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2-phényléthéthiol / 2-phényléthyl mercaptan CAS 4410-99-5 Pour améliorer la saveur de la viande et des saveurs savoureuses (bœuf, poulet, porc) Profil de saveur rôti et grillé Soupes, bouillons et assaisonnements
| Point d'ébullition: | 217-218 °C (éclairé) |
|---|---|
| Densité: | 1,032 g/mL à 25 °C (lit.) |
| FEMA: | 3894 |
Intermédiaire aromatique de haute qualité, Furfuryl Thioacétate CAS 13678-68-7 FEMA 3162, approuvé, avec arôme barbecue et parfum café
| Nombre d'EINECS: | 237-173-9 |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
| Densité: | 1,171 g/mL à 25 °C (lit.) |
99% de pureté 3-Méthyl-2-butanethiol Odeur sulfureuse pour arôme CAS 2084-18-6
| Pureté: | 99% |
|---|---|
| Point de fusion: | -109,95°C (estimation) |
| Point d'ébullition: | 109-112 °C(allumé.) |
1,6-Dimercaptohexane CAS 1194-43-1 comme formule aromatisante pour assaisonnements de poulet, de bœuf et de plats pour produits chimiques industriels
| Point d'ébullition: | 118-119 °C/15 mmHg (lit.) |
|---|---|
| Densité: | 0,983 g/mL à 25 °C (lit.) |
| FEMA: | 3495 |
1,6-Hexanedithiol, type brûlé, CAS 1194-43-1, intermédiaire aromatique, comme arôme pour le poulet, le bœuf et les assaisonnements de plats
| Point d'ébullition: | 118-119 °C/15 mmHg (lit.) |
|---|---|
| Densité: | 0,983 g/mL à 25 °C (lit.) |
| FEMA: | 3495 |
CAS 2363-88-4 DECA-2,4-DIENAL Additif aromatisant avec un arôme distinctif de gras et de frit pour l'aromatisation des aliments
| Nom: | déca-2,4-dienal |
|---|---|
| CAS: | 2363 à 88-4 |
| apparence: | Huile jaune pâle à jaune |
CAS:656-53-1 Fabrication directe 4-Méthyl-5-thiazolylacétate >=98,0% avec une saveur de viande
| Point de fusion: | 112 °C |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 117-118 °C6 mm Hg(lit.) |
| Densité: | 1,147 g/mL à 25 °C(lit.) |
2,4-Décadiénal CAS 2363-88-4 Intermédiaire aromatique pour arômes alimentaires
| Indice de réfraction: | N20/D 1.515 (en anglais seulement) |
|---|---|
| Point d'éclair: | 214 °F |
| Odeur: | à 1,00 % dans du dipropylène glycol. orange sucré frais agrumes gras vert |
Purification de 99% Furfuryl Mercaptan pour le café et les arômes de viande CAS 98-02-2
| Pureté: | 99% |
|---|---|
| Point de fusion: | 157,5 °C |
| Point d'ébullition: | 155 °C(allumé.) |
CAS:227456-27-1 Fabrication directe de 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACÉMIQUE) Ingrédients pour arômes d'oignon, d'ail et de viande
| Pureté: | 99% |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 205,0 ± 23,0 °C (prédit) |
| Densité: | 0,959 ± 0,06 g/cm3 (prédit) |