ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
99% Purity trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2 กลิ่นดอกไม้ไขมันสำหรับสารปรุงแต่งรส
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ | 10กก |
|---|---|
| ราคา | negociate |
| รายละเอียดการบรรจุ | ถังพลาสติกหรือสิริ IBC |
| เวลาการส่งมอบ | หนึ่งสัปดาห์ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน | T/T, L/C, D/A |
| สามารถในการผลิต | 300 ตัน |
รายละเอียดสินค้า
| ความหนาแน่น | 0.862 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง) | เฟมา | 3212 |
|---|---|---|---|
| ดัชนีการหักเหของแสง | n20/D 1.5207(สว่าง) | จุดวาบไฟ | 186 องศาฟาเรนไฮต์ |
| กลิ่น | เข้มข้นกลิ่นดอกไม้ | ชนิดน้ำหอม | อ้วน |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ | เลข JECFA | 1185 |
| ล็อกพี | 2.65 | รูปร่าง | ของเหลว |
| พื้นที่จัดเก็บ | 2-8°ซ | ||
| เน้น | ส่วนผสมสำหรับรสชาติและกลิ่นหอม,สารเคมีตัวกลางปรุงแต่งรส |
||
รายละเอียดสินค้า
ทรานส์ 99%, ทรานส์-2,4-โนนาเดียนอล CAS 5910-87-2
สารกลางคุณภาพสูงสำหรับการใช้แต่งกลิ่นรสเนื้อและสัตว์ปีก
ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
ชื่อทางเคมี:ทรานส์,ทรานส์-2,4-โนไดเนียล
หมายเลข CAS:5910-87-2
สูตรโมเลกุล:C9H14O
หมายเลข EINECS:227-629-5
หมายเลขเอ็มดีแอล:MFCD00007006
คุณสมบัติทางกายภาพและทางประสาทสัมผัส
| คุณสมบัติ | คำอธิบาย |
|---|---|
| รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองแกมเขียว |
| โปรไฟล์กลิ่น | กลิ่นหอมอันทรงพลังที่มาพร้อมโน๊ตของไขมัน สีเขียว ดอกไม้ และผลไม้ ชวนให้นึกถึงแตงโมหรือเปลือกส้ม องค์ประกอบสำคัญของกลิ่นแตงกวา |
| ความหนาแน่น | ประมาณ 0.862 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25°C |
| จุดเดือด | 97-100°C ที่ 10 มิลลิเมตรปรอท |
| ความสามารถในการละลาย | ไม่ละลายในน้ำ ละลายได้ในน้ำมันคงที่และเอทานอล |
การใช้งาน
trans,trans-2,4-Nonadienal เป็นสารเคมีอะโรมาที่ส่งผลกระทบสูงซึ่งมีความเข้มข้นต่ำมาก
การใช้งานในอุตสาหกรรมเครื่องปรุง
- ผลิตภัณฑ์คาว:ไก่ เนื้อ หมู และอาหารทอด
- รสชาติผลไม้:ผสมเมลอน ส้ม และผลไม้เมืองร้อน
- รสชาติผัก:แตงกวาและมะเขือเทศ
การใช้งานเพิ่มเติม
- อุตสาหกรรมน้ำหอม:ใช้ในน้ำหอมและเครื่องสำอางเพื่อให้ได้กลิ่นสีเขียว ดอกไม้ และสดชื่น
- การวิจัยทางชีวการแพทย์:ศักยภาพการใช้งาน การวิจัยโรคมะเร็งเนื่องจากลักษณะการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ลักษณะของกลิ่น
โปรไฟล์อโรมาหลัก:
แตงกวา เปลือกแตงโม และกลิ่นข้าวเหนียว
คำอธิบายรอง:
มีพลัง สีเขียว อ้วน และนิสัยฉุนเล็กน้อย ที่ความเข้มข้นสูง อาจมองได้ว่ามีกลิ่นหืนหรือเป็นไขมัน ซึ่งต้องควบคุมปริมาณยาอย่างระมัดระวัง
ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์
มีจำหน่ายในถังพลาสติก ถุง IBC หรือบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง
แนะนำผลิตภัณฑ์
