সব পণ্য
কফির স্বাদ টেট্রাহাইড্রো-২-মিথাইল-৩-ফুরান্টিও সি৫এইচ১০ওএস সিএএস ৫৭১২৪-৮৭-৫
পণ্যের বিবরণ
| বিশুদ্ধতা | 99% | স্ফুটনাঙ্ক | 160-180 ° C |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 1.04 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিট।) | প্রতিসরণ সূচক | 1.473-1.491 |
| ফেমা | 3787 | ফর্ম | তরল |
| গন্ধের ধরন | মাংসল | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | কফির স্বাদ CAS 57124-87-5,টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইল-৩-ফুরান্টিও সি৫এইচ১০ওএস,কফির স্বাদ C5h10os |
||
পণ্যের বর্ণনা
খাদ্য গ্রেড Tetrahydro-2-methyl-3-furanthio CAS 57124-87-5
শিল্প প্রয়োগের জন্য বাল্ক বিক্রয় কসমেটিক এবং খাদ্য গ্রেড টেট্রাহাইড্রো-২-মিথাইল-৩-ফুরান্থিয়ো (সিএএস ৫৭১২৪-৮৭-৫) তরল স্বাদ এবং সুগন্ধি যৌগ।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যাবলী
| আইইউপিএসি নাম | ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল |
| সিএএস নম্বর | ৫৭১২৪-৮৭৫ |
| আণবিক সূত্র | C5H10OS |
| মোলার মাস | 118.20 গ্রাম/মোল |
| পণ্যের নাম | ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল |
| সমার্থক শব্দ | টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়ল; ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল,মিক্সডিসোমার; টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইল-৩-ফুরান্টিও; টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইল-৩-ফুরান্টিওল; ফেমা ৩৭৮৭; ২-মেথাইল-৩-টেট্রাহাইড্রোফুরান্টিওল;২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়োল; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান |
| EINECS | ২৬০-৫৭২-৪ |
| গন্ধের ধরন | মাংসযুক্ত |
প্রয়োগ এবং ব্যবহার
- স্বাদ শিল্প (প্রাথমিক ব্যবহার)- প্রধান এবং সবচেয়ে সমালোচনামূলক অ্যাপ্লিকেশনঃ
- কফির স্বাদ:মোমবাতি এবং বায়ু সতেজকরণের মতো পণ্যগুলির জন্য খাদ্য এবং কফির সুগন্ধিগুলিতে খাঁটি রোস্ট কফির স্বাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়
- স্যালারি স্বাদ:মাংসের স্বাদে ব্যবহৃত হয় (গরুর মাংস, মুরগীর মাংস, শূকর মাংস) লবণাক্ত, রোস্ট এবং রান্না করা নোট সরবরাহ করতে
- বাদামের স্বাদ:হ্যাজেলনাট, বাদাম এবং বাদামের স্বাদে রোস্ট করা চরিত্র দেয়
- পারফিউমারি:বাস্তবসম্মত রস্টড ছায়া যোগ করার জন্য গুর্মন বা কফি সুগন্ধি অ্যাকর্ডগুলিতে অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়
ব্যবহারের দ্রষ্টব্যঃচরম শক্তির কারণে, এই যৌগটি সর্বদা অত্যন্ত কম ঘনত্বে ব্যবহৃত হয় (সাধারণত পিপিএম বা পিপিবি পরিসরে) এবং সাধারণত একটি হ্রাস হিসাবে পরিচালিত হয় (উদাহরণস্বরূপ, প্রোপিলিন গ্লাইকোল বা ইথানলে 0.1%) ।
প্রস্তাবিত পণ্য
