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Aromas de café Tetrahidro-2-metil-3-furanthio C5h10os CAS 57124-87-5
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYX-875 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 1kg;|25kg;|200kg |
| Tempo de entrega | 5-8 dias úteis |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | De 300 toneladas/mês |
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xDetalhes do produto
| Pureza | 99% | Ponto de ebulição | 160-180 °C |
|---|---|---|---|
| Densidade | 10,04 g/mL a 25 °C (iluminado) | Índice de refração | 1.473-1.491 |
| FEMA | 3787 | Forma | Líquido |
| Tipo do odor | carnudo | ||
| Destacar | Aromas de café CAS 57124-87-5,Tetrahidro-2-metil-3-furanthio C5h10os,Aromas de café C5h10os |
||
Descrição de produto
Grau alimentício Tetrahidro-2-metil-3-furantio CAS 57124-87-5
Venda a granel de compostos líquidos de sabor e fragrância de tetrahidro-2-metil-3-furantio (CAS 57124-87-5), cosmético e de qualidade alimentar, para aplicações industriais.
Especificações Químicas
| Nome IUPAC | 2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol |
| Número CAS | 57124-87-5 |
| Fórmula Molecular | C₅H₁₀OS |
| Massa molar | 118,20g/mol |
| Nome do produto | 2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol |
| Sinônimos | TETRAIDRO-2-METILFURAN-3-TIOL; 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol, isômeros mistos; tetrahidro-2-metil-3-furantio; tetrahidro-2-metil-3-furantiol; FEMA 3787; 2-METIL-3-TETRA-HIDROFURANTIOL; 2-METILTETRAIDROFURAN-3-TIOL; 3-MERCAPTO-2-METILTETRAIDROFURANO |
| EINECS | 260-572-4 |
| Tipo de odor | Carnudo |
Aplicações e usos
- Indústria de Sabores (Uso Primário)- Aplicação principal e mais crítica:
- Sabores de café:Essencial para criar sabores autênticos de café torrado em alimentos e aromas de café para produtos como velas e ambientadores
- Sabores Salgados:Usado em aromatizantes de carne (bovina, frango, porco) para fornecer notas salgadas, assadas e cozidas
- Sabores de nozes:Confere caráter torrado aos sabores de avelã, amendoim e amêndoa
- Perfumaria:Usado em pequenas quantidades em acordes de fragrâncias gourmand ou de café para adicionar nuances torradas realistas
Nota de uso:Devido à sua extrema potência, este composto é sempre usado em concentrações extremamente baixas (normalmente na faixa de ppm ou ppb) e geralmente é tratado como uma diluição (por exemplo, 0,1% em propilenoglicol ou etanol).
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