واسطه طعمدهنده فنتیل مرکاپتان CAS 4410-99-5 برای تقویت طعم
برای نمونه ها و کوپن های رایگان با من تماس بگیرید.
واتساپ:0086 18588475571
وی چت: 0086 18588475571
اسکایپ: sales10@aixton.com
اگر شما هر گونه نگرانی دارید، ما 24 ساعت کمک آنلاین ارائه می دهیم.
x| نقطه جوش | 217-218 درجه سانتیگراد (لیتر) | تراکم | 1.032 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3894 | ضریب شکست | n20/D 1.560 (لیتر) |
| نقطه فلاش | 195 درجه فارنهایت | بو | 0.10 درصد در پروپیلن گلیکول. لاستیک گوگردی |
| نوع عطر | لاستیکی | منبع بیولوژیکی | وابسته به مصنوعی |
| LogP | 2.90 | ظاهر | مایع بی رنگ تا زرد تیره |
| ذخیره سازی | در جای تاریک، فضای بی اثر، دمای اتاق نگهداری شود | ||
| برجسته کردن | واسطه طعمدهنده,تقویتکننده طعم غذا,food flavor enhancer |
||
| نام محصول: | 2-فنیلتانتیول |
|---|---|
| مترادف: | 2-فنیلتیلتیول؛ فنیلتیل مرکاپتان؛ فنیلتیل مرکاپتان؛ 2-فنیلتیل مرکاپتان؛ 2-فنیلتیل اتانتیول؛ β-فنیل اتیل مرکافتان؛ 2-فنیلتیل مرکاپتان، فنیل مرکاپتان؛2-فنیلتانتیول، 2-فنیلتیل مرکپتان، فنیل مرکپتان |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| اينكس: | 224-563-9 |
| دسته بندی محصولات: | تیول طعم |
| فایل مول: | ۴۴۱۰- ۹۹- ۵- مول |
- بوی:به شدت تند، شبیه اسکنک، سیر و گوگرد است. این یکی از قوی ترین بوی های شناخته شده توسط انسان است.
- آستانه کم بوی:بوی آن را می توان با بینی انسان در غلظت های پایین به عنوان0.0003 قسمت در میلیارد (ppb)اين يعني که يه قطره مي تونه هوا رو در حجم زيادي آلوده کنه
-
استفاده شده درغلظت های بسیار کوچک و کنترل شدهبه عنوان یک ماده طعم دهنده. می تواند لحم دار، گوشت دار، یا لحاف (سوم و سیر) را به غذاهای فرآوری شده، قهوه سرخ شده و برخی پنیرها منتقل کند.
-
به عنوان یک بلوک ساختمانی برای سنتز ترکیبات عطر دیگر عمل می کند که در آن اتم گوگرد اصلاح می شود یا به مولکول های پیچیده تر ترکیب می شود.
- داخلبسیار رقیق شدهمقدار زیادی، به غذاهای خوشمزه، گوشت دار، سرخ شده یا همراهی (قهوه، پنیر، گوشت های فرآوری شده) کمک می کند.
بشکه های پلاستیکی، کیسه های IBC، یا بسته بندی سفارشی در دسترس است.
