للغاية والقيم 2-ميتيل-3-furanthiol (MFT) ، وهو جزيء رئيسي في اللحوم والنكهات المالحة.
مواصفات المنتج
| اسم المنتج | 2-ميثيلفوران-3-ثيول أسيتات |
| المعاني | الحمض الإيثانيتي S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER؛ الحمض الإيثانيتي، S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER؛ 2-Methyl-3-furyl thioacetate؛ 2-Methylfuran-3-thioacetate؛ 3-(Acetylthio)-2-methylfuran؛S- ((2-ميثيل-3-فوريل) إيثانثيوات؛ حمض الإيثانثيويك، إستر S- ((2-ميثيل-3-فورانيل) ؛ أكسيتات MFT؛ إستر حمض التيوتيك S- ((2-ميثيل-3-فورانيل) ؛ إستر حمض التيوتيك S- ((2-ميثيل-3-فوريل) ؛ 2-ميثيلفوران-3-ثيول أسيتات، 80٪؛2-ميثيل-3-أسيتيل ثيوفوران؛ 2-ميثيلفوران-3-ثيول أسيتات ≥98.0% |
| رقم CAS | 55764-25-5 |
| الصيغة الجزيئية | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| الخصائص الكيميائية | سائل صافي بلا لون إلى بني فاتح |
| الاستخدامات الرئيسية | النكهات والعطور |
التطبيقات الصناعية
صناعة النكهات - مقدمة ثابتة
يصبح 3-Acetylthio-2-methylfuran ذو قيمة استثنائية في التطبيقات الصناعية كمسبق مستقر لتطوير نكهة اللحوم.
- التعامل المُحسّنالثيول النقي (MFT) قوي للغاية ، متقلب ، عرضة للاكسدة ، مما يجعل من الصعب التعامل معه وإدراجه في المنتجات الغذائية.سائل خال من الرائحة نسبياً وسهل العمل به.
- الإفراج المستهدف:يضاف إلى المنتجات الغذائية مثل خليطات الحساء الجاف، طلاء الوجبات الخفيفة، واللحوم المصنعة، يبقى مستقرًا أثناء التخزين.رائحة قوية لحمية بالضبط عندما وأين هو مطلوب.
- الصيغ التآزرية:غالبًا ما تستخدم جنبًا إلى جنب مع السلائف الأخرى ومكونات النكهة لبناء ملفات طعم اللحوم الكاملة والصادقة.
المنتجات الموصى بها
