Jecfa নং ১১৮৫ স্বাদ এবং সুগন্ধি পদার্থ রাসায়নিক সূত্র C10H10O সূত্র ওজন ১৩২১৬ শিল্প প্রয়োগের জন্য
| Application | Food, Beverages, Cosmetics, Personal Care | Concentration | Varies By Formulation |
|---|---|---|---|
| Content | ≥99% | Chemical Formula | C10H10O |
| Usage Level | Typically 0.01% To 5% In Final Product | Cas Number | 65505-17-1 |
| Shelf Life | 12 To 36 Months | Formula Weight | 132.16 |
পণ্যের বর্ণনাঃ
খাদ্য ও পানীয় থেকে শুরু করে ব্যক্তিগত যত্ন এবং গৃহস্থালি আইটেম পর্যন্ত বিস্তৃত পণ্যগুলির সংবেদনশীল অভিজ্ঞতার উন্নতিতে স্বাদ এবং সুগন্ধিগুলি একটি মূল ভূমিকা পালন করে।এই শ্রেণীর মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পণ্য রাসায়নিক সূত্র C10H10O দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, একটি যৌগ যা সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত যৌগ এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সংযোজন তৈরিতে মৌলিক বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করে।প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রাপ্ত বা উন্নত রাসায়নিক পদ্ধতির মাধ্যমে সংশ্লেষিত, এই বহুমুখী উপাদান স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পে অপরিহার্য।
এই পণ্যটি 12 থেকে 36 মাসের মধ্যে শেল্ফ লাইফ নিয়ে গর্ব করে, এটি তাদের ফর্মুলেশনে স্থিতিশীলতা এবং দীর্ঘায়ু উভয়ই খুঁজছেন নির্মাতাদের জন্য এটি একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ করে।দীর্ঘমেয়াদী বালুচর জীবন নিশ্চিত করে যে যৌগটি সময়ের সাথে সাথে তার শক্তি এবং কার্যকারিতা বজায় রাখে, যা ঘন ঘন পুনর্নির্মাণের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে এবং উৎপাদনে খরচ দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।এই ধরনের স্থায়িত্ব বাণিজ্যিক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বিশেষভাবে মূল্যবান যেখানে ধারাবাহিক গুণমান এবং কর্মক্ষমতা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ.
এই যৌগের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি অ্যালকোহল এবং তেলগুলিতে এর চমৎকার দ্রবণীয়তা। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে বিভিন্ন ম্যাট্রিক্সে নির্বিঘ্নে মিশ্রিত করতে দেয়,বিভিন্ন পণ্য বিভাগে স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদান হিসাবে এর ব্যবহার সহজতর করা. অ্যালকোহলে দ্রবণীয়তা এটি পানীয়, সুগন্ধি এবং অন্যান্য তরল ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে,যদিও এর তেল দ্রবণীয়তা প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে এর প্রয়োগযোগ্যতা বাড়ায়এই দ্বৈত দ্রবণীয়তা এর ব্যবহারের সুযোগকে প্রসারিত করে, যা ফর্মুলেটরদের জটিল এবং আকর্ষণীয় স্বাদ প্রোফাইল এবং সুগন্ধযুক্ত রচনা তৈরি করতে সক্ষম করে।
এই যৌগটি তার রাসায়নিক এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য ছাড়াও খাদ্য সংযোজন সম্পর্কিত FAO/WHO যৌথ বিশেষজ্ঞ কমিটি (JECFA) দ্বারা সনাক্তকরণ নম্বর 1185 দিয়ে স্বীকৃত।এই নামকরণটি বোঝায় যে উপাদানটির নিরাপত্তা মূল্যায়ন করা হয়েছে এবং খাদ্য এবং সংশ্লিষ্ট পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে, যা নির্মাতারা এবং ভোক্তাদের জন্য একইভাবে আশ্বাসের একটি অতিরিক্ত স্তর প্রদান করে। জেইসিএফএ মানগুলির সাথে সম্মতি খাদ্য-গ্রেড অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য পণ্যটির উপযুক্ততার উপর জোর দেয়,নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা এবং শিল্পের সেরা অনুশীলনের সাথে সামঞ্জস্য.
এই স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদানটির উত্সটি প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক হতে পারে, যা ভোক্তাদের পছন্দ এবং নিয়ন্ত্রক চাহিদা পূরণের জন্য নমনীয়তা সরবরাহ করে।প্রাকৃতিক উত্পাদন ক্রমবর্ধমান বাজারের সেগমেন্টকে আবেদন করে যা জৈব এবং টেকসইভাবে প্রাপ্ত উপাদানগুলির অগ্রাধিকার দেয়, যখন সিন্থেটিক উত্পাদন একটি ধারাবাহিক মান এবং প্রাপ্যতা নিশ্চিত করে, বিশেষ করে যখন প্রাকৃতিক নিষ্কাশন সীমিত বা ব্যয়বহুল হয়।এই দ্বৈত উত্পাদন ক্ষমতা নির্মাতারা বাজারের প্রবণতা এবং সরবরাহ চেইন বিবেচনা অনুযায়ী তাদের ফর্মুলেশন কাস্টমাইজ করতে পারবেন.
সামগ্রিকভাবে, এই পণ্যটি সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত যৌগ এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত অ্যাডিটিভগুলির বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এর রাসায়নিক গঠন (সি 10 এইচ 10 ও), উল্লেখযোগ্য দ্রবণীয়তার বৈশিষ্ট্য,যাচাইকৃত নিরাপত্তা অবস্থা (জেইসিএফএ নং ১১৮৫), এবং অভিযোজিত উত্সের বিকল্পগুলি এটিকে অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশনের জন্য একটি অপরিহার্য স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদান করে তোলে।গুডফুডের স্বাদ জটিলতা বাড়ানো বা ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে আকর্ষণীয় সুগন্ধি যোগ করা, এই যৌগ অসংখ্য ভোক্তা পণ্যের সংবেদনশীল আবেদন এবং বাজারের সাফল্যে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে।
সংক্ষেপে, একটি স্থিতিশীল শেল্ফ জীবন, অ্যালকোহল এবং তেল উভয় মধ্যে চমৎকার দ্রবণীয়তা,এবং আন্তর্জাতিক নিরাপত্তা মান মেনে চলার এই স্বাদ এবং সুগন্ধি পণ্য নির্মাতাদের জন্য একটি প্রিমিয়াম পছন্দ হিসাবে অবস্থানএটি একটি সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত যৌগ এবং একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত সংযোজন হিসাবে উভয়ই কাজ করার ক্ষমতা বিস্তৃত শিল্পে এর প্রাসঙ্গিকতা নিশ্চিত করে।এই উপাদানকে তাদের রচনায় অন্তর্ভুক্ত করে, প্রযোজকরা স্বতন্ত্র এবং স্মরণীয় স্বাদ এবং সুগন্ধি প্রোফাইল অর্জন করতে পারেন যা গ্রাহকদের সাথে অনুরণন করে, সন্তুষ্টি এবং ব্র্যান্ড আনুগত্য বাড়ায়।
বৈশিষ্ট্যঃ
- পণ্যের নামঃ স্বাদ এবং সুগন্ধি
- ফর্মুলা ওজনঃ ১৩২।16
- ব্যবহারঃ খাদ্যের স্বাদ
- ফর্মঃ তরল বা গুঁড়া
- চেহারাঃ সাদা বা হলুদ রঙের স্ফটিক
- অন্য নামঃ মেথাইল সিনামিক অ্যালডিহাইড
- এতে সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি যুক্ত রয়েছে যা সুগন্ধি বাড়িয়ে তোলে
- খাদ্য প্রয়োগের জন্য উচ্চমানের স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদান
- বিভিন্ন ফর্মুলেশনে স্বাদ এবং অ্যারোমা উপাদান হিসাবে উপযুক্ত
টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ
| শেল্ফ সময়কাল | ১২ থেকে ৩৬ মাস |
| উৎস | প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক |
| ফর্ম | তরল বা গুঁড়া |
| ব্যবহার | খাদ্যের স্বাদ |
| ফর্মুলা ওজন | 132.16 |
| অন্য নাম | মেথাইল সিনামিক অ্যালডিহাইড |
| ব্যবহারের মাত্রা | সাধারণত 0.01% থেকে 5% পর্যন্ত চূড়ান্ত পণ্য |
| ঘনত্ব | রচনা অনুযায়ী ভিন্ন |
| দ্রবণীয়তা | অ্যালকোহল এবং তেলে দ্রবণীয় |
| বিষয়বস্তু | ≥৯৯% |
অ্যাপ্লিকেশনঃ
হোয়েশি এর স্বাদ এবং সুগন্ধি পণ্য, রাসায়নিকভাবে মেথাইল সিনামিক অ্যালডিহাইড নামে পরিচিত, চীন থেকে উত্পাদিত একটি উচ্চ মানের উপাদান। ≥99% উচ্চ বিশুদ্ধতার সাথে,এই যৌগটি সাদা বা হলুদ রঙের স্ফটিকের মতো দেখা যায়, এটি স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে। অ্যালকোহল এবং তেলগুলিতে এর চমৎকার দ্রবণীয়তা একাধিক ফর্মুলেশন জুড়ে বহুমুখী ব্যবহার নিশ্চিত করে,শিল্প ও কারিগরি উভয় চাহিদা পূরণ.
এই পণ্যটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি additives তৈরিতে একটি মূল উপাদান হিসাবে কাজ করে যা সুগন্ধি, কলোনি এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।এর স্বতন্ত্র সুগন্ধি প্রফাইল সামগ্রিক সংবেদনশীল অভিজ্ঞতাকে উন্নত করতে সাহায্য করে, এটি সুদর্শন এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধি অর্জনের লক্ষ্যে নির্মাতাদের জন্য এটি অপরিহার্য করে তোলে।তার ব্যবহারের সময় স্থিতিশীলতা এবং ধ্রুবক কর্মক্ষমতা গ্যারান্টি দেয়.
ব্যক্তিগত যত্নের পাশাপাশি, হোয়েশির মেথাইল সিনামিক অ্যালডিহাইড খাদ্য ও পানীয়ের জন্য স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদানগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সূক্ষ্ম, মিষ্টি,এবং মশলাদার নোট যা মিষ্টির স্বাদ প্রোফাইলকে সমৃদ্ধ করেএই মিশ্রণের নির্ভরযোগ্যতা এবং উচ্চ বিশুদ্ধতা এটিকে অনন্য এবং আকর্ষণীয় স্বাদ অভিজ্ঞতা বিকাশের জন্য স্বাদবিদদের জন্য পছন্দসই পছন্দ করে তোলে।
এই পণ্যটির বহুমুখিতা ঘরোয়া এবং শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও প্রসারিত হয়। এটি সাধারণত সুগন্ধযুক্ত মোমবাতি, বায়ু সতেজকারী,এবং পরিস্কারকারী পদার্থ যেমন একটি সুগন্ধি গন্ধ যোগ, একটি সতেজ এবং মনোরম পরিবেশ প্রদান করে। এটি অ্যালকোহল এবং তেলগুলিতে সহজেই দ্রবীভূত হয় যা বিভিন্ন পণ্য ফর্ম্যাটে নির্বিঘ্নে সংহত করার অনুমতি দেয়,তাদের স্থিতিশীলতা হ্রাস না করে তাদের সুগন্ধযুক্ত গুণাবলী উন্নত করা.
সামগ্রিকভাবে, হোয়োশি এর স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদানগুলি উচ্চমানের স্বাদ এবং সুগন্ধি উপাদান সরবরাহের দিকে মনোনিবেশকারী স্রষ্টা এবং নির্মাতাদের জন্য একটি অপরিহার্য কাঁচামাল।এর ধারাবাহিক বিশুদ্ধতা, কার্যকর দ্রবণীয়তা, এবং আকর্ষণীয় স্ফটিক উপস্থিতি এটিকে বিস্তৃত অনুষ্ঠান এবং দৃশ্যকল্পগুলিতে একটি মূল্যবান সম্পদ করে তোলে,পারফিউমারি এবং ব্যক্তিগত যত্ন থেকে শুরু করে খাদ্য স্বাদ এবং গৃহস্থালী সুগন্ধি অ্যাপ্লিকেশন পর্যন্ত.
