99% 순도 3-메틸티오프로판올 메티오놀 CAS 505-10-2 고기 냄새
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 녹는점 | -100°C(추정) |
|---|---|---|---|
| 비등점 | 89-90 °C13 mm Hg(점등) | FEMA | 3415 |
| 굴절률 | n20/D 1.49(점등) | 형태 | 액체 (추정) |
| 냄새 유형 | 고기가 많은 | 생물학적 원천 | 인조 |
| 강조하다 | 99% 순도 3-메틸티오프로판올,메티오놀 CAS 505-10-2,고기 냄새 3-메틸티오프로판올 |
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제품 설명
3-메틸티오프로판올(메티오놀) - 주요 유황 방향 화합물
식품 향료 및 향수 제조에 적용하여 풍미 있고 발효된 담배 향 프로필을 향상시키는 데 사용되는 프리미엄 유황 방향 화합물입니다.
화학적 성질
IUPAC 이름:3-(메틸티오)프로판-1-올
일반 이름:메티오놀
CAS 번호:505-10-2
분자식:C₄H₁₀OS
몰 질량:106.19g/몰
| 제품명 | 3-메틸티오프로판올 |
|---|---|
| 동의어 | 3-(메틸티오)프로판-1-올; 3-메티오놀; 3-메틸티오-1-프로판올≥98.0%; 3-메틸티오프로파올; 메티오놀 3-하이드록시프로필 메틸 설파이드 3-메틸메르캅토프로필 알코올 3-메틸티오-1-프로판올; 메티오놀, 98%; 3-(메틸티오)-1-프로판올,메티오놀; 3-메틸티오프로판올 |
| 아이넥스 | 208-004-6 |
| 모습 | 투명 무색~연황색 |
| 냄새 유형 | 고기가 많은 |
응용 프로그램 및 용도
- 식품 및 향료 산업:짭짤한 야채 같은 향이나 고기 같은 향을 다음에 부여하기 위한 향료로 일차적으로 사용됩니다.
- 가공육과 맛있는 스낵
- 수프, 소스, 그레이비
- 감자칩 및 기타 야채 기반 제품의 향료
- 향수 산업:독특하고 고소한 향을 내기 위해 향수 제조에 사용되며, 특히 "환상" 또는 미식가(음식과 같은) 향수에 사용됩니다. 깊이와 자연주의적인 특성을 제공합니다.
- 화학 중간체:다른 황 함유 화합물의 합성에 사용할 수 있습니다.
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