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CAS 137-00-8 Industriel 4-Méthyl-5-thiazole avec arôme de viande, saveur de noisette et saveur d'arôme grillé
| Lieu d'origine | Chine |
|---|---|
| Nom de marque | HOYOSHEE |
| Certification | ISO9001 |
| Numéro de modèle | HYS-008 |
| Quantité de commande min | Négociable |
| Prix | Négociable |
| Détails d'emballage | 1 kg/bouteille, 5 à 25 kg/tambour |
| Délai de livraison | 5-8 jours ouvrables |
| Conditions de paiement | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacité d'approvisionnement | 100 tonnes/mois |
Détails sur le produit
| Nom | 5 (2-Hydroxyethyl) - 4-methylthiazole | Cas | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Odeur | de viande |
| Mettre en évidence | 4-Méthyl-5-thiazole industriel,CAS 137-00-8,intermédiaire chimique |
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Description de produit
Produit chimique intermédiaire industriel de saveur de 4-Méthyl-5-Thiazole CAS 137-00-8
Le 5-hydroxyéthyl-4-méthylthiazole est un composé chimique de haute pureté portant le numéro CAS 137-00-8, présentant un profil d'odeur de viande et de rôti distinctif adapté à diverses applications industrielles.
Spécifications chimiques
| Nom chimique | 5-(2-Hydroxyéthyl)-4-Méthylthiazole |
| Numéro CAS | 137-00-8 |
| Pureté | >99 % |
| Caractéristiques physiques | Liquide incolore à jaune clair |
| FEMA |
3204 |
| Profil d'odeur |
Viandé, rôti |
Applications pour l'industrie alimentaire
Approuvé comme agent aromatisant alimentaire temporaire pour :
- Produits à base de noix
- Produits laitiers
- Produits carnés
- Formulations d'arômes de chocolat
- Compositions d'arômes de lait et de noix
Applications pharmaceutiques
Sert d’intermédiaire important dans les processus de synthèse.
Industrie des arômes et des parfums
Les dérivés thiazole sont historiquement importants dans la chimie des arômes. Le 4-méthylthiazole-5-thiazoleéthanol sert de précurseur à la synthèse de composés conférant des notes grillées, de noisette ou de viande, utilisés dans la création de profils aromatiques complexes pour les produits alimentaires et les exhausteurs de goût salés.
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