Phenethyl Mercaptan CAS 4410-99-5 เพื่อเสริมรสชาติ
ติดต่อฉันเพื่อตัวอย่างฟรีและคูปอง
วอทแอป:0086 18588475571
วีแชท: 0086 18588475571
สไกป์: sales10@aixton.com
หากคุณมีปัญหา เราให้ความช่วยเหลือออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
x| จุดเดือด | 217-218 °C (สว่าง) | ความหนาแน่น | 1.032 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (สว่าง) |
|---|---|---|---|
| ดัชนีการหักเหของแสง | n20/D 1.560(สว่าง) | กลิ่น | ที่ 0.10 % ในโพรพิลีนไกลคอล ยางกำมะถัน |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ | รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่มืด บรรยากาศเฉื่อย อุณหภูมิห้อง | จุดหลอมเหลว | -30°C (โดยประมาณ) |
| สี | ชัดเจน | ||
| เน้น | สารปรุงแต่งรสอาหาร,สารตัวกลางปรุงแต่งรส |
||
| ชื่อสินค้า: | 2-ฟินีเลธานีโอล |
|---|---|
| คําแปลว่า: | 2-ฟีเนียลเอธิลทีโอล; PHENYLETHYL MERCAPTAN; PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHANETHIOL; β-Phenyl ethyl mercaphtan; 2-Phenylethyl mercaptan, Phenethyl mercaptan;2-ฟินีเลธานีโอล, 2-เฟนไฟนีเลธีลเมอร์คัปตัน, ฟีเนธีลเมอร์คัปตัน |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| ประเภทสินค้า: | ธิโอล รสชาติ |
| โมลไฟล์: | 4410- 99-5.mol |
- กลิ่น:กลิ่นหอมที่รุนแรงมาก เหมือนกลิ่นขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้
- ขั้นต่ําของกลิ่น:กลิ่นของมันสามารถตรวจจับได้โดยจมูกมนุษย์ ในปริมาณที่ต่ํา0.0003 ส่วนต่อพันล้าน (ppb)นั่นหมายความว่า น้ําตาเดียว สามารถทําให้อากาศเป็นปนเปื้อนมาก
-
ใช้ในคอนเซ็นทรัลที่ควบคุมได้มากน้อยเป็นสารประกอบความรสชาติ มันสามารถทําให้อาหารแปรรูป กาแฟทอด และชีสบางชนิดมีรสชาติรสละออง เนื้อ หรือมีลักษณะเป็นสหาย (กระเทียม/กระเทียม)
-
ทําหน้าที่เป็นก้อนก่อสร้างในการสังเคราะห์สารสกัดกลิ่นหอมอื่น ๆ ที่อะตอมซัลเฟอร์ถูกปรับปรุงหรือรวมเข้าในโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น
มีถังพลาสติก, กระเป๋า IBC, หรือบรรจุที่กําหนดเอง
